Les “Bredele”, “Bredala” ou encore “Bredle” sont des petits gâteaux, confectionnés traditionnellement en Alsace à l’occasion des fêtes de Noël. Les recettes ont été transmises de génération en génération ! Nous avons souhaité partager ces recettes sur ce site pour les faire découvrir à tous !
Les “Bredele”, “Bredala” ou encore “Bredle” sont des petits gâteaux, confectionnés traditionnellement en Alsace à l’occasion des fêtes de Noël. Les recettes ont été transmises de génération en génération ! Nous avons souhaité partager ces recettes sur ce site pour les faire découvrir à tous !
J’adore les dents de Loup, je les décline à toute sorte de saveur, aujourd’hui c’est la Cannelle qui est à l’honneur !
La recette de base des dents de loup est toujours la même, toujours aussi simple à faire : du beurre, de la farine, du sucre, des oeufs et bien sur ici de la Cannelle !
L’événement incontournable de la rentrée en Alsace ! 3 jours sous le signe des Fruits et Légumes d’Alsace pour les petits et grands. Il s’agit de la 7ème édition des Saveurs et Soleil d’Automne à Sélestat !
Au programme des décorations insolites, des cours de cuisine, des ateliers culinaires, des spectacles.
L’Alsace est une région où la gastronomie possède une place importante ! Nos vins, nos spécialités, nos Bredele sont connus et reconnus !
Vous êtes de passage dans la région et vous voulez goûter à nos spécialités locales?
Vous êtes alsaciens et vous êtes à la recherche de produits frais et authentiques ?
Voici une liste non exhaustive où vous pourrez trouver tout au long de l’année des produits de qualité !
Les Dents de Loup sont des biscuits originaires de l’Est de la France.
Voici une recette originale avec de la fève tonka.
Laissez-vous tenter par cette recette de Bredele.
Voici la recette de délicieux Sablés de Pâques en forme de Lapin ! Les petits et les grands vont adorer croquer dans ces biscuits !
J’ai choisi une pâte à base de noisettes.
Faites participer les enfants pour la confection des petits lapins, très facile à réaliser.
En Alsace et dans certaines régions de Lorraine, Pâques est considérée comme la fête la plus importante de l’année après Noël.
C’est une fête familiale célébrée par petits et grands.
Après les Bredele débarquent sur l’iPhone, voici le nouvel épisode : les Bredele débarquent sur l’iPad
Découvrez toutes les recettes de Bredeles sur la célèbre tablette d’Apple.
Une variante des célèbres Spritzbredele classiques au délicieux goût de chocolat.
Une recette de Bredle simple à réaliser, authentique et conviviale !
Voici une délicieuse recette de Bredele qui marie avec délicatesse du Massepain avec le croquant d’une pâte aux noisettes, surmontée d’une délicieuse gelée à la framboise.
Votre boîte de petits gâteaux de Noël prendra de la couleur avec cette recette de Bredele facile à réaliser…
Notre série d’interview d’acteurs de la vie alsacienne continue.
Nous avons souhaité consacrer cette deuxième interview à Julien co-fondateur de StrasPomme.fr, qui est un site web dédié à l’actu Apple en direct de Strasbourg : nouveautés, bons plans, et concours sont au rendez-vous.