Interview de Fanny Bonenfant, artiste-artisane en Alsace.
Quel Robot Pâtissier pour faire vos Bredele
Le robot pâtissier peut être utilise pour confectionner vos bredele.
Cuisiner alsacien avec du matériel professionnel
Les spécialités alsaciennes sont nombreuses et demandent parfois d’avoir du matériel spécifique pour pouvoir les réaliser.
Il vous faudra entre autre des moules en poterie pour le kouglof et le Baeckeoffe, des emporte-pièces pour les Bredele, un moule en forme d’agneau pour le Lammele.
A chaque période de l’année, sa recette alsacienne.
Biscuits Oeuf de Pâques au Chocolat Dulcey
Retrouvez la recette des Biscuits Oeuf de Paques au Chocolat Dulcey. Une recette de Bredele de Pâques.
Sablés de Pâques – Pâte à tartiner maison
Des sablés de Pâques gourmands fourrés à la pâte à tartiner maison !
Ces bredele fourrés feront l’unanimité. Ils sont parfaits pour un cadeau de Pâques fait maison.
Pour la pâte à tartiner maison, je vous partage celle de Christophe Michalak qui a un goût juste parfait !
Maison en Pain d’épices
Une Maison en Pain d’épices, pour une activité de Noël sympa.
Construisez simplement la maison de Hansel et Gretel avec l’aide du kit d’emporte-pièces pour maison en pain d’épices
Vous pouvez la décorer en fonction de votre imagination.
Sablés au Citron Vert
Des Sablés au Citron Vert, une recette de bredele de Noël à ajouté à votre boite d’assortiment.
Le citron vert ajoute une touche acidulée aux petits sablés de Noël.
Vous pouvez varier les formes en fonction de vos emporte-pièces.
Chokladflarn
Découvrez la recette de petits biscuits addictifs avec les Chokladflarn.
D’origine suédoise, cette recette de biscuits aux flocons d’avoie et au chocolat est simple à faire.
Bredele à la Farine de Châtaigne
Retrouvez la recette des Bredele à la Farine de Châtaigne.
Des Bredele savoureux et croustillants grâce à la farine de châtaigne.
Palets à la Cannelle
Une recette toute simple de Bredele avec les Palets à la Cannelle.
Quelques ingrédients suffisent pour obtenir un petit biscuit croustillant au bon goût de cannelle.
