Pour compléter votre boite de bredele, découvrez les Croissants au Chocolat.
Après les Vanille Kipferl, découvrez une version au chocolatée des bredele en forme de petits croissants.
Le temps des Bredele
A 50 jours de Noël, il est temps de penser aux recettes de Bredele que nous allons confectionner ! Les recettes classiques sont toujours présentes, un Noël en Alsace sans ButterBredele, Schwowe Bredele ou Spritz Bredele n’est pas concevable 😉 L’assiette de bredele est également composée de Bredele à la confiture, de Bretzel au chocolat, […]
Friandises de l’écureuil
Des Bredele au bon goût de cacao et café à déguster sans modération !
Biscuits Flocons d’Avoine Chocolat
Ces petits biscuits aux flocons d’avoine et chocolat sont croustillants et simple à realiser. Des Bredele que l’on peut préparer toute l’année.
Craquelés au chocolat
La recette des craquelés au chocolat.
Découvrez Fanny Bonenfant
Interview de Fanny Bonenfant, artiste-artisane en Alsace.
Quel Robot Pâtissier pour faire vos Bredele
Le robot pâtissier peut être utilise pour confectionner vos bredele.
Cuisiner alsacien avec du matériel professionnel
Les spécialités alsaciennes sont nombreuses et demandent parfois d’avoir du matériel spécifique pour pouvoir les réaliser.
Il vous faudra entre autre des moules en poterie pour le kouglof et le Baeckeoffe, des emporte-pièces pour les Bredele, un moule en forme d’agneau pour le Lammele.
A chaque période de l’année, sa recette alsacienne.
Biscuits Oeuf de Pâques au Chocolat Dulcey
Retrouvez la recette des Biscuits Oeuf de Paques au Chocolat Dulcey. Une recette de Bredele de Pâques.
Sablés de Pâques – Pâte à tartiner maison
Des sablés de Pâques gourmands fourrés à la pâte à tartiner maison !
Ces bredele fourrés feront l’unanimité. Ils sont parfaits pour un cadeau de Pâques fait maison.
Pour la pâte à tartiner maison, je vous partage celle de Christophe Michalak qui a un goût juste parfait !
