Bredele.fr

bredele alsaceLes “Bredele”, “Bredala” ou encore “Bredle” sont des petits gâteaux, confectionnés traditionnellement en Alsace à l’occasion des fêtes de Noël. Les recettes ont été transmises de génération en génération ! Nous avons souhaité partager ces recettes sur ce site pour les faire découvrir à tous !

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Mot-clé : alsace

L’Alsace est une région située dans l’Est de la France. La gastronomie alsacienne est riche et variée, on en trouve pour tous les goûts !
A Noël la traditions veut que les familles alsaciennes confectionnes des Bredele. Des biscuits de Noël à partager en famille, entre amis ou entre collègues. Retrouvez ici les recettes de Bredeles facile à confectionner, tels que les Rhum Bredele ou la recette des damiers.

Marketa Makudova, pain d'épices

Découvrez Marketa Macudova

On continue avec notre série d’interview d’acteurs de la vie alsacienne.

Nous avons souhaité consacrer cette 6ème interview à Marketa Macudova une créatrice de pain d’épices.
Tchèque d’origine, Marketa crée des pains d’épices d’exception !

  • 12 mars 2015
  • 58547
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HOPL’Alsace

Découvrez HOPL’Alsace

On continue avec notre série d’interview d’acteurs de la vie alsacienne.

Nous avons souhaité consacrer cette 5ème interview à la créatrice de HOPL’Alsace.
HOPL’Alsace est le sticker 100 % alsacien !

  • 24 août 2014
  • 5183
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Gagao

Découvrez Gagao

On continue avec notre série d’interview d’acteurs de la vie alsacienne.

Nous avons souhaité consacrer cette 4ème interview à Stéphane Gross créateur de GAGAO.
La Cacaotéria Artisanale Bio et complément déjantée rue des Frères à Strasbourg !

  • 6 avril 2014
  • 4798
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Les Créations de Nadia

Découvrez Les Créations de Nadia

On continue avec notre série d’interview d’acteurs de la vie alsacienne.

Nous avons souhaité consacrer cette 3ème interview à Nadia une entrepreneuse strasbourgeoise. Son entreprise Les Créations de Nadia est spécialisée dans la réalisation de pièces uniques en céramique.

  • 4 octobre 2013
  • 11973
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Saveurs et Soleil d’Automne à Sélestat

Saveurs et Soleil d’Automne à Sélestat

L’événement incontournable de la rentrée en Alsace ! 3 jours sous le signe des Fruits et Légumes d’Alsace pour les petits et grands. Il s’agit de la 7ème édition des Saveurs et Soleil d’Automne à Sélestat !

Au programme des décorations insolites, des cours de cuisine, des ateliers culinaires, des spectacles.

  • 29 août 2013
  • 6108
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Produits en Alsace

Produits du terroir en Alsace

L’Alsace est une région où la gastronomie possède une place importante ! Nos vins, nos spécialités, nos Bredele sont connus et reconnus !

Vous êtes de passage dans la région et vous voulez goûter à nos spécialités locales?
Vous êtes alsaciens et vous êtes à la recherche de produits frais et authentiques ?

Voici une liste non exhaustive où vous pourrez trouver tout au long de l’année des produits de qualité !

  • 1 août 2013
  • 7302
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Pâques en Alsace

En Alsace et dans certaines régions de Lorraine, Pâques est considérée comme la fête la plus importante de l’année après Noël.
C’est une fête familiale célébrée par petits et grands.

  • 18 mars 2013
  • 13903
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Les Bredele débarquent sur l’iPad

Après les Bredele débarquent sur l’iPhone, voici le nouvel épisode : les Bredele débarquent sur l’iPad

Découvrez toutes les recettes de Bredeles sur la célèbre tablette d’Apple.

  • 14 janvier 2013
  • 7079
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La fête de Noël

La fête de Noël

En Alsace, comme partout ailleurs dans le monde, les Chrétiens célèbrent le 25 décembre la naissance de Jésus à Bethléem, en Judée ; Noël vient latin Natalis, qui veut dire naissance.
Noël est avant tout une fête de famille. Repas, partage, et cadeaux rythment cette période… Mais Noël n’a pas toujours été fêté comme aujourd’hui. Découvrez quelques éléments d’histoire…

  • 24 décembre 2012
  • 7417
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Biscuits de Noël / Bredele Alsace

Marathon Bredele 2012

Cette année, encore plus que les autres, le temps que j’ai pu consacrer à la confection de mes Bredele était très limité ! Mais la famille, les amis et les collèges attendent tous leur petite boite ou sachet de Bredele, les traditions ça se respecte !!!

Découvrez les recettes et les photos des Winachtsbredele confectionnés durant cette journée marathon…

  • 9 décembre 2012
  • 25359
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Le matériel de pâtisserie

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QUI SOMMES-NOUS ?

Bredele.fr propose plus de 100 recettes de biscuits et petits gâteaux librement accessibles. Avec des recettes traditionnelles comme les Spritzbredele, les Schwowebredele ou encore les Butterbredele mais également des recettes plus modernes et originales comme les Sapins 3D, les Dents de loup au thé matcha ou les Galettes au beurre salé… Le site met en avant des recettes pour la période de Noël, mais aussi des recettes de biscuits pour toute l’année comme les Sablés de Pâques, des Cœurs en biscuit pour la Saint-Valentin, etc. Enfin, les acteurs de la vie alsacienne sont régulièrement mis en avant au travers de mini-interviews. Le site comprend également une rubrique histoire et actualité.

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BredeleAlsace
bredelealsace Bredele d'Alsace ! @bredelealsace ·
26 Mar 2023

Que serait Pâques sans le Lammele ?
En Alsace, le Lammele est une vraie tradition le jour de Pâques !
➤ https://lammele.fr/
#recette #pâques

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bredelealsace Bredele d'Alsace ! @bredelealsace ·
25 Mar 2023

🐰 C'est bientôt Pâques ! Découvrez tout de suite le moule Lapin de Pâques 1200 ml !
Parfait pour la confection du traditionnel Lapin de Pâques 😍
➤ https://bredele.boutique/1724-moule-lapin-paques-grand.html
#pâques

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Des #bredele, de la #gourmandise en #Alsace... Food 🥨 Life ⭐ Love @sebastien.lett ❤️ Travel 🌍
#BredeleBoutique à Roeschwoog 😊

Bredele
Découvrez la recette du Lammele de Pâques 🐣 U Découvrez la recette du Lammele de Pâques 🐣 Une génoise en forme d’Agneau 😋 #lammele #pâques #recette #lamala #alsacezvous #alsace #alsacefood #easter #osterlammele #paquesenalsace #agneaudepâques #foodlover #traditionculinaire #agneaupascal #recettealsacienne #ostern #osterlammele #bredeleboutique #mouton #terroir #igalsace #alsagram #lamb #pastry #pâques2023 #osterlämmchen #osterlamala #instaalsace #laemmle #pâtisserie #tradition
La #BoutiqueBredele s’associe à @ecomusee_alsac La #BoutiqueBredele s’associe à @ecomusee_alsace 🥨
🎟 Du 17 au 24 mars 2023, tentez de remporter un Pass Famille pour aller visiter l’Ecomusée d’Alsace, un parc à ciel ouvert organisé comme un village alsacien du 20e siècle 😍
Un Pass Famille est composé de 4 entrées individuelles d’une valeur de 16,50 € chacune, valables jusqu’au 07/01/2024. 
😍 Ce n’est pas 1 Pass Famille qui est mis en jeu, mais 2 Pass Famille ! Il y aura donc 2 gagnants 🎉

Pour jouer, c’est très simple, il vous suffit :

- D’aimer cette publication
- De mentionner deux amis en commentaires avec qui vous aimeriez passer une journée à l’Ecomusée d’Alsace

Un tirage au sort sera effectué et les gagnants seront contactés par message privé le 27 mars.

‼ Attention aux faux comptes ! Les gagnants seront uniquement contactés par message privé le lundi 27 mars ‼

Bonne chance à toutes et à tous 🍀

#ecomuseealsace #jeuconcours #alsace
Le traditionnel Lammele de Pâques 🐰 Un biscuit Le traditionnel Lammele de Pâques 🐰
Un biscuit gourmand parfait pour le week-end de Pâques 😍
Connaissez-vous le Lammele ?
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🐰 C’est bientôt Pâques ! N’oubliez surtou 🐰 C’est bientôt Pâques !
N’oubliez surtout pas de saupoudrer votre Lammele de sucre glace 😍
Et vous comment le décorez-vous ? Drapeau, ruban…? 
La recette disponible : https://www.bredele.alsace/recette-lammele/ 
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🐰 Préparation du traditionnel Lammele de Pâqu 🐰 Préparation du traditionnel Lammele de Pâques ! Vous aussi entraînez-vous à le réaliser pour qu’il soit parfait pour le week-end de Pâques 😍
A quoi est votre Lammele préféré ? 
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Joyeux mardi gras 🎉 aujourd’hui les #beignets Joyeux mardi gras 🎉 aujourd’hui les #beignets, #bugnes, #schenkele, et autres #scharvas sont à l’honneur 😋 #carnaval #mardigras #beignet #beignetsucré #carnaval #carnaval2023 #mardigras2023 #alsace #alsacetourisme #carnavalenalsace #alsacefrance #alsacemylove #alsacegram #visitalsace #alsacezvous #alsacefood #igersalsace #recettealsacienne
A quelques jours de mardi gras, j’ai réalisé d A quelques jours de mardi gras, j’ai réalisé des Beignets sans levure. Ils sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur 😋 la recette est en ligne par ici : https://www.bredele.alsace/recette-beignets-alsace/ #carnaval #mardigras #beignet #beignetsucré #carnaval #carnaval2023 #mardigras2023 #alsace #alsacetourisme #carnavalenalsace #alsacefrance #alsacemylove #alsacegram #visitalsace #alsacezvous #alsacefood #igersalsace #recettealsacienne
🎉 Vous les aimez comment vos #beignets ? Nature 🎉 Vous les aimez comment vos #beignets ? Natures ou fourrés ? Chez nous on est #teamnature et des beignets bien moelleux 😋🎊. Retrouvez la recette des ces beignets alsaciens sur le blog https://www.bredele.alsace/recette-beignets-alsaciens/ #carnaval #mardigras #beignet #beignetsucré #carnaval #carnaval2023 #mardigras2023 #alsace #alsacetourisme #carnavalenalsace #alsacefrance #alsacemylove #alsacegram #visitalsace #alsacezvous #alsacefood #igersalsace #recettealsacienne
♥️ Recette gourmande avec ces petits biscuits ♥️ Recette gourmande avec ces petits biscuits fourrés au caramel au beurre salé 😋  La recette est en ligne sur le blog  https://www.bredele.fr/sables-caramel-beurre-sale #caramel #caramelaubeurresalé #valentineday #valentinecookies #recettesaintvalentin #petitsablé #bredele #bredala #biscuitsaintvalentin #dessertsaintvalentin #alsace #monalsace #alsacezvous #recettealsacienne #instaalsace #instafood #foodstagram #cookiescutter #emportepiece
Idée de recette pour la Saint-Valentin, des petit Idée de recette pour la Saint-Valentin, des petits sablés en forme de cœur recouverts de pâte d’amande rouge ♥️ la recette est à découvrir sur le blog https://www.bredele.fr/sables-saint-valentin  #valentineday #valentinecookies #recettesaintvalentin #petitsablé #bredele #bredala #biscuitsaintvalentin #dessertsaintvalentin #patedamande #alsace #monalsace #alsacezvous #recettealsacienne #instaalsace #instafood #foodstagram #cookiescutter #emportepiece
Une idée gourmande pour la #saintvalentin, un pet Une idée gourmande pour la #saintvalentin, un petit sablé au thé matcha en forme de cœur à accrocher à la tasse de votre amoureux (se) 🍵  pour la Saint-Valentin vous êtes plutôt dîner maison ou sortie au resto ? 

La recette est par ici https://www.bredele.fr/sables-the-matcha
#valentineday #valentinecookies #recettesaintvalentin #petitsablé #thematcha #bredele #bredala #biscuitsaintvalentin #dessertsaintvalentin #recettethematcha #alsace #monalsace #alsacezvous #recettealsacienne #instaalsace #instafood #foodstagram #cookiescutter #emportepiece
Pour bien débuter le semaine en gourmandise vous Pour bien débuter le semaine en gourmandise vous prendrez bien une part de #galettedesrois aux noisettes ?!? La recette de la pâte feuilletée inversée de @christophefelder est vraiment parfaite pour les galettes de rois 👑 et dans la frangipane j’ai remplacé la poudre d’amande par de la noisette et ajouté des éclats de noisettes grillées 😋 #patisserie #epiphanie #galettedesrois👑 #galettedesroismaison #patefeuilleteeinversee #patefeuilleteemaison #lovepastry #passionpatisserie #galettedesroisnoisette #patisseriefrancaise #instagood #frenchpastry #gourmandise #instafood #alsace #monalsace #alsacezvous
Toute l’équipe s’est régalée avec cette gal Toute l’équipe s’est régalée avec cette galette pâte feuilletée inversée, crème d’amande et clémentines 👑  Quelle galette vous avez préparé cette année ? Traditionnelle ou originale ?!? #galettedesrois #galettedesrois👑 #epiphanie #patefeuilletee #patefeuilleteeinversee #patefeuilleteemaison #galettedesroismaison #lovepastry #passionpatisserie #alsace #monalsace #alsacezvous #clementine #cremedamande #patisserie #
👑Cette année pour l’#epiphanie j’ai prép 👑Cette année pour l’#epiphanie  j’ai préparé une galette des rois pâte feuilletée inversée, crème d’amande au rhum et compoteé de clémentines ! La clémentine ajoute une touche de fraîcheur à la galette 🫓  #galettedesrois #galettedesrois👑 #patefeuilleteeinversee #patefeuilleteemaison #cremeamande #faitmaison #faitmaisonpatisserie #galettesdesrois #foodporn #foodstagram #pastry #pasteylove #passionpatisserie #galetteamande #instafood #recettegalettedesrois
❄️ Les traditionnels #butterbredele, souvent l ❄️ Les traditionnels #butterbredele, souvent la première recette de #bredele qu’on prépare ⭐️ cœur, étoile, sapin ou encore flocon … peut importe la forme ils sont toujours appréciés 😋🎄 la recette est en ligne sur www.bredele.fr #recettedenoel #bredelesdenoel #bredeles #bredelealsace #bredala #christmascookies #christmasiscoming #emportepiece #cookiescutter #alsace #monalsace #alsacezvous #recettealsacienne #alsacemylove #visitalsace #alsacegram #alsacefrance #alsacefood #bredeleforever #patesablee #bredelealsace
🎄A 10 jours de #noël les assiettes de #bredele 🎄A 10 jours de #noël les assiettes de #bredele se remplissent pour être prêtes le jour J ⭐️ combien de recettes de #bredelesdenoel vous avez préparé cette année ?!? Mes recettes sont en ligne sur www.bredele.fr #recettedenoel #bredelesdenoel #bredeles #bredelealsace #bredala #christmascookies #christmasiscoming #emportepiece #cookiescutter #alsace #monalsace #alsacezvous #recettealsacienne #alsacemylove #visitalsace #alsacegram #alsacefrance #alsacefood #bredeleforever #patesablee #biscuitsdenoel #recettedenoel #sablesdenoel #noelenalsace
Les #bredelesdenoel c’est avant tout une histoir Les #bredelesdenoel c’est avant tout une histoire de partage ❤️ tout d’abord le partage des recettes entre générations puis le partage des #bredele avec sa famille, ses amis, ses collègues … 🎄⭐️ vous aussi vous attendez cette période avec impatience?!? #magiedenoel  toutes mes recettes  en ligne sur www.bredele.fr #recettedenoel #bredelesdenoel #bredeles #bredelealsace #bredala #christmascookies #christmasiscoming #emportepiece #cookiescutter #alsace #monalsace #alsacezvous #recettealsacienne #alsacemylove #visitalsace #alsacegram #alsacefrance #alsacefood #bredeleforever #patesablee #alsace #noelenalsace #bredelealsace #bredeledenoel #bredeledenoël
🎵 Jingle bell, jingle bell, jingle bell rock 🔔 
🎵 Jingle bells swing and jingle bells ring 🔔  Les traditionnels #butterbredele décorés avec du glaçage et des petites perles de sucre pour donner de la couleur à mon assiette de #bredele 🎄🌟 la recette est en ligne sur www.bredele.fr #recettedenoel #bredelesdenoel #bredeles #bredelealsace #bredala #christmascookies #christmasiscoming #emportepiece #cookiescutter #alsace #monalsace #alsacezvous #recettealsacienne #alsacemylove #visitalsace #alsacegram #alsacefrance #alsacefood #bredeleforever #patesablee #noel2022 #recettedenoel #noelenalsace #biscuitsdenoel #sablesdenoel #noël #jepreparenoelenalsace
Les traditionnels #schwowebredele ⭐️ des #bred Les traditionnels #schwowebredele ⭐️ des #bredele bien croustillants aux amandes et à la cannelle ! C’est une recette que je prépare tous les ans 🎄 vous avez déjà bien avancé dans la préparation de vos #bredelesdenoel ?!? la recette est en ligne sur www.bredele.fr #recettedenoel #bredelesdenoel #bredeles #bredelealsace #bredala #christmascookies #christmasiscoming #emportepiece #cookiescutter #alsace #monalsace #alsacezvous #recettealsacienne #alsacemylove #visitalsace #alsacegram #alsacefrance #alsacefood #bredeleforever #patesablee #noelenalsace #jepreparenoelenalsace #noel2022
Il n’y a pas que les #bredele durant la période Il n’y a pas que les #bredele durant la période de l’Avent en #Alsace 🥨 le #mannele a une place de choix dans la cuisine ! Nature, au sucre glace ou encore aux pépites de chocolat il y a en pour tous les enfants sages 😊 et les adultes gourmands 🤩. J’ai une préférence pour cette version aux épices à pain d’épices 😋 la recette est par ici https://www.bredele.alsace/mannele-saint-nicolas/  #manala #manale #saintnicolas #jeanbonhomme #briochedelasaintnicolas #bonhommesaintnicolas #brioche #monalsace #alsacetourisme #alsacemylove #alsacegram #visitalsace #alsacelorraine #alsaceinlove #alsacezvous #alsacefood #jepreparenoel #jepreparenoelenalsace
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