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bredele alsaceLes “Bredele”, “Bredala” ou encore “Bredle” sont des petits gâteaux, confectionnés traditionnellement en Alsace à l’occasion des fêtes de Noël. Les recettes ont été transmises de génération en génération ! Nous avons souhaité partager ces recettes sur ce site pour les faire découvrir à tous !

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Sablés et biscuits

Biscuits de Noël aux Epices

Biscuits de Noël aux Epices

P’tit biscuit est tombé dans les épices à pain d’épices pour cette recette de Bredele de Noël !

Découvrez cette recette des petits Biscuits de Noël au bon goût de miel et d’épices. Ils feront le bonheur des petits et des grands !
Recette facile de biscuits de Noël.

  • 13 octobre 2021
  • 69523
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Biscuits noix de pécan et sirop d'érable

Biscuits noix de pécan et sirop d’érable

Un mélange de saveurs dans cette recette de bredele aux noix de pécan et au sirop d’érable.

Ces Biscuits noix de pécan et sirop d’érable se dégsutent tout au long de l’année.

  • 18 janvier 2021
  • 11039
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Biscuits Flocons d'Avoine Raisins

Biscuits Flocons d’Avoine Raisins

Ces petits biscuits aux flocons d’avoine et Raisins sont croustillants et simples à réaliser. Des Bredele que l’on peut préparer toute l’année.

  • 8 février 2020
  • 30108
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Anneaux à l'Orange

Anneaux à l’Orange

Des Bredele de Noël au jus d’orange et au cointreau, retrouvez la recette des Anneaux à l’Orange.

Les Bredele sont bien sablés et le glaçage ajoute de la gourmandise.

  • 15 décembre 2019
  • 54895
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Sablés au Citron Vert

Sablés au Citron Vert

Des Sablés au Citron Vert, une recette de bredele de Noël à ajouté à votre boite d’assortiment.

Le citron vert ajoute une touche acidulée aux petits sablés de Noël.
Vous pouvez varier les formes en fonction de vos emporte-pièces.

  • 18 novembre 2018
  • 67634
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Bredele Oeufs au Chocolat

Bredele Oeufs au Chocolat

Des petits biscuits de Pâques gourmand avec les Bredele Oeufs au Chocolat.

Ces oeufs de Pâques sont recouvert de chocolat au lait.

  • 9 mars 2018
  • 22692
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bredele Halloween

Bredele d’Halloween

Bouhhhhh tremblez de peur devant ces Bredele d’Halloween !!! 👻🍄 Une délicieuse pâte sablée, facile à travailler pour réaliser des petits biscuits d’Halloween. Libre à vous de décorer en fonction de votre imagination ! Ingrédients : – 120 g de sucre glace – 1 oeuf – 250 g de farine – 1 cuillère à café […]

  • 20 septembre 2017
  • 21076
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Sablés Crème de Marrons

Sablés Crème de Marrons

Découvrez la recette des Sablés Crème de Marrons ! Avec la chute des température de ces derniers jours j’ai eu envie d’une recette réconfortante. Les sablés fourrés à la crème de marrons sont parfaits pour les goûters d’automne ! Ingrédients : – 120 g de sucre glace – 1 oeuf – 250 g de farine […]

  • 15 septembre 2017
  • 26846
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Sablés au Yuzu

Sablés au Yuzu

Quand l’Alsace rencontre le Japon avec une recette de Sablés au Yuzu

D’ici quelques semaines on s’envole pour l’autre bout du monde, et en attendant je voyage en ajoutant des ingrédients japonnais dans ma cuisine !

Le yuzu est un agrume qui trouve sa place dans la cuisine japonaise sous forme de zeste, de jus, en gelée ou encore pour assaisonner des plats.
J’ai trouvé des zestes de yuzu sur le net que j’ai incorporé dans une recette de sablés

  • 28 juillet 2017
  • 13065
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Oeufs de Pâques

Oeufs de Pâques

Une petite gourmandise originale pour Pâques avec les Bredele Oeufs de Pâques.

La pâte d’amande jaune permet de réaliser un sablé de Pâques en trompe l’œil en forme d’œuf.

Idéal pour accompagner le café ou le goûter, ces petits bredele de Pâques sont parfaits !

  • 12 avril 2017
  • 13947
  • Voir la suite...
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Le matériel de pâtisserie

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QUI SOMMES-NOUS ?

Bredele.fr propose plus de 100 recettes de biscuits et petits gâteaux librement accessibles. Avec des recettes traditionnelles comme les Spritzbredele, les Schwowebredele ou encore les Butterbredele mais également des recettes plus modernes et originales comme les Sapins 3D, les Dents de loup au thé matcha ou les Galettes au beurre salé… Le site met en avant des recettes pour la période de Noël, mais aussi des recettes de biscuits pour toute l’année comme les Sablés de Pâques, des Cœurs en biscuit pour la Saint-Valentin, etc. Enfin, les acteurs de la vie alsacienne sont régulièrement mis en avant au travers de mini-interviews. Le site comprend également une rubrique histoire et actualité.

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Des #bredele, de la #gourmandise en #Alsace... Food 🥨 Life ⭐ Love @sebastien.lett ❤️ Travel 🌍
#BredeleBoutique à Roeschwoog 😊

Bredele
🎄Les boites à #Bredele de Julie sont prête ce 🎄Les boites à #Bredele de Julie sont prête cette saison 2023 ! 🍪
Merci beaucoup pour les belles photos ! Les Bredele sont superbes ! 😍✨
Vous cherchez des recettes ? Visitez notre site : www.bredele.fr. Vous y trouverez plein d'idées pour vos Bredele !
🥰Le temps des Bredele ♥️ Qui passe son week 🥰Le temps des Bredele ♥️ Qui passe son week-end à cuisiner de délicieux #Bredele ? 🥨 
C’est le moment idéal pour enfiler votre tablier et vous lancer dans une aventure gourmande !
👉 Retrouvez toutes nos recettes ici : www.bredele.fr/
Des plus simples aux plus élaborées, il y a une recette pour chaque pâtissier en herbe ou confirmé. 
Partagez vos créations avec nous et montrez-nous comment vous faites honneur à la tradition des Bredele ! #bredelesdenoel #bredala #bredalasdenoël #bredle #bredelealsace #bredeles #bredeledenoel #noelenalsace #christmasiscoming #alsace #monalsace #traditiondenoel #alsacezvous
Une recette parfaite pour l’automne 🍁 (même Une recette parfaite pour l’automne 🍁 (même s’il tarde à venir en ce début octobre) les délices de écureuil 🐿️ https://www.bredele.fr/delices-ecureuil ! Des noisettes et du cacao 😋😋😋 #bredele #passionbredele #recettebredele #noisette #noisettes #noisettes🌰 #chocolate #chocolovers #alsace #monalsace #alsacecuisine #alsacefrance #alsacemylove #automne #automne🍂 #fallvibes
🍂🍫 Les couleurs et saveurs de l'automne s'in 🍂🍫 Les couleurs et saveurs de l'automne s'invitent à votre table avec les Biscuits Potimarron Chocolat ! Ces délices sont le mariage parfait entre la douceur du potimarron et l'intensité du chocolat. À savourer sans modération lors de vos goûters d'automne pour une pause douceur et réconfortante. ☕️
👉 Recette complète : https://www.bredele.fr/biscuits-potimarron-chocolat
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Vous cherchez une recette parfaite pour #Halloween ? Découvrez mes petits sablés d'Halloween : croquants, gourmands et effrayamment délicieux ! 🍪🧙‍♀️ la recette est par ici  https://www.bredele.fr/bredele-halloween 🕷️ et vous pouvez changer les emporte-pièces en fonction de vos préférences : citrouille, fantôme 
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A défaut d’avoir du soleil dans le ciel c’est A défaut d’avoir du soleil dans le ciel c’est derniers jours 🌧️ je le ramène dans ma cuisine ☀️ #mirabelle #mirabelles #tarteauxmirabelles #tarteauxmirabellesmaison #mirabellesdalsace #alsace #alsacezvous #monalsace #alsacetourisme #alsacemylove #alsacegram #visitalsace #patisserie #lovepastry #passionpatisserie #tartemaison #instafood #foodporn #foodphotography
☀️ la première tarte aux mirabelles de la sai ☀️ la première tarte aux mirabelles de la saison ! Toujours la meilleure 🥧 #tarteauxmirabelles #tartemirabelle #mirabelle #tarteauxmirabellesmaison #tartemaison #monalsace #alsacezvous #alsacemylove #alsace #alsacegram #alsacelorraine #mirabellelovers #alsace #roeschwoog #paysrhenan #foodlovers #foodporn #foodphotography #summer #summerfood #instafood #instafood
✨ Aujourd'hui c'est férié alors j'en profite p ✨ Aujourd'hui c'est férié alors j'en profite pour mettre la main à la pâte !
Et vous, quelle recette préparez-vous pour ce 14 juillet ? 🤔

La recette de la tarte aux prunes se trouve par ici ➤ https://www.bredele.alsace/recette-tarte-prunes/

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Les prunes sont mûres bien avant les quetsches et Les prunes sont mûres bien avant les quetsches et les mirabelles, alors j'en ai profité pour préparer une savoureuse tarte aux prunes 🥰
Et vous, vous l'appréciez comment ? Dites-nous tout 😋

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La tarte aux myrtilles est prête à être dégust La tarte aux myrtilles est prête à être dégustée 😋 
😍 La recette se trouve par ici ➤ https://www.bredele.alsace/tarte-myrtilles/
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🥧 La tarte aux myrtilles est incontournable en 🥧 La tarte aux myrtilles est incontournable en cette saison ! 
Comment l'appréciez-vous ? 🫐
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🫐 Préparation de la tarte aux myrtilles ! Une 🫐 Préparation de la tarte aux myrtilles !
Une tarte gourmande et fruitée, parfaite pour l’été 💜
Quelle est votre tarte préférée ? 🤔
La recette de la tarte aux myrtilles se trouve par ici ➡️ https://www.bredele.alsace/tarte-myrtilles/ 

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🍓 Le Layer Cake aux fraises et chantilly mascar 🍓 Le Layer Cake aux fraises et chantilly mascarpone est parfait pour un dessert frais et fruité !
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La recette du #kouglof cathédrale de #christophef La recette du #kouglof cathédrale de #christophefelder est à découvrir sur le blog www.bredele.alsace 😋  Un #kougelhopf moelleux et savoureux à déguster sans modération 🥨 #alsace #monalsace #alsacezvous #kouglofalsacien #recettealsacienne #recettealsace #alsacetourisme #alsacefrance #alsacemylove #alsacegram #brioche #brioche
Une part de kouglof ça vous dit ? 😋 Découvrez Une part de kouglof ça vous dit ? 😋
Découvrez la recette du kouglof aux amandes et au kirsch de Christophe Felder 👨‍🍳
Et vous, comment aimez-vous votre Kouglof ? Nous on le préfère sans raisin 😍
Découvrez la recette par ici ➤ https://www.bredele.alsace/kouglof-cathedrale-christophe-felder/

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Le Kouglof Cathédrale de Christophe Felder est pr Le Kouglof Cathédrale de Christophe Felder est prêt à être dégusté 😋
Pourquoi Christophe Felder l'a t-il appelé ainsi selon vous ? 🤔
La recette par ici ➤ https://www.bredele.alsace/kouglof-cathedrale-christophe-felder/

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Le Kouglof Cathédrale de Christophe Felder en préparation 👨‍🍳
Et vous, à quoi est votre Kouglof préféré ? 🥰

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Les Schnecke au pavot sont prêts 🥰 Une brioche Les Schnecke au pavot sont prêts 🥰 Une brioche croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur 😍 La recette est en ligne sur bredele.alsace !

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Connaissez-vous les brioches au pavot ? En Alsace, Connaissez-vous les brioches au pavot ? En Alsace, on les appelle Schnecke au pavot ou Mohnschnecken 🥰

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☀ Les mains à la pâte pour préparer des Schne ☀ Les mains à la pâte pour préparer des Schnecke au pavot ! 
Pour ceux qui ne parlent pas alsacien, il s'agit simplement de petites brioches en forme d'escargots au pavot 😍

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