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Mot-clé : cerise confite

Le principe des fruits confits est de remplacer l’eau contenu dans les fruits par du sucre. Le sucre est un excellent conservateur. Le processus de confisage, doit s’effectuer lentement. On utilise des cerises confites pour décorer ses petits sablés aux cerises confites.





Petits sablés avec cerise confite

Petits sablés avec cerises confites

Ces petits sablés sont décorés d’une cerise confite.

Ils sont colorés et appétissants !

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