Les “Bredele”, “Bredala” ou encore “Bredle” sont des petits gâteaux, confectionnés traditionnellement en Alsace à l’occasion des fêtes de Noël. Les recettes ont été transmises de génération en génération ! Nous avons souhaité partager ces recettes sur ce site pour les faire découvrir à tous !
Les “Bredele”, “Bredala” ou encore “Bredle” sont des petits gâteaux, confectionnés traditionnellement en Alsace à l’occasion des fêtes de Noël. Les recettes ont été transmises de génération en génération ! Nous avons souhaité partager ces recettes sur ce site pour les faire découvrir à tous !
Pâques approche, c’est le moment de confectionner vos cadeaux gourmands faits maison. Découvrez les Oeufs de Pâques à la Pistache !
Préparez ces beaux Oeufs de Pâques à la Pistache et épatez petits et grands.
Faciles à réaliser, l’arôme de pistache donne un goût particulier à ces bredele de Pâques.
Préparez la chasse aux oeufs de pâques avec cette recette de Biscuits de Pâques au cacao !
Une délicieuse pâte sablée au cacao que vous pouvez découper avec les formes de votre choix : lapin, oeufs, poussin … et qui ravira les petits et les grands.
Une idée de dernière minutes pour la Saint-Valentin, les Biscuits à la Violette en forme de coeur.
Les violettes cristallisées donnent une saveur particulière et originale à ces petits biscuits.
Des sablés à la violette que vous pouvez confectionnez toute l’année en variant la forme des emporte-pièces.
Découvrez la recette des Biscuit viennois, de délicieux bredele au chocolat.
C’est le moment de commencer vos biscuit pour Noël.
Voici une recette de biscuits de Noël tout chocolat, les Anneaux Chocolat.
Une pâte au chocolat et cacao recouvert d’un glaçage au cacao pour encore plus de gourmandise.
Vous connaissez les fingers ? Ces bâtonnets sablés au chocolat ?
Découvrez une recette de Fingers maison pour encore plus de plaisir !
Les fingers sont recouverts de chocolat noir ou blanc et décorés en fonction de vos envies.
Des Biscuits Smiley pour apporter des sourires dans les Bredele !
Une délicieuse pâte sablées fourrées à la pâte à tartiner de son choix.
Des bredele de Noël en forme de losange fourrés d’une délicieuse confiture de fraise faite maison ! Un régal…
Cette recette est intitulée “Spitzbuben”, cela veut dire “petit chenapan” en Allemand. En Alsacien, vous les trouverez sous le nom de “Spitzbuewe”…
Des Bredele Moulins à vent pour varier les formes de ces Petits Biscuits Alsaciens.
Rigolos et colorés ces petits sablés en origami sont facile à confectionner. Pour le décor laissez libre cours à votre imagination.
En Alsace, comme partout ailleurs dans le monde, les Chrétiens célèbrent le 25 décembre la naissance de Jésus à Bethléem, en Judée ; Noël vient latin Natalis, qui veut dire naissance.
Noël est avant tout une fête de famille. Repas, partage, et cadeaux rythment cette période… Mais Noël n’a pas toujours été fêté comme aujourd’hui. Découvrez quelques éléments d’histoire…