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bredele alsaceLes « Bredele », « Bredala » ou encore « Bredle » sont des petits gâteaux, confectionnés traditionnellement en Alsace à l’occasion des fêtes de Noël. Les recettes ont été transmises de génération en génération ! Nous avons souhaité partager ces recettes sur ce site pour les faire découvrir à tous !

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Macarons et Rochers

Macarons Pistache

Macarons Pistache

Découvrez une recette de Macarons à la Pistache. Une nouvelle recette de Bredele pour varier des traditionnels macarons à la noix de coco 🙂 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minute Puissance du four : 160°C (Th 6) Ingrédients : – 2 blanc d’oeufs – 100 g de sucre – […]

  • 7 novembre 2017
  • 18485
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Macarons aux noix

Macarons aux noix

Découvrez une autre variante de Macarons pour les fêtes de fin d’année, ils sont ici préparés avec des noix en poudre.

Ces bredele sont délicieux et vont être appréciés par les amateurs de noix.

  • 1 décembre 2014
  • 39950
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Macarons noisette pistache

Macarons noisette pistache

Découvrez la recette des Macarons noisette pistache, des bredele moelleux avec un touche de croquant grâce aux éclats de pistaches.

Les macarons sont composé de blancs d’oeufs, de poudre de noisette, d’éclats de pistache et d’amaretto pour faire ressortir les saveurs !

  • 25 novembre 2014
  • 17788
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Biscuits Duchesses

Duchesses

Découvrez la recette des Duchesses, des biscuits aux amandes fourrés à la pâte à tartiner aux noisettes.

Si vous êtes adepte du fait maison, vous pouvez confectionner vous-même votre pâte à tartiner.
Vos petits gâteux n’en seront que plus gourmands !

  • 4 octobre 2014
  • 44804
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Rochers Noix de coco Chocolat

Rochers Noix de coco Chocolat

De délicieux Rochers Noix de coco Chocolat pour des biscuits gourmands !

Cette recette est simple et rapide à réaliser.

  • 28 août 2014
  • 29851
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Moutons

Moutons

Découvrez des Bredele Moutons, cette recette de petits biscuits à base d’amandes en battonets est facile à faire !

Les amandes en battonets sont des amandes blanchies, émondées, sans la peau et émincées en petit bâtonnet régulier.

  • 30 novembre 2013
  • 22392
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Macarons pâte d'amande

Macarons pâte d’amande

Voici des Bredele 100% amandes, les Macarons pâte d’amande.

Des Macarons aux amandes fourrés avec de la pâte d’amande.

Vous pouvez varier les couleurs de la pâte d’amande en fonction des envies.

  • 25 octobre 2013
  • 16539
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Macarons noix de coco chocolat

Macarons noix de coco chocolat

La recette des Macarons noix de coco chocolat est une vraie tuerie !

Le mélange noix de coco et chocolat est juste idéal pour un petit gâteau de Noël gourmand.

Ce Bredele est une variante des traditionnels Kokosmakronen !

  • 10 octobre 2013
  • 44304
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Meringues aux amandes

Meringues aux amandes

De délicieuses meringues craquantes et croustillantes au bon goût d’amande.

Les plus gourmands d’entre vous seront ravis de croquer dans ces meringues remplies d’amandes effilées !
Confectionnez et dégustez sans attendre ces Bredele de Noël !

  • 17 décembre 2012
  • 21635
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Cocos Bredele

Cocos Bredele

Les Cocos Bredele sont un classique.
Dans chaque cuisine on a sa variante pour cette recette !

  • 25 août 2012
  • 71691
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QUI SOMMES-NOUS ?

Bredele.fr propose plus de 100 recettes de biscuits et petits gâteaux librement accessibles. Avec des recettes traditionnelles comme les Spritzbredele, les Schwowebredele ou encore les Butterbredele mais également des recettes plus modernes et originales comme les Sapins 3D, les Dents de loup au thé matcha ou les Galettes au beurre salé… Le site met en avant des recettes pour la période de Noël, mais aussi des recettes de biscuits pour toute l’année comme les Sablés de Pâques, des Cœurs en biscuit pour la Saint-Valentin, etc. Enfin, les acteurs de la vie alsacienne sont régulièrement mis en avant au travers de mini-interviews. Le site comprend également une rubrique histoire et actualité.

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Bredele d'Alsace !
BredeleAlsaceBredele d'Alsace !@BredeleAlsace·
18 Jan 2021

Félicitations aux nouvelles étoiles ⭐ , un bon cru pour l' #Alsace #Michelin2021

Alsace@Alsace

Ça vient de tomber ! Il y a 5 nouvelles étoiles Michelin en Alsace ! BRAVO !! La liste ici : http://bit.ly/etoiles-michelin-alsace-2021 #Alsace #VisitAlsace

Reply on Twitter 1351186102825136132Retweet on Twitter 13511861028251361321Like on Twitter 13511861028251361322Twitter 1351186102825136132
BredeleAlsaceBredele d'Alsace !@BredeleAlsace·
18 Jan 2021

🍩🎉 #Mardigras est dans quelques semaines et vous êtes déja nombreux à chercher des recettes de #Beignets !
Pour débuter cette nouvelle période de gourmandise, je vous partage la recette des Beignets alsaciens !
http://www.bredele.alsace/recette-beignets-alsaciens

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