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bredele alsaceLes « Bredele », « Bredala » ou encore « Bredle » sont des petits gâteaux, confectionnés traditionnellement en Alsace à l’occasion des fêtes de Noël. Les recettes ont été transmises de génération en génération ! Nous avons souhaité partager ces recettes sur ce site pour les faire découvrir à tous !

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Bredele revisités

Sablés au Café

Sablés au Café

Avec l’automne qui est arrivé, rien de mieux que des bons sablés au café pour se réchauffer !

Avec les températures qui se rafraîchissent, on a envie d’un café fumant et d’un sablé gourmand pour l’accompagner.

  • 22 septembre 2016
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Sablés Euro Foot 2016

Sablés Euro Foot 2016

On encourage les bleus pour le match de la demi finale de ce soir contre l’Allemagne en réalisant des petits sablés bleu blanc rouge.

Je profite de la coupe d’Europe de foot pour réaliser des sablés sur le thème du foot en forme de maillot, de chaussure de foot, de short et de drapeau.

Vous pouvez décorer les petits biscuits avec les couleurs de votre équipe favorite.

Allez nous ce soir en va encourager les bleus avec nos petits sablés 🙂

  • 6 juillet 2016
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Sables à la fleur d'oranger

Sablés à la fleur d’oranger

On prépare l’arrivé de printemps avec ces Sablés à la fleur d’oranger en forme de fleur.

La fleur d’oranger ajoute de la fraîcheur et de la saveur à la pâte sablée. J’ai également ajouter quelques gouttes de fleur d’oranger dans le glaçage.

Ces petits biscuits sont parfaits pour accompagner le café de Pâques ou pour faire un cadeau gourmand.

  • 12 mars 2016
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Sablés, lapin de Pâques

Sablés Lapins de Pâques

Voici des petits Sablés en forme de Lapins parfaits pour accompagner le café après un bon repas de Pâques.

Je réalise souvent des cadeaux gourmands pour Pâques pour offrir à ma famille et pour changer des chocolats je prépare des sablés en forme de lapin et des Lammele.

  • 7 mars 2016
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Sablés Surprise pour la Saint-Valentin

Sablés Surprise pour la Saint-Valentin

Pour faire plaisir à son valentin(e) rien de mieux qu’un cadeau gourmand fait avec amour !

Avec ces Sablés Surprise pour la Saint-Valentin vous êtes sûre d’épater votre moitié.
Cette recette de biscuits pour la Saint-Valentin est parfaite pour finir un délicieux repas.
Vous pouvez mettre dans les petits boites les gourmandises de votre choix et décorer selon vos envies.

Pour d’autres idée de petits gourmandises découvrez des recettes de petits biscuits de la Saint-Valentin.

  • 6 février 2016
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Galettes à l’Orange

Galettes à l’Orange

Pour les amateurs d’agrumes découvrez la recette des Galettes à l’Orange Une recette de biscuits tout orange avec les zestes, des écorces d’orange confite et du jus d’orange. Cette recette amène un peu de fraîcheur et de couleur à votre boite de bredele 🙂 Merci à Marie-Thérèse pour sa recette. Ingrédients : – 50 g […]

  • 12 décembre 2015
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Biscuits Potimarron Chocolat

Biscuits Potimarron Chocolat

Les Biscuits Potimarron Chocolat sont parfaits pour un goûter d’automne gourmand et réconfortant.

Cette année les potimarrons ont été nombreux dans notre potager, alors après avoir préparé des soupes, des purées, les avoir farcis aux champignons … J’ai eu envie de préparer un potimarron dans des recettes sucrées comme la confiture de potimarron ou ces biscuits dans lesquels il est associé au chocolat blanc et au chocolat noir.

Le potimarron donne du moelleux et de la saveur à ces petits gâteaux.

  • 3 octobre 2015
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Sablés Beurre de Cacahuète

Sablés Beurre de Cacahuète

Des bredele à la cacahuète avec cette recette de Sablés Beurre de Cacahuète en forme d’animaux.

Les enfants vont adorer prendre leur goûter avec ces biscuits fait maison au bon goût de cacahuète et en forme de leur animaux préférés.

Vous pouvez préparer ces Sablés Beurre de Cacahuète de différentes formes en fonction de vos envies et préférences.

Ces biscuits sont originaux et plein de saveur grâce au beurre de cacahuète.

  • 4 juillet 2015
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Sablés fève tonka

Sablés fève tonka

Découvrez les Sablés fève tonka, une recette de bredele revisités.

On ne présente plus la fève tonka, cette délicieuse fève issue du teck qui parfume délicatement nos desserts.
J’ai décidé d’incorporer de la fève tonka râpée dans une pâte sablée pour former des biscuits au goût subtil et original.

  • 6 mars 2015
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Biscuits de la Saint-Valentin à la Violette

Biscuits à la Violette

Une idée de dernière minutes pour la Saint-Valentin, les Biscuits à la Violette en forme de coeur.

Les violettes cristallisées donnent une saveur particulière et originale à ces petits biscuits.
Des sablés à la violette que vous pouvez confectionnez toute l’année en variant la forme des emporte-pièces.

  • 14 février 2015
  • 11149
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QUI SOMMES-NOUS ?

Bredele.fr propose plus de 100 recettes de biscuits et petits gâteaux librement accessibles. Avec des recettes traditionnelles comme les Spritzbredele, les Schwowebredele ou encore les Butterbredele mais également des recettes plus modernes et originales comme les Sapins 3D, les Dents de loup au thé matcha ou les Galettes au beurre salé… Le site met en avant des recettes pour la période de Noël, mais aussi des recettes de biscuits pour toute l’année comme les Sablés de Pâques, des Cœurs en biscuit pour la Saint-Valentin, etc. Enfin, les acteurs de la vie alsacienne sont régulièrement mis en avant au travers de mini-interviews. Le site comprend également une rubrique histoire et actualité.

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22 Jan 2021

Belle journée les twittos 🌄 !
#FridayMotivation

🦋🌷Claudine 🌷🦋@ClaudinePeuple

Lever du soleil depuis le Ballon d'Alsace.☀️
📷 Claude Griffond
#ann_perley #guillaume_calao #ligue_des_optimistes #MagnifiqueFrance #MagnifiqueAlsace #BaladeSympa

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21 Jan 2021

Aujourd'hui est le 21ème jour de la 21ème année du 21ème siècle. Bonne soirée, à demain !

Joseph Gordon-Levitt@hitRECordJoe

Today is the 21st day of the 21st year of the 21st century.

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