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bredele alsaceLes “Bredele”, “Bredala” ou encore “Bredle” sont des petits gâteaux, confectionnés traditionnellement en Alsace à l’occasion des fêtes de Noël. Les recettes ont été transmises de génération en génération ! Nous avons souhaité partager ces recettes sur ce site pour les faire découvrir à tous !

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Recettes de Bredele

Toutes les recettes de Bredele d’Alsace sont référencées ici. Suivant les régions ils sont nommés : Braedele, Bredle ou encore Bredala. Les plus célèbres sont les Spritzbredele et les Anisbredele. Selon l’adage, toute bonne alsacienne se doit de faire 10 fournées de bredele différents pendant l’avent… alors découvrez nos recettes de noël de famille confectionnées pour les fêtes de Noël dans la pure tradition alsacienne. Mais également des créations originales pour varier les plaisirs et les saveurs.

KirschSterne / Etoiles à la cannelle et au kirsch

KirschSterne / Etoiles à la cannelle et au kirsch

Pour compléter la liste des recettes des Bredele, découvrez les KirschSterne, des étoiles à la cannelle et au kirsch. Une variété de bredele à étaler à l’aide d’un rouleau à pâtisserie et à découper avec un emporte-pièce en forme d’étoile. Découvrez toutes nos recettes de sablés de Noël à confectionner pour les fêtes de fin […]

  • 11 novembre 2022
  • 15712
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Buchettes chocolat amande

Buchettes chocolat amande / Bredele de Noël

Découvrez une recette originale de Bredele de Noël fourrés à la confiture de Quetsche pour un résultat gourmand avec ces Buchettes chocolat amande. Cette recette de biscuits de Noël est un savoureux mélange de pâte sablée, d’amandes éffilées, de confiture de quetsche et de chocolat. Ces bredeles de Noël vont faire fureur dans votre assiette […]

  • 5 novembre 2022
  • 14191
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Bredele Boules Croustillantes

Bredele Boules Croustillantes

Une recette de bredele originale mélangeant des saveurs sucrées et salées : des amandes en poudre, des corn flakes et des bretzel sont présents dans la pâte. En plus d’être originale, cette recette de bredele est très simple à faire, pas besoin d’emporte-pièces pour réaliser ces petits boules croustillantes. J’ai revisité la recette des boules […]

  • 31 octobre 2022
  • 9149
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Bredele à l'anis et au sucre perlév

Bredele à l’Anis et au sucre perlé

Pour la saison des Bredele, découvrez la recette des Bredele à l’Anis et au sucre perlé. Une pâte délicieusement sablée aromatisée à l’anis, recouverte d’anis en grains et de sucre perlé. J’ai ici réalisé cette recette de petits sablés de Noël en forme de flocon, mais vous pouvez utiliser l’emporte-pièce de votre choix. Pour la […]

  • 6 octobre 2022
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Bredele Salés façon Tarte Flambée

Bredele Salés façon Tarte Flambée

Découvrez la recette des Bredele Salés façon Tarte Flambée, une recette originale pour un apéritif alsacien.
Les Bredele salés, l’autre manière d’utiliser vos emporte-pièces toute l’année et pour toutes les occasions !

  • 22 septembre 2022
  • 10224
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Bredele Noix de coco

Bredele Noix de coco

Pour changer des Bredele traditionnels, retrouvez la recette des Bredele à la noix de coco confectionnés avec de la farine de coco bio en plus de la noix de coco râpée.
La farine de coco est une farine sans gluten riche en protéines et en fibres.

Cette recette de Bredele de Noël à la noix de coco ajoutera une touche d’originalité dans votre boîte à bredele.

  • 30 novembre 2021
  • 25672
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Bredele de Noël à la cannelle - Comme un Zimmetkuche

Bredele de Noël à la cannelle – Comme un Zimmetkuche

J’adore le Zimmetkuche, ce gros gâteau à la pâte briochée recouvert de crème fraîche entière et de cannelle.Je l’ai décliné ici en version petit bredele de Noël en forme de flocon.    

  • 22 novembre 2021
  • 35224
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Bredele ecorce d'orange et disque d'azyme

Bredele écorces d’oranges et disque d’azyme

Découvrez une recette de Bredele à base d’amande et d’écorces d’oranges. Des petits lebkuchen sur une feuille d’azyme.
Des biscuits de Noël aux épices à pain d’épices et au rhum pour encore plus de gourmandise !

  • 10 novembre 2021
  • 9363
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Bredele de Noël tout chocolat

Bredele de Noël tout chocolat

Découvrez une recette de Bredele de Noël tout chocolat !
Une pâte délicieusement sablée avec du cacao, des noisettes et des amandes, et un glaçage au chocolat noir pour encore plus de gourmandise.

Les petits biscuits de Noël au chocolat en forme d’étoile vont ravir les plus gourmands d’entre nous 🙂

  • 20 octobre 2021
  • 42965
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Sablés Linzer à la framboise

Bredele de Noël à la framboise surgelée

Parce qu’on est bien d’accord que les Bredele fourrés sont les meilleurs, il n’est pas toujours aisé de trouver de la bonne confiture ou les bons fruits pour la réaliser à la maison Traditionnellement dans les petits sablés à la confiture on trouve de la confiture de framboise, mais en fonction de vos goûts préférés […]

  • 19 octobre 2021
  • 26324
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Le matériel de pâtisserie

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QUI SOMMES-NOUS ?

Bredele.fr propose plus de 100 recettes de biscuits et petits gâteaux librement accessibles. Avec des recettes traditionnelles comme les Spritzbredele, les Schwowebredele ou encore les Butterbredele mais également des recettes plus modernes et originales comme les Sapins 3D, les Dents de loup au thé matcha ou les Galettes au beurre salé… Le site met en avant des recettes pour la période de Noël, mais aussi des recettes de biscuits pour toute l’année comme les Sablés de Pâques, des Cœurs en biscuit pour la Saint-Valentin, etc. Enfin, les acteurs de la vie alsacienne sont régulièrement mis en avant au travers de mini-interviews. Le site comprend également une rubrique histoire et actualité.

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bredelealsace Bredele d'Alsace ! @bredelealsace ·
27 Jan 2023

🧇 La chandeleur approche ! Si vous êtes team gaufres, je vous invite à découvrir la recette des gaufres à la cannelle 😍
Bon week-end à tous ❤️
➤ https://www.cakesandsweets.fr/gaufres-cannelle
#recette #gaufres #chandeleur

Reply on Twitter 1618881242371325954 Retweet on Twitter 1618881242371325954 1 Like on Twitter 1618881242371325954 1 Twitter 1618881242371325954
bredelealsace Bredele d'Alsace ! @bredelealsace ·
26 Jan 2023

✨ Découvrez le pot de petits cœurs roses et blancs en sucre pour la décoration de vos bredele ou autres desserts de la Saint-Valentin 🥰
📦 Produit disponible sur la boutique en ligne et dans la boutique à Roeschwoog !
👉 https://bredele.boutique/2991-decors-coeurs-roses-blancs-sucre.html
#saintvalentin

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Des #bredele, de la #gourmandise en #Alsace... Food 🥨 Life ⭐ Love @sebastien.lett ❤️ Travel 🌍
#BredeleBoutique à Roeschwoog 😊

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Pour bien débuter le semaine en gourmandise vous Pour bien débuter le semaine en gourmandise vous prendrez bien une part de #galettedesrois aux noisettes ?!? La recette de la pâte feuilletée inversée de @christophefelder est vraiment parfaite pour les galettes de rois 👑 et dans la frangipane j’ai remplacé la poudre d’amande par de la noisette et ajouté des éclats de noisettes grillées 😋 #patisserie #epiphanie #galettedesrois👑 #galettedesroismaison #patefeuilleteeinversee #patefeuilleteemaison #lovepastry #passionpatisserie #galettedesroisnoisette #patisseriefrancaise #instagood #frenchpastry #gourmandise #instafood #alsace #monalsace #alsacezvous
Toute l’équipe s’est régalée avec cette gal Toute l’équipe s’est régalée avec cette galette pâte feuilletée inversée, crème d’amande et clémentines 👑  Quelle galette vous avez préparé cette année ? Traditionnelle ou originale ?!? #galettedesrois #galettedesrois👑 #epiphanie #patefeuilletee #patefeuilleteeinversee #patefeuilleteemaison #galettedesroismaison #lovepastry #passionpatisserie #alsace #monalsace #alsacezvous #clementine #cremedamande #patisserie #
👑Cette année pour l’#epiphanie j’ai prép 👑Cette année pour l’#epiphanie  j’ai préparé une galette des rois pâte feuilletée inversée, crème d’amande au rhum et compoteé de clémentines ! La clémentine ajoute une touche de fraîcheur à la galette 🫓  #galettedesrois #galettedesrois👑 #patefeuilleteeinversee #patefeuilleteemaison #cremeamande #faitmaison #faitmaisonpatisserie #galettesdesrois #foodporn #foodstagram #pastry #pasteylove #passionpatisserie #galetteamande #instafood #recettegalettedesrois
❄️ Les traditionnels #butterbredele, souvent l ❄️ Les traditionnels #butterbredele, souvent la première recette de #bredele qu’on prépare ⭐️ cœur, étoile, sapin ou encore flocon … peut importe la forme ils sont toujours appréciés 😋🎄 la recette est en ligne sur www.bredele.fr #recettedenoel #bredelesdenoel #bredeles #bredelealsace #bredala #christmascookies #christmasiscoming #emportepiece #cookiescutter #alsace #monalsace #alsacezvous #recettealsacienne #alsacemylove #visitalsace #alsacegram #alsacefrance #alsacefood #bredeleforever #patesablee #bredelealsace
🎄A 10 jours de #noël les assiettes de #bredele 🎄A 10 jours de #noël les assiettes de #bredele se remplissent pour être prêtes le jour J ⭐️ combien de recettes de #bredelesdenoel vous avez préparé cette année ?!? Mes recettes sont en ligne sur www.bredele.fr #recettedenoel #bredelesdenoel #bredeles #bredelealsace #bredala #christmascookies #christmasiscoming #emportepiece #cookiescutter #alsace #monalsace #alsacezvous #recettealsacienne #alsacemylove #visitalsace #alsacegram #alsacefrance #alsacefood #bredeleforever #patesablee #biscuitsdenoel #recettedenoel #sablesdenoel #noelenalsace
Les #bredelesdenoel c’est avant tout une histoir Les #bredelesdenoel c’est avant tout une histoire de partage ❤️ tout d’abord le partage des recettes entre générations puis le partage des #bredele avec sa famille, ses amis, ses collègues … 🎄⭐️ vous aussi vous attendez cette période avec impatience?!? #magiedenoel  toutes mes recettes  en ligne sur www.bredele.fr #recettedenoel #bredelesdenoel #bredeles #bredelealsace #bredala #christmascookies #christmasiscoming #emportepiece #cookiescutter #alsace #monalsace #alsacezvous #recettealsacienne #alsacemylove #visitalsace #alsacegram #alsacefrance #alsacefood #bredeleforever #patesablee #alsace #noelenalsace #bredelealsace #bredeledenoel #bredeledenoël
🎵 Jingle bell, jingle bell, jingle bell rock 🔔 
🎵 Jingle bells swing and jingle bells ring 🔔  Les traditionnels #butterbredele décorés avec du glaçage et des petites perles de sucre pour donner de la couleur à mon assiette de #bredele 🎄🌟 la recette est en ligne sur www.bredele.fr #recettedenoel #bredelesdenoel #bredeles #bredelealsace #bredala #christmascookies #christmasiscoming #emportepiece #cookiescutter #alsace #monalsace #alsacezvous #recettealsacienne #alsacemylove #visitalsace #alsacegram #alsacefrance #alsacefood #bredeleforever #patesablee #noel2022 #recettedenoel #noelenalsace #biscuitsdenoel #sablesdenoel #noël #jepreparenoelenalsace
Les traditionnels #schwowebredele ⭐️ des #bred Les traditionnels #schwowebredele ⭐️ des #bredele bien croustillants aux amandes et à la cannelle ! C’est une recette que je prépare tous les ans 🎄 vous avez déjà bien avancé dans la préparation de vos #bredelesdenoel ?!? la recette est en ligne sur www.bredele.fr #recettedenoel #bredelesdenoel #bredeles #bredelealsace #bredala #christmascookies #christmasiscoming #emportepiece #cookiescutter #alsace #monalsace #alsacezvous #recettealsacienne #alsacemylove #visitalsace #alsacegram #alsacefrance #alsacefood #bredeleforever #patesablee #noelenalsace #jepreparenoelenalsace #noel2022
Il n’y a pas que les #bredele durant la période Il n’y a pas que les #bredele durant la période de l’Avent en #Alsace 🥨 le #mannele a une place de choix dans la cuisine ! Nature, au sucre glace ou encore aux pépites de chocolat il y a en pour tous les enfants sages 😊 et les adultes gourmands 🤩. J’ai une préférence pour cette version aux épices à pain d’épices 😋 la recette est par ici https://www.bredele.alsace/mannele-saint-nicolas/  #manala #manale #saintnicolas #jeanbonhomme #briochedelasaintnicolas #bonhommesaintnicolas #brioche #monalsace #alsacetourisme #alsacemylove #alsacegram #visitalsace #alsacelorraine #alsaceinlove #alsacezvous #alsacefood #jepreparenoel #jepreparenoelenalsace
Alors le #mannele … team nature ou team pépites Alors le #mannele … team nature ou team pépites de chocolat ?!? #manala #recettedenoel #bredelesdenoel #bredeles #bredelealsace #bredala #christmascookies #christmasiscoming #emportepiece #cookiescutter #alsace #monalsace #alsacezvous #recettealsacienne #alsacemylove #visitalsace #alsacegram #alsacefrance #alsacefood #bredeleforever #saintnicolas #alsacelorraine #jepreparenoelenalsace
Il n’y a pas que les #bredele durant la période Il n’y a pas que les #bredele durant la période de l’Avent en #Alsace 🥨 le #mannele a une place de choix dans la cuisine ! Nature, au sucre glace ou encore aux pépites de chocolat il y a en pour tous les enfants sages 😊 et les adultes gourmands 😋🤩. Emporte-pièce mannele disponible sur www.Bredele.boutique  #manala #manale #saintnicolas #jeanbonhomme #briochedelasaintnicolas #bonhommesaintnicolas #brioche #monalsace #alsacetourisme #alsacemylove #alsacegram #visitalsace #alsacelorraine #alsaceinlove #alsacezvous #alsacefood #jepreparenoel #jepreparenoelenalsace
🤶 Nous vous attendons dans la #boutiquebredele 🤶 Nous vous attendons dans la #boutiquebredele pour découvrir tous nos emporte-pièces et accessoires de Noël 🥨 🎄 La magie de Noël s’installe en #Alsace ⭐️ les lumières et les décorations de Noël prennent place dans nos villes et villages … les marchés de Noël démarrent bientôt … les vitrines des magasins se parent de leurs plus beaux atouts 🎁 et dans les cuisines ça commence à sentir bon les #bredele 😍  #jepreparenoelenalsace #jepreparenoel #bredelesdenoel #bredeles #bredala #bredeledenoel #bredelealsace #christmasiscoming #chrismascutters #cookiescutter #emportepiece #passionbredele #noelenalsace #alsacetourisme #alsacemylove #alsacegram #visitalsace #vitrinedenoel #alsacezvous #igersalsace #instalsace #noel2022 #noeldecoration
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⭐️ La recette des #kirschsterne est à découv ⭐️ La recette des #kirschsterne est à découvrir sans attendre sur le blog ! Des #bredeledenoel à la cannelle et au kirsch en en forme d’étoile 🌟  #bredele #bredeles #bredala #bredalas #bredeledenoël #passionbredele #jepreparenoelenalsace #noelenalsace #recettebredele #alsace #alsacetourisme #alsacefrance #alsacefrance #alsacemylove #alsacegram #visitalsace #alsacezvous #alsacefood #alsaceinlove #instalsace #igersalsace #christmas #christmascookies #christmasiscoming #noel2022 #recettedenoel
⭐️ Un emporte-pièce étoile, de la pâte sabl ⭐️ Un emporte-pièce étoile, de la pâte sablée à la cannelle, et un glaçage au kirsch = les #kirschstern, une nouvelle recette de #bredele à découvrir pour les fêtes de Noël 🎄  la recette est en ligne sur www.bredele.fr #recettedenoel #bredelesdenoel #bredeles #bredelealsace #bredala #christmascookies #christmasiscoming #emportepiece #cookiescutter #alsace #monalsace #alsacezvous #recettealsacienne #alsacemylove #visitalsace #alsacegram #alsacefrance #alsacefood #bredeleforever #patesablee #jepreparenoelenalsace #noelenalsace #noëlenalsace #visitalsace
✨ Au fourneau pour tester une nouvelle recette d ✨ Au fourneau pour tester une nouvelle recette de #bredele : les Kirsch Sterne ⭐️ Vous aimez tester des nouvelles recettes ? Ou vous restez sur vos traditionnelles ?  #recettedenoel #bredelesdenoel #bredeles #bredelealsace #bredala #christmascookies #christmasiscoming #emportepiece #cookiescutter #alsace #monalsace #alsacezvous #recettealsacienne #alsacemylove #visitalsace #alsacegram #alsacefrance #alsacefood #bredeleforever #patesablee #bredelerecette #jepreparenoelenalsace #noelenalsace
⭐️La plus belle période de l’année arrive ⭐️La plus belle période de l’année arrive 🎄  Voici une nouvelle recette de #bredele pour rendre ces quelques semaines encore plus gourmandes ! 🥨 la recette est en ligne sur https://www.bredele.fr/buchettes-chocolat-amande  #recettedenoel #bredelesdenoel #bredeles #bredelealsace #bredala #christmascookies #christmasiscoming  #alsace #monalsace #alsacezvous #recettealsacienne #alsacemylove #visitalsace #alsacegram #alsacefrance #alsacefood #bredeleforever #patesablee #jepreparenoelenalsace #noelenalsace #christmasrecipes
⭐️ Gourmandise en vue avec cette recette de Bu ⭐️ Gourmandise en vue avec cette recette de Buchettes chocolat amande : de la pâte sablée, des amandes effilées, de la confiture de quetsche et du chocolat. 🎄 Tous les ingrédients sont réunis pour faire de cette recette des #Bredele de Noël ultras gourmands ! 🤩 la recette est en ligne sur www.bredele.fr  #recettedenoel #bredelesdenoel #bredeles #bredelealsace #bredala #christmascookies #christmasiscoming #emportepiece #cookiescutter #alsace #monalsace #alsacezvous #recettealsacienne #alsacemylove #visitalsace #alsacegram #alsacefrance #alsacefood #bredeleforever #patesablee #bredeleconfiture #jepreparenoelenalsace #noelenalsace
⭐️ Une nouvelle recette de #bredele arrive cet ⭐️ Une nouvelle recette de #bredele arrive cette semaine sur le blog !  A votre avis qu’est ce que je vais ajouter à ces bâtonnets aux amandes effilées ?!? #recettedenoel #bredelesdenoel #bredeles #bredelealsace #bredala #christmascookies #christmasiscoming #emportepiece #cookiescutter #alsace #monalsace #alsacezvous #recettealsacienne #alsacemylove #visitalsace #alsacegram #alsacefrance #alsacefood #bredeleforever #patesablee #patesucree #amande #amandes
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