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bredele alsaceLes « Bredele », « Bredala » ou encore « Bredle » sont des petits gâteaux, confectionnés traditionnellement en Alsace à l’occasion des fêtes de Noël. Les recettes ont été transmises de génération en génération ! Nous avons souhaité partager ces recettes sur ce site pour les faire découvrir à tous !

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Bredele traditionnels

Noisettins

Noisettins

Durant la période de l’Avent, retrouvez la recette des Noisettins, des Bredele aux noisettes.

Une recette de bredele simple à faire.
La noisette entière ajoute du croquant !

  • 5 décembre 2019
  • 61381
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Friandises de l'écureuil

Friandises de l’écureuil

Des Bredele au bon goût de cacao et café à déguster sans modération !

  • 24 octobre 2019
  • 40430
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Losanges aux Amandes

Losanges aux Amandes

Retrouvez la recette des Losanges aux Amandes !

Des bredele aux amandes découpés à l’emporte-pièce.

  • 17 septembre 2018
  • 34056
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Recette Mandelbari

Mandelbari

Découvrez la recette du Mandelbari appelé également Mont aux amandes.

Cette spécialité alsacienne est originaire de Ebersheim, préparé la première fois au Moulin Kircher au 19ème siècle.

Laissez vous tenter par cette recette d’Alsace à base de pâte sablée et de meringue aux amandes.

  • 3 janvier 2018
  • 24958
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Bredele Bretzel

Bredele Bretzel

La recette des Bredele Bretzel à préparer simplement à l’aide du Moule à Petits Bretzel.

Des petits bredele moelleux et savoureux à confectionner durant l’Avent.

  • 16 octobre 2016
  • 43789
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Croissants Vanille Noisettes

Croissants Vanille Noisettes

Une nouvelle recette de Bredele de Noël avec ces Croissants Vanille Noisettes. Une recette de petits biscuits simple à faire, il suffit de créer des petits croissants avec ses mains. Cette recette de Croissants Vanille Noisettes changent des traditionnels Vanille Kipferl. Merci à Marie-Thérèse pour sa recette ! Ingrédients : – 200 g de beurre […]

  • 14 décembre 2015
  • 109123
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Recette Bretzel citron

Bretzel au Citron

Une nouvelle recette de sablés de Noël au bon goût de citron découper en forme de Bretzel.

Les Bretzel au Citron sont frais et se mangent sans faim… Idéal pour finir un bon repas de Noël.

Merci à Marie-Thérèse pour sa recette.

  • 9 décembre 2015
  • 49794
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Sablés Alsace aux amandes

Sablés Alsaciens aux Amandes

On revendique à fond notre « alsacitude » avec ces Sablés Alsaciens aux amandes aux formes typiques de la région.

Biscuits en forme de coiffe alsacienne et biscuits carte de l’Alsace sont à l’honneur dans cette recette.

  • 1 mai 2015
  • 81642
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Sablés Souabes, biscuits Alsace

Sablés Souabes

Découvrez la recette des sablés souabes que l’on appelle Schwowebredele ou Schwowebredala en alsacien.

Des biscuits de Noël traditionnels à base de poudre d’amande et de cannelle.

  • 29 novembre 2014
  • 153268
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Albert bredele

Albert bredele

Découvrez la recette des petits four d’Albert, des bredele savoureux et croustillants !

Les Albert Bredele sont une sorte de petit beurre maison.

  • 31 octobre 2014
  • 48258
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QUI SOMMES-NOUS ?

Bredele.fr propose plus de 100 recettes de biscuits et petits gâteaux librement accessibles. Avec des recettes traditionnelles comme les Spritzbredele, les Schwowebredele ou encore les Butterbredele mais également des recettes plus modernes et originales comme les Sapins 3D, les Dents de loup au thé matcha ou les Galettes au beurre salé… Le site met en avant des recettes pour la période de Noël, mais aussi des recettes de biscuits pour toute l’année comme les Sablés de Pâques, des Cœurs en biscuit pour la Saint-Valentin, etc. Enfin, les acteurs de la vie alsacienne sont régulièrement mis en avant au travers de mini-interviews. Le site comprend également une rubrique histoire et actualité.

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Bredele d'Alsace !
BredeleAlsaceBredele d'Alsace !@BredeleAlsace·
18 Jan 2021

Félicitations aux nouvelles étoiles ⭐ , un bon cru pour l' #Alsace #Michelin2021

Alsace@Alsace

Ça vient de tomber ! Il y a 5 nouvelles étoiles Michelin en Alsace ! BRAVO !! La liste ici : http://bit.ly/etoiles-michelin-alsace-2021 #Alsace #VisitAlsace

Reply on Twitter 1351186102825136132Retweet on Twitter 13511861028251361321Like on Twitter 13511861028251361322Twitter 1351186102825136132
BredeleAlsaceBredele d'Alsace !@BredeleAlsace·
18 Jan 2021

🍩🎉 #Mardigras est dans quelques semaines et vous êtes déja nombreux à chercher des recettes de #Beignets !
Pour débuter cette nouvelle période de gourmandise, je vous partage la recette des Beignets alsaciens !
http://www.bredele.alsace/recette-beignets-alsaciens

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