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bredele alsaceLes “Bredele”, “Bredala” ou encore “Bredle” sont des petits gâteaux, confectionnés traditionnellement en Alsace à l’occasion des fêtes de Noël. Les recettes ont été transmises de génération en génération ! Nous avons souhaité partager ces recettes sur ce site pour les faire découvrir à tous !

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Bredele revisités

Bredele à la chapelure de Bretzel

Bredele à la chapelure de Bretzels

Découvrez la recette des Bredele à la chapelure de Bretzels, une recette de petits sablés sucrés et salés. Cette recette de pâte sablée à base de chapelure de bretzels est simple à faire, cet ingrédient ajoute du croustillant et de la saveur. Les Bredele à la chapelure de Bretzels sont découpés avec un emporte-pièce de […]

  • 10 février 2023
  • 292
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Bredele Noix de coco

Bredele Noix de coco

Pour changer des Bredele traditionnels, retrouvez la recette des Bredele à la noix de coco confectionnés avec de la farine de coco bio en plus de la noix de coco râpée.
La farine de coco est une farine sans gluten riche en protéines et en fibres.

Cette recette de Bredele de Noël à la noix de coco ajoutera une touche d’originalité dans votre boîte à bredele.

  • 30 novembre 2021
  • 26136
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Bredele de Noël à la cannelle - Comme un Zimmetkuche

Bredele de Noël à la cannelle – Comme un Zimmetkuche

J’adore le Zimmetkuche, ce gros gâteau à la pâte briochée recouvert de crème fraîche entière et de cannelle.Je l’ai décliné ici en version petit bredele de Noël en forme de flocon.    

  • 22 novembre 2021
  • 35613
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Bredele aux Fleurs Séchées

Bredele aux Fleurs Séchées

Une recette originale de petits biscuit avec ces Bredele aux Fleurs Séchées. Des sablés décorés avec des fleurs comestibles pour leur donner une touche colcorée. Des Bredele revisités à dégsuter toute l’année ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de repos : 12 heures Temps de cuisson : 10 minutes Puissance du four : […]

  • 4 février 2021
  • 4265
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Bredele au citron vert fourrés à la confiture

Bredele au citron vert fourrés à la confiture

Des Bredele au citron vert fourrés à la confiture que j’ai préparé pour la Saint-Valentin.
Des petits sablés au citron vert fourrés avec une confiture originale : fraise, citron vert basilic.

La présence du citron vert en poudre ajoute un peu de piquant dans cette recette parfaite pour finir votre dîner de la Saint-Valentin en gourmandise !

  • 1 février 2021
  • 6853
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Biscuits noix de pécan et sirop d'érable

Biscuits noix de pécan et sirop d’érable

Un mélange de saveurs dans cette recette de bredele aux noix de pécan et au sirop d’érable.

Ces Biscuits noix de pécan et sirop d’érable se dégsutent tout au long de l’année.

  • 18 janvier 2021
  • 9275
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Bredele à l’Infusion au Mangoustan

Bredele à l’Infusion au Mangoustan

Retrouvez la recette des Bredele à l’Infusion au Mangoustan.

  • 13 février 2020
  • 8392
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Maison en Pain d'épices

Maison en Pain d’épices

Une Maison en Pain d’épices, pour une activité de Noël sympa.

Construisez simplement la maison de Hansel et Gretel avec l’aide du kit d’emporte-pièces pour maison en pain d’épices

Vous pouvez la décorer en fonction de votre imagination.

  • 18 novembre 2018
  • 30875
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Recette chokladflarn

Chokladflarn

Découvrez la recette de petits biscuits addictifs avec les Chokladflarn.

D’origine suédoise, cette recette de biscuits aux flocons d’avoie et au chocolat est simple à faire.

  • 15 novembre 2018
  • 32345
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Bredele à la Farine de Châtaigne

Bredele à la Farine de Châtaigne

Retrouvez la recette des Bredele à la Farine de Châtaigne.
Des Bredele savoureux et croustillants grâce à la farine de châtaigne.

  • 22 octobre 2018
  • 36740
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Le matériel de pâtisserie

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QUI SOMMES-NOUS ?

Bredele.fr propose plus de 100 recettes de biscuits et petits gâteaux librement accessibles. Avec des recettes traditionnelles comme les Spritzbredele, les Schwowebredele ou encore les Butterbredele mais également des recettes plus modernes et originales comme les Sapins 3D, les Dents de loup au thé matcha ou les Galettes au beurre salé… Le site met en avant des recettes pour la période de Noël, mais aussi des recettes de biscuits pour toute l’année comme les Sablés de Pâques, des Cœurs en biscuit pour la Saint-Valentin, etc. Enfin, les acteurs de la vie alsacienne sont régulièrement mis en avant au travers de mini-interviews. Le site comprend également une rubrique histoire et actualité.

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BredeleAlsace
bredelealsace Bredele d'Alsace ! @bredelealsace ·
26 Mar 2023

Que serait Pâques sans le Lammele ?
En Alsace, le Lammele est une vraie tradition le jour de Pâques !
➤ https://lammele.fr/
#recette #pâques

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bredelealsace Bredele d'Alsace ! @bredelealsace ·
25 Mar 2023

🐰 C'est bientôt Pâques ! Découvrez tout de suite le moule Lapin de Pâques 1200 ml !
Parfait pour la confection du traditionnel Lapin de Pâques 😍
➤ https://bredele.boutique/1724-moule-lapin-paques-grand.html
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Des #bredele, de la #gourmandise en #Alsace... Food 🥨 Life ⭐ Love @sebastien.lett ❤️ Travel 🌍
#BredeleBoutique à Roeschwoog 😊

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Découvrez la recette du Lammele de Pâques 🐣 U Découvrez la recette du Lammele de Pâques 🐣 Une génoise en forme d’Agneau 😋 #lammele #pâques #recette #lamala #alsacezvous #alsace #alsacefood #easter #osterlammele #paquesenalsace #agneaudepâques #foodlover #traditionculinaire #agneaupascal #recettealsacienne #ostern #osterlammele #bredeleboutique #mouton #terroir #igalsace #alsagram #lamb #pastry #pâques2023 #osterlämmchen #osterlamala #instaalsace #laemmle #pâtisserie #tradition
La #BoutiqueBredele s’associe à @ecomusee_alsac La #BoutiqueBredele s’associe à @ecomusee_alsace 🥨
🎟 Du 17 au 24 mars 2023, tentez de remporter un Pass Famille pour aller visiter l’Ecomusée d’Alsace, un parc à ciel ouvert organisé comme un village alsacien du 20e siècle 😍
Un Pass Famille est composé de 4 entrées individuelles d’une valeur de 16,50 € chacune, valables jusqu’au 07/01/2024. 
😍 Ce n’est pas 1 Pass Famille qui est mis en jeu, mais 2 Pass Famille ! Il y aura donc 2 gagnants 🎉

Pour jouer, c’est très simple, il vous suffit :

- D’aimer cette publication
- De mentionner deux amis en commentaires avec qui vous aimeriez passer une journée à l’Ecomusée d’Alsace

Un tirage au sort sera effectué et les gagnants seront contactés par message privé le 27 mars.

‼ Attention aux faux comptes ! Les gagnants seront uniquement contactés par message privé le lundi 27 mars ‼

Bonne chance à toutes et à tous 🍀

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Le traditionnel Lammele de Pâques 🐰 Un biscuit Le traditionnel Lammele de Pâques 🐰
Un biscuit gourmand parfait pour le week-end de Pâques 😍
Connaissez-vous le Lammele ?
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🐰 C’est bientôt Pâques ! N’oubliez surtou 🐰 C’est bientôt Pâques !
N’oubliez surtout pas de saupoudrer votre Lammele de sucre glace 😍
Et vous comment le décorez-vous ? Drapeau, ruban…? 
La recette disponible : https://www.bredele.alsace/recette-lammele/ 
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🐰 Préparation du traditionnel Lammele de Pâqu 🐰 Préparation du traditionnel Lammele de Pâques ! Vous aussi entraînez-vous à le réaliser pour qu’il soit parfait pour le week-end de Pâques 😍
A quoi est votre Lammele préféré ? 
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Joyeux mardi gras 🎉 aujourd’hui les #beignets Joyeux mardi gras 🎉 aujourd’hui les #beignets, #bugnes, #schenkele, et autres #scharvas sont à l’honneur 😋 #carnaval #mardigras #beignet #beignetsucré #carnaval #carnaval2023 #mardigras2023 #alsace #alsacetourisme #carnavalenalsace #alsacefrance #alsacemylove #alsacegram #visitalsace #alsacezvous #alsacefood #igersalsace #recettealsacienne
A quelques jours de mardi gras, j’ai réalisé d A quelques jours de mardi gras, j’ai réalisé des Beignets sans levure. Ils sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur 😋 la recette est en ligne par ici : https://www.bredele.alsace/recette-beignets-alsace/ #carnaval #mardigras #beignet #beignetsucré #carnaval #carnaval2023 #mardigras2023 #alsace #alsacetourisme #carnavalenalsace #alsacefrance #alsacemylove #alsacegram #visitalsace #alsacezvous #alsacefood #igersalsace #recettealsacienne
🎉 Vous les aimez comment vos #beignets ? Nature 🎉 Vous les aimez comment vos #beignets ? Natures ou fourrés ? Chez nous on est #teamnature et des beignets bien moelleux 😋🎊. Retrouvez la recette des ces beignets alsaciens sur le blog https://www.bredele.alsace/recette-beignets-alsaciens/ #carnaval #mardigras #beignet #beignetsucré #carnaval #carnaval2023 #mardigras2023 #alsace #alsacetourisme #carnavalenalsace #alsacefrance #alsacemylove #alsacegram #visitalsace #alsacezvous #alsacefood #igersalsace #recettealsacienne
♥️ Recette gourmande avec ces petits biscuits ♥️ Recette gourmande avec ces petits biscuits fourrés au caramel au beurre salé 😋  La recette est en ligne sur le blog  https://www.bredele.fr/sables-caramel-beurre-sale #caramel #caramelaubeurresalé #valentineday #valentinecookies #recettesaintvalentin #petitsablé #bredele #bredala #biscuitsaintvalentin #dessertsaintvalentin #alsace #monalsace #alsacezvous #recettealsacienne #instaalsace #instafood #foodstagram #cookiescutter #emportepiece
Idée de recette pour la Saint-Valentin, des petit Idée de recette pour la Saint-Valentin, des petits sablés en forme de cœur recouverts de pâte d’amande rouge ♥️ la recette est à découvrir sur le blog https://www.bredele.fr/sables-saint-valentin  #valentineday #valentinecookies #recettesaintvalentin #petitsablé #bredele #bredala #biscuitsaintvalentin #dessertsaintvalentin #patedamande #alsace #monalsace #alsacezvous #recettealsacienne #instaalsace #instafood #foodstagram #cookiescutter #emportepiece
Une idée gourmande pour la #saintvalentin, un pet Une idée gourmande pour la #saintvalentin, un petit sablé au thé matcha en forme de cœur à accrocher à la tasse de votre amoureux (se) 🍵  pour la Saint-Valentin vous êtes plutôt dîner maison ou sortie au resto ? 

La recette est par ici https://www.bredele.fr/sables-the-matcha
#valentineday #valentinecookies #recettesaintvalentin #petitsablé #thematcha #bredele #bredala #biscuitsaintvalentin #dessertsaintvalentin #recettethematcha #alsace #monalsace #alsacezvous #recettealsacienne #instaalsace #instafood #foodstagram #cookiescutter #emportepiece
Pour bien débuter le semaine en gourmandise vous Pour bien débuter le semaine en gourmandise vous prendrez bien une part de #galettedesrois aux noisettes ?!? La recette de la pâte feuilletée inversée de @christophefelder est vraiment parfaite pour les galettes de rois 👑 et dans la frangipane j’ai remplacé la poudre d’amande par de la noisette et ajouté des éclats de noisettes grillées 😋 #patisserie #epiphanie #galettedesrois👑 #galettedesroismaison #patefeuilleteeinversee #patefeuilleteemaison #lovepastry #passionpatisserie #galettedesroisnoisette #patisseriefrancaise #instagood #frenchpastry #gourmandise #instafood #alsace #monalsace #alsacezvous
Toute l’équipe s’est régalée avec cette gal Toute l’équipe s’est régalée avec cette galette pâte feuilletée inversée, crème d’amande et clémentines 👑  Quelle galette vous avez préparé cette année ? Traditionnelle ou originale ?!? #galettedesrois #galettedesrois👑 #epiphanie #patefeuilletee #patefeuilleteeinversee #patefeuilleteemaison #galettedesroismaison #lovepastry #passionpatisserie #alsace #monalsace #alsacezvous #clementine #cremedamande #patisserie #
👑Cette année pour l’#epiphanie j’ai prép 👑Cette année pour l’#epiphanie  j’ai préparé une galette des rois pâte feuilletée inversée, crème d’amande au rhum et compoteé de clémentines ! La clémentine ajoute une touche de fraîcheur à la galette 🫓  #galettedesrois #galettedesrois👑 #patefeuilleteeinversee #patefeuilleteemaison #cremeamande #faitmaison #faitmaisonpatisserie #galettesdesrois #foodporn #foodstagram #pastry #pasteylove #passionpatisserie #galetteamande #instafood #recettegalettedesrois
❄️ Les traditionnels #butterbredele, souvent l ❄️ Les traditionnels #butterbredele, souvent la première recette de #bredele qu’on prépare ⭐️ cœur, étoile, sapin ou encore flocon … peut importe la forme ils sont toujours appréciés 😋🎄 la recette est en ligne sur www.bredele.fr #recettedenoel #bredelesdenoel #bredeles #bredelealsace #bredala #christmascookies #christmasiscoming #emportepiece #cookiescutter #alsace #monalsace #alsacezvous #recettealsacienne #alsacemylove #visitalsace #alsacegram #alsacefrance #alsacefood #bredeleforever #patesablee #bredelealsace
🎄A 10 jours de #noël les assiettes de #bredele 🎄A 10 jours de #noël les assiettes de #bredele se remplissent pour être prêtes le jour J ⭐️ combien de recettes de #bredelesdenoel vous avez préparé cette année ?!? Mes recettes sont en ligne sur www.bredele.fr #recettedenoel #bredelesdenoel #bredeles #bredelealsace #bredala #christmascookies #christmasiscoming #emportepiece #cookiescutter #alsace #monalsace #alsacezvous #recettealsacienne #alsacemylove #visitalsace #alsacegram #alsacefrance #alsacefood #bredeleforever #patesablee #biscuitsdenoel #recettedenoel #sablesdenoel #noelenalsace
Les #bredelesdenoel c’est avant tout une histoir Les #bredelesdenoel c’est avant tout une histoire de partage ❤️ tout d’abord le partage des recettes entre générations puis le partage des #bredele avec sa famille, ses amis, ses collègues … 🎄⭐️ vous aussi vous attendez cette période avec impatience?!? #magiedenoel  toutes mes recettes  en ligne sur www.bredele.fr #recettedenoel #bredelesdenoel #bredeles #bredelealsace #bredala #christmascookies #christmasiscoming #emportepiece #cookiescutter #alsace #monalsace #alsacezvous #recettealsacienne #alsacemylove #visitalsace #alsacegram #alsacefrance #alsacefood #bredeleforever #patesablee #alsace #noelenalsace #bredelealsace #bredeledenoel #bredeledenoël
🎵 Jingle bell, jingle bell, jingle bell rock 🔔 
🎵 Jingle bells swing and jingle bells ring 🔔  Les traditionnels #butterbredele décorés avec du glaçage et des petites perles de sucre pour donner de la couleur à mon assiette de #bredele 🎄🌟 la recette est en ligne sur www.bredele.fr #recettedenoel #bredelesdenoel #bredeles #bredelealsace #bredala #christmascookies #christmasiscoming #emportepiece #cookiescutter #alsace #monalsace #alsacezvous #recettealsacienne #alsacemylove #visitalsace #alsacegram #alsacefrance #alsacefood #bredeleforever #patesablee #noel2022 #recettedenoel #noelenalsace #biscuitsdenoel #sablesdenoel #noël #jepreparenoelenalsace
Les traditionnels #schwowebredele ⭐️ des #bred Les traditionnels #schwowebredele ⭐️ des #bredele bien croustillants aux amandes et à la cannelle ! C’est une recette que je prépare tous les ans 🎄 vous avez déjà bien avancé dans la préparation de vos #bredelesdenoel ?!? la recette est en ligne sur www.bredele.fr #recettedenoel #bredelesdenoel #bredeles #bredelealsace #bredala #christmascookies #christmasiscoming #emportepiece #cookiescutter #alsace #monalsace #alsacezvous #recettealsacienne #alsacemylove #visitalsace #alsacegram #alsacefrance #alsacefood #bredeleforever #patesablee #noelenalsace #jepreparenoelenalsace #noel2022
Il n’y a pas que les #bredele durant la période Il n’y a pas que les #bredele durant la période de l’Avent en #Alsace 🥨 le #mannele a une place de choix dans la cuisine ! Nature, au sucre glace ou encore aux pépites de chocolat il y a en pour tous les enfants sages 😊 et les adultes gourmands 🤩. J’ai une préférence pour cette version aux épices à pain d’épices 😋 la recette est par ici https://www.bredele.alsace/mannele-saint-nicolas/  #manala #manale #saintnicolas #jeanbonhomme #briochedelasaintnicolas #bonhommesaintnicolas #brioche #monalsace #alsacetourisme #alsacemylove #alsacegram #visitalsace #alsacelorraine #alsaceinlove #alsacezvous #alsacefood #jepreparenoel #jepreparenoelenalsace
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