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bredele alsaceLes « Bredele », « Bredala » ou encore « Bredle » sont des petits gâteaux, confectionnés traditionnellement en Alsace à l’occasion des fêtes de Noël. Les recettes ont été transmises de génération en génération ! Nous avons souhaité partager ces recettes sur ce site pour les faire découvrir à tous !

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Sablés et biscuits

Sablés, lapin de Pâques

Sablés Lapins de Pâques

Voici des petits Sablés en forme de Lapins parfaits pour accompagner le café après un bon repas de Pâques.

Je réalise souvent des cadeaux gourmands pour Pâques pour offrir à ma famille et pour changer des chocolats je prépare des sablés en forme de lapin et des Lammele.

  • 7 mars 2016
  • 13064
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Bredele Kouglof

Bredele Kouglof

Des Bredele de Noël 100% made in Alsace avec ces sablés en forme de kouglof !

Avec ces Bredele Kouglof vous avez une recette de délicieux sablés aux saveurs de pain d’épices pour les fêtes de fin d’année.

  • 23 décembre 2015
  • 18646
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Biscuits au Gingembre

Biscuits au Gingembre

Des biscuits aux vertus aphrodisiaques pour les fêtes de fin d’année !

Découvrez sans attendre la recette des Biscuits au Gingembre, une pâte sablée savoureuse épicée au gingembre pour une touche d’originalité.

  • 19 décembre 2015
  • 31529
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Petits fours Bourbon

Petits fours Bourbon

Les amateurs de vanille vont apprécier cette recette de Petits fours Bourbon.

On trouve de la vanille liquide dans la pâte et de la vanille en poudre dans la dorure.
Vous pouvez varier les formes de ces biscuits vanillés suivant vos envies et les occasions.

Merci à Marie-Thérèse pour la recette.

  • 17 décembre 2015
  • 28347
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Sablés aux Epices

Sablés aux Epices

Des sablés aux épices en forme de petits bonhommes pour des biscuits de Noël originaux. La famille bonhomme envahie votre cuisine avec cette recette de Bredele de Noël aux épices à pain d’épices. Ingrédients : – 250 g de farine – 75 g d’amande en poudre – 125 g de beurre pommade – 75 g […]

  • 16 décembre 2015
  • 68246
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Sablés aux noisettes

Sablés aux noisettes

Découvrez une recette de biscuits de fête avec les sablés aux noisettes en forme de flocons de neige.

Merci à Marie-Thérèse pour la recette !
« Ma nièce m’a offert un ensemble d’emporte-pièces en forme de flocons. Je n’ai bien sûr pas pu attendre pour les tester et voici le résultats : de jolis flocons de tailles et de formes différentes au bon goût de noisettes. « 

La recette des sablés aux noisettes est simple à réaliser, une pâte facile à travailler et le goût des noisettes ressort bien.
Laissez vous tenter par cette nouvelle recette de Bredele !

  • 7 décembre 2015
  • 57669
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Biscuits au miel

Biscuits au miel

De délicieux biscuits au miel à déguster à tout moment et sans modération.

Ces petits gâteaux au miel nécessitent peu d’ingrédients et de préparation.

Les tester c’est les adopter, vous ne pourrez plus vous passer de ces petits bredele au miel à déguster pour le goûter, ou en mignardises de fin de repas.

  • 22 août 2015
  • 66693
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Sablés au Thé Earl Grey

Sablés au Thé

De délicieux Sablés au Thé Earl Grey pour accompagner votre thé ou café.

Le Thé est directement incorporé dans la pâte des petits biscuits.
J’ai choisi le Thé Earl Grey pour son goût, mais vous pouvez mettre le thé que vous aimez.
Vous pouvez varier les formes de vos petits gâteaux au thé en fonction des occasions.

Les tester c’est les adopter, vous ne pourrez plus vous passer de ces petits sablés à déguster avec une bonne tasse de thé.

  • 1 août 2015
  • 26537
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Sablés Beurre de Cacahuète

Sablés Beurre de Cacahuète

Des bredele à la cacahuète avec cette recette de Sablés Beurre de Cacahuète en forme d’animaux.

Les enfants vont adorer prendre leur goûter avec ces biscuits fait maison au bon goût de cacahuète et en forme de leur animaux préférés.

Vous pouvez préparer ces Sablés Beurre de Cacahuète de différentes formes en fonction de vos envies et préférences.

Ces biscuits sont originaux et plein de saveur grâce au beurre de cacahuète.

  • 4 juillet 2015
  • 26333
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Biscuits Noix de Muscade

Biscuits Noix de Muscade

En avant la musique avec cette recette de Biscuits Noix de Muscade.

Une délicieuse pâte sablée simple à réaliser et épicée à la noix de muscade pour accompagner votre café.

Pour la fête de la musique du 21 juin, j’ai décidé de préparer mes Biscuits Noix de Muscade en forme de note de musique.
Pour l’occasion vous pouvez les découper en forme de trompette, de violon ou encore de guitare pour faire plaisir à tous les mélomanes.

  • 19 juin 2015
  • 13700
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QUI SOMMES-NOUS ?

Bredele.fr propose plus de 100 recettes de biscuits et petits gâteaux librement accessibles. Avec des recettes traditionnelles comme les Spritzbredele, les Schwowebredele ou encore les Butterbredele mais également des recettes plus modernes et originales comme les Sapins 3D, les Dents de loup au thé matcha ou les Galettes au beurre salé… Le site met en avant des recettes pour la période de Noël, mais aussi des recettes de biscuits pour toute l’année comme les Sablés de Pâques, des Cœurs en biscuit pour la Saint-Valentin, etc. Enfin, les acteurs de la vie alsacienne sont régulièrement mis en avant au travers de mini-interviews. Le site comprend également une rubrique histoire et actualité.

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Bredele d'Alsace !
BredeleAlsaceBredele d'Alsace !@BredeleAlsace·
14 Avr 2021

😋 Je vous partage la recette du pain à la farine de seigle et aux graines en cuisson cocotte 🍞
http://www.bredele.alsace/pain-cocotte-seigle-et-graines

Reply on Twitter 1382224056028704769Retweet on Twitter 13822240560287047691Like on Twitter 13822240560287047697Twitter 1382224056028704769
AlsaceAlsace@Alsace·
13 Avr 2021

Le saviez-vous ? Wissembourg vient de se voir attribuer 2 étoiles dans l’édition 2021 du Guide Vert ! 👏🎉 http://bit.ly/wissembourg-deux-etoiles #Alsace #VisitAlsace

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