Produits du terroir en Alsace

L’Alsace est une région où la gastronomie possède une place importante ! Nos vins, nos spécialités, nos Bredele sont connus et reconnus !

Vous êtes de passage dans la région et vous voulez goûter à nos spécialités locales?
Vous êtes alsaciens et vous êtes à la recherche de produits frais et authentiques ?

Voici une liste non exhaustive où vous pourrez trouver tout au long de l’année des produits de qualité !

Les marchés hebdomadaires :

Strasbourg :

– marché des producteurs le samedi de 7 h à 13 h – place du Marché aux-Poissons
– marché de la montagne le samedi de 7 h 30 à 16 h – place du Marché Neuf.

Molsheim : marché paysan le vendredi de 13 h 30 à 17 h – Porte basse.

Benfeld : marché du terroir le samedi matin – centre ville.

Villé : marché du terroir du 15 juin au 15 sept. de 17 h 30 à 20 h 30 – centre ville.

Saâles : marché des produits de la montagne le vendredi de 15 h à 19 h – halles sous l’Hôtel de Ville.

Sélestat :
– marché des producteurs locaux le samedi matin – Square Ehm ou rue Galliéni
– marché biologique les mercredi après-midi et samedi matin – Arsenal St-Hilaire.

Dambach-la-Ville : tous les lundis de l’été. Marché paysan, animation musicale et visite commentée du village.

Lampertsloch : marché du terroir chaque 2ème samedi du mois de 7 h 30 à 13 h.

Haguenau : marché bio le vendredi de 16 h 30 à 19 h 30 – Halle au Houblon.

Saverne : marché produits du terroir et biologiques les mardi et samedi matin – Place du Château.

Les boutiques incontournables :

Christine Ferber : à Niedermorschwihr petit village niché au cœur du vignoble alsacien, elle y fabrique des merveilleuses confitures. Pour les amateurs de confitures c’est un détour incontournable !

Les confitures de Climont : à Ranrupt au cœur du massif des Vosges, Fabrice KRENCKER, artisan confiturier et son équipe concoctent plus de 30 recettes de confitures, marmelades et gelées.

Distillerie Artisanale Hepp : à Uberach ! Faites une visite, la conception d’eau de vie n’aura plus aucun secret pour vous !

La route du vin d’Alsace : de Marlenheim à Thann, des dizaines de vignerons vous attendes et vous font découvrir leurs vins ! A déguster avec modération …

Quelques lieux incontournables :

– Obernai
– Bergheim
– Ribeauvillé
– Riquewihr
– Kaysesberg
– Colmar
– Eguisheim
– Gebwiller

Dans toutes ces communes vous trouverez des boutiques de produits locaux en plus du vin, et des hauts lieux de la gastronomie Alsacienne.

Chocolatier Créateur Jacques Bockel : le chocolat dans tous ces états à Saverne !

La boutique Fortwenger : à Gertwiller pour les amateurs de pain d’épices.

Les boutiques sont nombreuses n’hésitez à passez la porte pour découvrir d’autres spécialités !

Les grandes foires de ce mois d’Aout 2013 :

La foire aux vins de Colmar du 9 au 18 aout 2013 : événement incontournable dans la région durant l’été ! La Foire aux Vins est un lieu de rencontre privilégiée pour les amateurs de vins d’Alsace.
Que vous soyez spécialiste ou néophyte allez y faire un tour !

Le plus de la foire : En plus du vins, la foire est un festival de musique unique en son genre ! La coquille de 10.000 places accueille chaque soir de la foire des artistes incontournables de la scène musicale !

les Fête de la bière du 2 au 5 août à Schiltigheim : venez déguster une bonne mousse ! Le 4 août un marché du terroir vous permettra de découvrir des produits locaux.

Vous connaissez d’autres bonnes addresses, d’autres boutiques et marchés incontournables, n’hésitez pas à nous laisser un commentaire !