Les SpritzBredele (traduction littérale : gâteaux à la douille) sont des petits gâteaux secs préparés au moment des fêtes de Noël, particulièrement en Alsace/Lorraine ou encore en Allemagne.
Il s’agit d’une recette de Bredele qui s’est transmise de génération en génération. Les SpritzBredele ont pour particularité, outre leur goût délicieux, de se conserver longtemps. On en trouvent aux amandes, aux noisettes au encore au chocolat.