Des Bredele au sirop d’érable pour des sablés croustillants.
Une recette de sablés au sirop d’érable en forme de feuille d’érable pour un voyage au Canada !
Bredele revisités
Bredele salés à l’Ail des Ours
Des Bredele salés à l’Ail des Ours, une recette originale pou le printemps en Alsace
Avec l’arrivée du printemps, on a envie d’apéritif sur la terrasse … à défaut d’avoir le beau temps, je vous propose une recette originale à grignoter, les Bredele salés à l’Ail des Ours.
On trouve l’ail des ours dans de nombreuses forets alsaciennes.
Sablés au Rhum
Petit voyage en Asie du Sud avec les Sablés au rhum Don Papa et au sucre muscovado produits aux Philippines.
Ces petits biscuits sont croustillants et au bon goût de rhum.
Le sucre muscovado est un sucre de canne complet, non raffiné.
Etoiles à la Pistache
Des Etoiles à la Pistache pour des Bredele de Noël originaux.
Une recette simple de sablés à la pistache en forme d’étoile filante pour les fêtes de Noël.
Croissants à la Noix de Coco
Retrouvez la recette des Croissants à la Noix de Coco.
Ces bredele à la noix de coco sont parfaits pour vous faire patienter jusqu’à Noël.
Une recette simple de petits biscuits à la noix de coco.
Spirales Chocolat Pistache
Des Spirales Chocolat Pistache pour des Bredele gourmands.
Les chocolat et les pistaches se marient parfaitement dans cette recette de petits biscuits.
Bredele d’Halloween
Bouhhhhh tremblez de peur devant ces Bredele d’Halloween !!! 👻🍄 Une délicieuse pâte sablée, facile à travailler pour réaliser des petits biscuits d’Halloween. Libre à vous de décorer en fonction de votre imagination ! Ingrédients : – 120 g de sucre glace – 1 oeuf – 250 g de farine – 1 cuillère à café […]
Sablés au Yuzu
Quand l’Alsace rencontre le Japon avec une recette de Sablés au Yuzu
D’ici quelques semaines on s’envole pour l’autre bout du monde, et en attendant je voyage en ajoutant des ingrédients japonnais dans ma cuisine !
Le yuzu est un agrume qui trouve sa place dans la cuisine japonaise sous forme de zeste, de jus, en gelée ou encore pour assaisonner des plats.
J’ai trouvé des zestes de yuzu sur le net que j’ai incorporé dans une recette de sablés
Bredele sans gluten
Vous êtes nombreux à m’avoir demandé une recette de bredele sans gluten.
J’ai associé pour cette première recette la farine de sarrasin à la farine de riz qui sont toutes les deux des farines sans gluten.
La pâte est plus difficile a étaler qu’une pâte à sablés “classique”, la farine de riz étant plus sèche, mais avec un peu de patience le résultat est là !
Ces Bredele sans gluten sont délicieux et la texture est bien sableuse.
Avec la farine de sarrasin la pâte est plus foncée, et elle donne du goût à cette recette sans gluten.
Sablés de Pâques Tout Coco
Découvrez la recette des Sablés de Pâques Tout Coco.
La pâte est préparée à base de sucre de coco et de noix de coco et les petits biscuits sont fourrés avec une pâte à tartiner noix de coco chocolat.
Ces petits bredele de Pâques ont une saveur unique.