Bredele.fr

bredele alsaceLes « Bredele », « Bredala » ou encore « Bredle » sont des petits gâteaux, confectionnés traditionnellement en Alsace à l’occasion des fêtes de Noël. Les recettes ont été transmises de génération en génération ! Nous avons souhaité partager ces recettes sur ce site pour les faire découvrir à tous !

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Actualités alsaciennes

Tout au long de l’année, découvrez dans cette rubrique toutes les actualités de Bredele.fr, mais également les actualités alsaciennes concernant la gastronomie, la culture, le tourisme, les marchés de Noël en Alsace…. Vous y trouverez également des articles sur nos sites partenaires…

Les Bredele débarquent sur l’iPad

Après les Bredele débarquent sur l’iPhone, voici le nouvel épisode : les Bredele débarquent sur l’iPad

Découvrez toutes les recettes de Bredeles sur la célèbre tablette d’Apple.

  • 14 janvier 2013
  • 5744
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StrasPomme, toute l'actu Apple de Strasbourg

Découvrez StrasPomme.fr

Notre série d’interview d’acteurs de la vie alsacienne continue.

Nous avons souhaité consacrer cette deuxième interview à Julien co-fondateur de StrasPomme.fr, qui est un site web dédié à l’actu Apple en direct de Strasbourg : nouveautés, bons plans, et concours sont au rendez-vous.

  • 27 décembre 2012
  • 3957
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cadeaux a gagner bredele

Tirage au sort de Noël [terminé]

Votre Bredele préféré peut vous faire gagner un cadeau.

C’est bientôt Noël, et nous avons souhaité vous faire quelques petits cadeaux. 3 heureux élus seront tirés au sort le 25 décembre !

Pour jouer c’est très simple… Découvrez tout dans cet article !

  • 13 décembre 2012
  • 35114
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Découvrez Lovely Elsa

Découvrez Lovely Elsa

Aujourd’hui commence notre série d’interview d’acteurs de la vie alsacienne.

Nous avons souhaité consacrer la première interview à Jean Baeumlin, illustrateur de talent, et créateur deLovely Elsa, une mascotte à la fois authentique et moderne de notre belle région d’Alsace>, qui a retenu toute notre attention !

  • 8 décembre 2012
  • 11964
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Marché de Noël Obernai Alsace

A découvrir : le Marché de Noël d’Obernai

A 20 minutes au Sud-Ouest de Strasbourg découvrez Obernai, bien connue pour sa Cité Médiévale… mais aussi pour son Marché de Noël.

Si vous êtes adepte de Marché de Noël typique, avec des produits artisanaux, et un décor féerique, la ville Obernai est ce que vous cherchez.

  • 6 décembre 2012
  • 5906
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Quiz de Noël

Quiz de Noël

Participez tous les jours et jusqu’au 25 décembre au Grand Quiz de Noël, c’est gratuit ! Quelques exemples de lots à gagner : iPads, PlayStation 3, iPhones, CD, Webcams, Peluches, Bons Cadeaux, Jeux et beaucoup d’autres … Tentez votre chance dès maintenant…. Viel Glieck !!

  • 4 décembre 2012
  • 5200
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A table, avec les Etoiles d'Alsace !

A table, avec les Etoiles d’Alsace !

Cela fait 20 ans que les plus grandes tables d’Alsace, les winstubs et les meilleurs maîtres artisans réitèrent l’opération Les Etoiles d’Alsace.

Les Etoiles d’Alsace, c’est qui, c’est quoi ?

  • 23 octobre 2012
  • 2637
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Les Marchés de Noël incontourables en Alsace

Les Marchés de Noël incontourables en Alsace

L’Alsace terre de Noël… ses Bredele… Strasbourg, capitale de Noël… son sapin géant et ses multiples marchés de Noël …

Découvrez ces marchés de Noël incontournables de notre région !

  • 18 octobre 2012
  • 3392
  • Voir la suite...

Des Bredele dans votre iPhone

La gastronomie alsacienne déjà bien présente sur le web, débarque aujourd’hui sur votre smartphone.
>Notre tout jeune blog Bredele.fr se dote d’une application iPhone, qui est disponible gratuitement, et qui permet de(re)découvrir nos recettes et actualités.
Vous aviez l’habitude de partager les Bredele autour d’un bon café ?! Maintenant vous pouvez les partager à vos amis sur votre iPhone.

  • 8 octobre 2012
  • 5288
  • Voir la suite...
fete gastronomie thierry marx

Ça aurait pu arriver dans le tram à Strasbourg !

Imaginez que vous êtes tranquillement installé dans le tram A un vendredi soir, après le boulot. Et là, le micro du conducteur grésille. Une voix, celle de Thierry Marx, le Chef doublement étoilé et jury de l’émission Top Chef, vous annonce qu’il a concocté un dîner gastronomique rien que pour vous ! Impensable ?!

C’est pourtant ce que 400 chanceux ont pu vivre sur la ligne RER C à Paris…

  • 26 septembre 2012
  • 2275
  • Voir la suite...
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QUI SOMMES-NOUS ?

Bredele.fr propose plus de 100 recettes de biscuits et petits gâteaux librement accessibles. Avec des recettes traditionnelles comme les Spritzbredele, les Schwowebredele ou encore les Butterbredele mais également des recettes plus modernes et originales comme les Sapins 3D, les Dents de loup au thé matcha ou les Galettes au beurre salé… Le site met en avant des recettes pour la période de Noël, mais aussi des recettes de biscuits pour toute l’année comme les Sablés de Pâques, des Cœurs en biscuit pour la Saint-Valentin, etc. Enfin, les acteurs de la vie alsacienne sont régulièrement mis en avant au travers de mini-interviews. Le site comprend également une rubrique histoire et actualité.

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Bredele d'Alsace !
dnatweetsDNA@dnatweets·
27 Jan 2021

Dans la matinée du 23 janvier, c’est par un temps maussade qu’une cigogne non baguée et quatre ouettes d’Égypte ont vaqué à la recherche de nourriture dans les champs de la zone humide située près du nid « vitrine » de l’entrée nord de Riedseltz. https://www.dna.fr/environnement/2021/01/27/une-cigogne-fait-sa-premiere-apparition-de-l-annee-dans-un-champ?utm_medium=Social&utm_source=Twitter#Echobox=1611748473

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BredeleAlsaceBredele d'Alsace !@BredeleAlsace·
27 Jan 2021

😋 Ces petits #beignets découpés en forme de triangles sont également appelés suivant les régions “Merveilles”, “Bottereau”, “Bugnes” … #MardiGras #Carnaval
En #Alsace on les appelle Scharvas
http://www.bredele.alsace/recette-scharvas/

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