Spritz maison / Sablés Viennois
La recette des Biscuits Spritz selon Pierre Hermé.
Des Sablés Viennois croustillants et fondants enrobés de chocolat fondu.
Spritzbredele au chocolat
Une variante des célèbres Spritzbredele classiques au délicieux goût de chocolat.
Une recette de Bredle simple à réaliser, authentique et conviviale !
Spritz Bredele
A la noix de coco, aux amandes, ou comme ici à la noisette, les Spritz Bredele sont appréciés de tous !
Spritz de Noël
Les Spritz bredele (traduction littérale : gâteaux à la douille) sont des petits gâteaux secs préparés au moment des fêtes de Noël, particulièrement en Alsace/Lorraine ou encore en Allemagne.
Il s’agit d’une recette de dessert qui s’est transmise de génération en génération. Les Spritz bredele ont pour particularité, outre leur goût délicieux, de se conserver longtemps. Ils sont très bons natures, avec un peu de chocolat, mais d’autres préféreront les tremper dans le café…
Un bon café à déguster avec vos Bredele
La dégustation d’un délicieux café avec des Bredele de Noël, offre un moment de pur plaisir et de convivialité.
Recettes de Bredele Incontournables
Laissez-nous vous faire découvrir les recettes incontournables de Bredele. Des recettes de bredele il en existe énormément, mais certaines sont incontournables et sont réalisées chaque année dans les familles alsaciennes.
Adapter des recettes traditionnelles de Bredele au Thermomix et Monsieur Cuisine
Les robots Thermomix et Monsieur Cuisine sont deux alliés de taille en cuisine. Ils permettent de réaliser de nombreuses recettes facilement et rapidement.
Comment adapter vos recettes de bredele ?
Le temps des Bredele
A 50 jours de Noël, il est temps de penser aux recettes de Bredele que nous allons confectionner ! Les recettes classiques sont toujours présentes, …
Découvrez Rêve aux Lettres
On continue avec notre série d’interview d’acteurs de la vie alsacienne.
Nous avons souhaité consacrer cette 7ème interview à Rémy Perla, le créateur de Rêve aux lettres.
Fondateur d’une start up strasbourgeoise qui propose un nouveau support de lecture aux enfants.
L’équipe de Bredele.fr
Dans l’Est de la France la confection des Bredele est une tradition familiale, et l’équipe de bredele.fr ne déroge pas à la règle.
Le site a été créé pour perpétuer la tradition des Bredele, pour transmettre nos recettes entre passionnés, mais également pour les faire découvrir au plus grand nombre et dans le monde entier !
L’équipe composée de Marie-Thérèse, Yvette, Aude et Sébastien (de gauche à droite sur la photo) a joué le jeu de la mini-interview. Vous en saurez un peu plus sur nous et notre passion des Bredele.