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bredele alsaceLes « Bredele », « Bredala » ou encore « Bredle » sont des petits gâteaux, confectionnés traditionnellement en Alsace à l’occasion des fêtes de Noël. Les recettes ont été transmises de génération en génération ! Nous avons souhaité partager ces recettes sur ce site pour les faire découvrir à tous !

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Recettes de Bredele

Toutes les recettes de Bredele d’Alsace sont référencées ici. Suivant les régions ils sont nommés : Braedele, Bredle ou encore Bredala. Les plus célèbres sont les Spritzbredele et les Anisbredele. Selon l’adage, toute bonne alsacienne se doit de faire 10 fournées de bredele différents pendant l’avent… alors découvrez nos recettes de noël de famille confectionnées pour les fêtes de Noël dans la pure tradition alsacienne. Mais également des créations originales pour varier les plaisirs et les saveurs.

Biscuits noix de pécan et sirop d'érable

Biscuits noix de pécan et sirop d’érable

Un mélange de saveurs dans cette recette de bredele aux noix de pécan et au sirop d’érable.

Ces Biscuits noix de pécan et sirop d’érable se dégsutent tout au long de l’année.

  • 18 janvier 2021
  • 422
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Spritz maison / Sablés Viennois

Spritz maison / Sablés Viennois

La recette des Biscuits Spritz selon Pierre Hermé.

Des Sablés Viennois croustillants et fondants enrobés de chocolat fondu.

  • 7 avril 2020
  • 41304
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Bredele à l’Infusion au Mangoustan

Bredele à l’Infusion au Mangoustan

Retrouvez la recette des Bredele à l’Infusion au Mangoustan.

  • 13 février 2020
  • 5952
  • Voir la suite...
Biscuits Flocons d'Avoine Raisins

Biscuits Flocons d’Avoine Raisins

Ces petits biscuits aux flocons d’avoine et Raisins sont croustillants et simples à réaliser. Des Bredele que l’on peut préparer toute l’année.

  • 8 février 2020
  • 17432
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Bredele Amandes et Chocolat

Bredele Amandes et Chocolat

Une recette gourmande de Bredele aux amandes éffillées et au chocolat au lait.

Vous pouvez varier les saveurs en utilisant du chocolat noir.
Ces petits triangles amandes et chocolat trouverons sans aucune doute une place dans votre assiette de Bredele !

  • 23 décembre 2019
  • 39138
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Bredele au Beurre de Cacahuète

Bredele au Beurre de Cacahuète

Chez nous les Bredele fourrés ont toujours du succès, confiture, chocolat, caramel etc. J’ai déjà testé pas mal de recettes, aujourd’hui retrouvez la version au beurre de cacahuète.

Avec cette recette de Bredele au Beurre de Cacahuète vous avez une nouvelle variété à découvrir 🙂

  • 17 décembre 2019
  • 15239
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Anneaux à l'Orange

Anneaux à l’Orange

Des Bredele de Noël au jus d’orange et au cointreau, retrouvez la recette des Anneaux à l’Orange.

Les Bredele sont bien sablés et le glaçage ajoute de la gourmandise.

  • 15 décembre 2019
  • 31558
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Noisettins

Noisettins

Durant la période de l’Avent, retrouvez la recette des Noisettins, des Bredele aux noisettes.

Une recette de bredele simple à faire.
La noisette entière ajoute du croquant !

  • 5 décembre 2019
  • 61541
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Recette Bredele Croissant Chocolat Noisette

Croissants au Chocolat

Pour compléter votre boite de bredele, découvrez les Croissants au Chocolat.

Après les Vanille Kipferl, découvrez une version au chocolatée des bredele en forme de petits croissants.

  • 8 novembre 2019
  • 83480
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Friandises de l'écureuil

Friandises de l’écureuil

Des Bredele au bon goût de cacao et café à déguster sans modération !

  • 24 octobre 2019
  • 40502
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QUI SOMMES-NOUS ?

Bredele.fr propose plus de 100 recettes de biscuits et petits gâteaux librement accessibles. Avec des recettes traditionnelles comme les Spritzbredele, les Schwowebredele ou encore les Butterbredele mais également des recettes plus modernes et originales comme les Sapins 3D, les Dents de loup au thé matcha ou les Galettes au beurre salé… Le site met en avant des recettes pour la période de Noël, mais aussi des recettes de biscuits pour toute l’année comme les Sablés de Pâques, des Cœurs en biscuit pour la Saint-Valentin, etc. Enfin, les acteurs de la vie alsacienne sont régulièrement mis en avant au travers de mini-interviews. Le site comprend également une rubrique histoire et actualité.

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Bredele d'Alsace !
BredeleAlsaceBredele d'Alsace !@BredeleAlsace·
24 Jan 2021

✌#elsasspower

DocArnica 💉@DocArnica

Nan mais vous croyez que la tarte flambée et le kouglopf vont disparaître sans dire leur dernier mot ? Ça va pas non ? #ElsassPower #FuckCovid https://twitter.com/drgomi/status/1353400538914840576

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BredeleAlsaceBredele d'Alsace !@BredeleAlsace·
22 Jan 2021

Belle journée les twittos 🌄 !
#FridayMotivation

🦋🌷Claudine 🌷🦋@ClaudinePeuple

Lever du soleil depuis le Ballon d'Alsace.☀️
📷 Claude Griffond
#ann_perley #guillaume_calao #ligue_des_optimistes #MagnifiqueFrance #MagnifiqueAlsace #BaladeSympa

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