Bredele.fr

bredele alsaceLes « Bredele », « Bredala » ou encore « Bredle » sont des petits gâteaux, confectionnés traditionnellement en Alsace à l’occasion des fêtes de Noël. Les recettes ont été transmises de génération en génération ! Nous avons souhaité partager ces recettes sur ce site pour les faire découvrir à tous !

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Mot-clé : gastronomie alsacienne

Gagao

Découvrez Gagao

On continue avec notre série d’interview d’acteurs de la vie alsacienne.

Nous avons souhaité consacrer cette 4ème interview à Stéphane Gross créateur de GAGAO.
La Cacaotéria Artisanale Bio et complément déjantée rue des Frères à Strasbourg !

  • 6 avril 2014
  • 3242
  • Voir la suite...
A table, avec les Etoiles d'Alsace !

A table, avec les Etoiles d’Alsace !

Cela fait 20 ans que les plus grandes tables d’Alsace, les winstubs et les meilleurs maîtres artisans réitèrent l’opération Les Etoiles d’Alsace.

Les Etoiles d’Alsace, c’est qui, c’est quoi ?

  • 23 octobre 2012
  • 2739
  • Voir la suite...
Fête de la Gastronomie 2012

La Fête de la Gastronomie en Alsace !

Vous le savez peut être, mais le 22 septembre 2012 se tient la 2ème édition de la Fête de la Gastronomie à travers toute la France ! Et en Alsace il y a de nombreux événements !

A cette occasion vous pourrez découvrir près de chez vous le savoir-faire gastronomique des professionnels des métiers de la bouche, mais aussi le terroir culinaire, autour du thème de cette année Création et Tradition !

  • 21 septembre 2012
  • 2820
  • Voir la suite...




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QUI SOMMES-NOUS ?

Bredele.fr propose plus de 100 recettes de biscuits et petits gâteaux librement accessibles. Avec des recettes traditionnelles comme les Spritzbredele, les Schwowebredele ou encore les Butterbredele mais également des recettes plus modernes et originales comme les Sapins 3D, les Dents de loup au thé matcha ou les Galettes au beurre salé… Le site met en avant des recettes pour la période de Noël, mais aussi des recettes de biscuits pour toute l’année comme les Sablés de Pâques, des Cœurs en biscuit pour la Saint-Valentin, etc. Enfin, les acteurs de la vie alsacienne sont régulièrement mis en avant au travers de mini-interviews. Le site comprend également une rubrique histoire et actualité.

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Bredele d'Alsace !
FABKAFORZAFabianak@FABKAFORZA·
10 Avr 2021

@BredeleAlsace Belle soirée @BredeleAlsace j'ai bien reçu ma commande, le traitement a été rapide, vos confitures sont savoureuses merci à @SxbGG de m'avoir fait connaître vos produits🙏🌹

Reply on Twitter 1380958442597318659Retweet on Twitter 13809584425973186591Like on Twitter 13809584425973186591Twitter 1380958442597318659
BredeleAlsaceBredele d'Alsace !@BredeleAlsace·
11 Avr 2021

On profite du Pain Cocotte ce matin... il est très bon, le contenant pour le cuire est pratique et local (terre de Soufflenheim #alsace 🇫🇷) je vous invite à tester ! 😋 Plus d'infos et la recette très bientôt sur le blog http://bredele.alsace

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