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bredele alsaceLes “Bredele”, “Bredala” ou encore “Bredle” sont des petits gâteaux, confectionnés traditionnellement en Alsace à l’occasion des fêtes de Noël. Les recettes ont été transmises de génération en génération ! Nous avons souhaité partager ces recettes sur ce site pour les faire découvrir à tous !

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Recettes de Bredele

Toutes les recettes de Bredele d’Alsace sont référencées ici. Suivant les régions ils sont nommés : Braedele, Bredle ou encore Bredala. Les plus célèbres sont les Spritzbredele et les Anisbredele. Selon l’adage, toute bonne alsacienne se doit de faire 10 fournées de bredele différents pendant l’avent… alors découvrez nos recettes de noël de famille confectionnées pour les fêtes de Noël dans la pure tradition alsacienne. Mais également des créations originales pour varier les plaisirs et les saveurs.

Biscuits de Noël aux Epices

Biscuits de Noël aux Epices

P’tit biscuit est tombé dans les épices à pain d’épices pour cette recette de Bredele de Noël !

Découvrez cette recette des petits Biscuits de Noël au bon goût de miel et d’épices. Ils feront le bonheur des petits et des grands !
Recette facile de biscuits de Noël.

  • 13 octobre 2021
  • 62580
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Recette spéculoos

Spéculoos

Découvrez la recette des biscuit Spéculoos faits maison.

Des biscuits bien sablés et croustillants pour votre boite de Bredele.
Les épices à Spéculoos sont composés de Cannelle, anis vert, fenouil, coriandre, gingembre, clou de girofle, cardamome verte, muscade, poivre noir.

  • 6 octobre 2021
  • 12037
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Petits sablés motifs Noël

Petits sablés motifs Noël

Une recette de Petits sablés de Noël au gingembre délicieusement décorés avec un rouleau à pâtisserie gravé.
Le motif de Noël fait toute la différence dans cette recette de Bredele au gingembre.
Le rouleau incruste des motifs de Noël dans la pâte.

  • 16 septembre 2021
  • 23495
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Biscuits Petits Ecoliers Maison

Biscuits Petits Ecoliers Maison

Quoi de mieux pour le goûter que des petits biscuits fait maison !
Je vous partage la recette des Biscuits Petits Ecoliers, des petits beurre surmontés d’une mini tablette de chocolat.

  • 9 mars 2021
  • 11228
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Bredele de Pâques tout chocolat

Bredele de Pâques tout chocolat

Retrouvez la recette des sablés de Pâques au cacao et à la ganache au chocolat noir intense.

Ces petits bredele de Pâques fourrés à la ganche au chocolat ferront le plaisir des gourmands !

  • 9 mars 2021
  • 7617
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Bredele de Pâques au Gianduja Maison

Bredele de Pâques au Gianduja Maison

Découvrez une recette gourmande pour Pâques avec ces biscuits fourrés au gianduja.

Le gianduja maison est réalisé à partir d’une pate de noisette et de chocolat au lait.

  • 17 février 2021
  • 7556
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Bredele aux Fleurs Séchées

Bredele aux Fleurs Séchées

Une recette originale de petits biscuit avec ces Bredele aux Fleurs Séchées. Des sablés décorés avec des fleurs comestibles pour leur donner une touche colcorée. Des Bredele revisités à dégsuter toute l’année ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de repos : 12 heures Temps de cuisson : 10 minutes Puissance du four : […]

  • 4 février 2021
  • 4095
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Bredele au citron vert fourrés à la confiture

Bredele au citron vert fourrés à la confiture

Des Bredele au citron vert fourrés à la confiture que j’ai préparé pour la Saint-Valentin.
Des petits sablés au citron vert fourrés avec une confiture originale : fraise, citron vert basilic.

La présence du citron vert en poudre ajoute un peu de piquant dans cette recette parfaite pour finir votre dîner de la Saint-Valentin en gourmandise !

  • 1 février 2021
  • 6418
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Cookies

Elsass Cookies

Découvrez les Elsass Cookies, des Cookies au chocolat et aux Bretzel !

Un mélange surprenant et gourmand de sucré/salé dans cette recette de cookies.

  • 25 janvier 2021
  • 8457
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Biscuits noix de pécan et sirop d'érable

Biscuits noix de pécan et sirop d’érable

Un mélange de saveurs dans cette recette de bredele aux noix de pécan et au sirop d’érable.

Ces Biscuits noix de pécan et sirop d’érable se dégsutent tout au long de l’année.

  • 18 janvier 2021
  • 8941
  • Voir la suite...
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Le matériel de pâtisserie

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QUI SOMMES-NOUS ?

Bredele.fr propose plus de 100 recettes de biscuits et petits gâteaux librement accessibles. Avec des recettes traditionnelles comme les Spritzbredele, les Schwowebredele ou encore les Butterbredele mais également des recettes plus modernes et originales comme les Sapins 3D, les Dents de loup au thé matcha ou les Galettes au beurre salé… Le site met en avant des recettes pour la période de Noël, mais aussi des recettes de biscuits pour toute l’année comme les Sablés de Pâques, des Cœurs en biscuit pour la Saint-Valentin, etc. Enfin, les acteurs de la vie alsacienne sont régulièrement mis en avant au travers de mini-interviews. Le site comprend également une rubrique histoire et actualité.

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BredeleAlsace
bredelealsace Bredele d'Alsace ! @bredelealsace ·
27 Jan 2023

🧇 La chandeleur approche ! Si vous êtes team gaufres, je vous invite à découvrir la recette des gaufres à la cannelle 😍
Bon week-end à tous ❤️
➤ https://www.cakesandsweets.fr/gaufres-cannelle
#recette #gaufres #chandeleur

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bredelealsace Bredele d'Alsace ! @bredelealsace ·
26 Jan 2023

✨ Découvrez le pot de petits cœurs roses et blancs en sucre pour la décoration de vos bredele ou autres desserts de la Saint-Valentin 🥰
📦 Produit disponible sur la boutique en ligne et dans la boutique à Roeschwoog !
👉 https://bredele.boutique/2991-decors-coeurs-roses-blancs-sucre.html
#saintvalentin

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Des #bredele, de la #gourmandise en #Alsace... Food 🥨 Life ⭐ Love @sebastien.lett ❤️ Travel 🌍
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Pour bien débuter le semaine en gourmandise vous Pour bien débuter le semaine en gourmandise vous prendrez bien une part de #galettedesrois aux noisettes ?!? La recette de la pâte feuilletée inversée de @christophefelder est vraiment parfaite pour les galettes de rois 👑 et dans la frangipane j’ai remplacé la poudre d’amande par de la noisette et ajouté des éclats de noisettes grillées 😋 #patisserie #epiphanie #galettedesrois👑 #galettedesroismaison #patefeuilleteeinversee #patefeuilleteemaison #lovepastry #passionpatisserie #galettedesroisnoisette #patisseriefrancaise #instagood #frenchpastry #gourmandise #instafood #alsace #monalsace #alsacezvous
Toute l’équipe s’est régalée avec cette gal Toute l’équipe s’est régalée avec cette galette pâte feuilletée inversée, crème d’amande et clémentines 👑  Quelle galette vous avez préparé cette année ? Traditionnelle ou originale ?!? #galettedesrois #galettedesrois👑 #epiphanie #patefeuilletee #patefeuilleteeinversee #patefeuilleteemaison #galettedesroismaison #lovepastry #passionpatisserie #alsace #monalsace #alsacezvous #clementine #cremedamande #patisserie #
👑Cette année pour l’#epiphanie j’ai prép 👑Cette année pour l’#epiphanie  j’ai préparé une galette des rois pâte feuilletée inversée, crème d’amande au rhum et compoteé de clémentines ! La clémentine ajoute une touche de fraîcheur à la galette 🫓  #galettedesrois #galettedesrois👑 #patefeuilleteeinversee #patefeuilleteemaison #cremeamande #faitmaison #faitmaisonpatisserie #galettesdesrois #foodporn #foodstagram #pastry #pasteylove #passionpatisserie #galetteamande #instafood #recettegalettedesrois
❄️ Les traditionnels #butterbredele, souvent l ❄️ Les traditionnels #butterbredele, souvent la première recette de #bredele qu’on prépare ⭐️ cœur, étoile, sapin ou encore flocon … peut importe la forme ils sont toujours appréciés 😋🎄 la recette est en ligne sur www.bredele.fr #recettedenoel #bredelesdenoel #bredeles #bredelealsace #bredala #christmascookies #christmasiscoming #emportepiece #cookiescutter #alsace #monalsace #alsacezvous #recettealsacienne #alsacemylove #visitalsace #alsacegram #alsacefrance #alsacefood #bredeleforever #patesablee #bredelealsace
🎄A 10 jours de #noël les assiettes de #bredele 🎄A 10 jours de #noël les assiettes de #bredele se remplissent pour être prêtes le jour J ⭐️ combien de recettes de #bredelesdenoel vous avez préparé cette année ?!? Mes recettes sont en ligne sur www.bredele.fr #recettedenoel #bredelesdenoel #bredeles #bredelealsace #bredala #christmascookies #christmasiscoming #emportepiece #cookiescutter #alsace #monalsace #alsacezvous #recettealsacienne #alsacemylove #visitalsace #alsacegram #alsacefrance #alsacefood #bredeleforever #patesablee #biscuitsdenoel #recettedenoel #sablesdenoel #noelenalsace
Les #bredelesdenoel c’est avant tout une histoir Les #bredelesdenoel c’est avant tout une histoire de partage ❤️ tout d’abord le partage des recettes entre générations puis le partage des #bredele avec sa famille, ses amis, ses collègues … 🎄⭐️ vous aussi vous attendez cette période avec impatience?!? #magiedenoel  toutes mes recettes  en ligne sur www.bredele.fr #recettedenoel #bredelesdenoel #bredeles #bredelealsace #bredala #christmascookies #christmasiscoming #emportepiece #cookiescutter #alsace #monalsace #alsacezvous #recettealsacienne #alsacemylove #visitalsace #alsacegram #alsacefrance #alsacefood #bredeleforever #patesablee #alsace #noelenalsace #bredelealsace #bredeledenoel #bredeledenoël
🎵 Jingle bell, jingle bell, jingle bell rock 🔔 
🎵 Jingle bells swing and jingle bells ring 🔔  Les traditionnels #butterbredele décorés avec du glaçage et des petites perles de sucre pour donner de la couleur à mon assiette de #bredele 🎄🌟 la recette est en ligne sur www.bredele.fr #recettedenoel #bredelesdenoel #bredeles #bredelealsace #bredala #christmascookies #christmasiscoming #emportepiece #cookiescutter #alsace #monalsace #alsacezvous #recettealsacienne #alsacemylove #visitalsace #alsacegram #alsacefrance #alsacefood #bredeleforever #patesablee #noel2022 #recettedenoel #noelenalsace #biscuitsdenoel #sablesdenoel #noël #jepreparenoelenalsace
Les traditionnels #schwowebredele ⭐️ des #bred Les traditionnels #schwowebredele ⭐️ des #bredele bien croustillants aux amandes et à la cannelle ! C’est une recette que je prépare tous les ans 🎄 vous avez déjà bien avancé dans la préparation de vos #bredelesdenoel ?!? la recette est en ligne sur www.bredele.fr #recettedenoel #bredelesdenoel #bredeles #bredelealsace #bredala #christmascookies #christmasiscoming #emportepiece #cookiescutter #alsace #monalsace #alsacezvous #recettealsacienne #alsacemylove #visitalsace #alsacegram #alsacefrance #alsacefood #bredeleforever #patesablee #noelenalsace #jepreparenoelenalsace #noel2022
Il n’y a pas que les #bredele durant la période Il n’y a pas que les #bredele durant la période de l’Avent en #Alsace 🥨 le #mannele a une place de choix dans la cuisine ! Nature, au sucre glace ou encore aux pépites de chocolat il y a en pour tous les enfants sages 😊 et les adultes gourmands 🤩. J’ai une préférence pour cette version aux épices à pain d’épices 😋 la recette est par ici https://www.bredele.alsace/mannele-saint-nicolas/  #manala #manale #saintnicolas #jeanbonhomme #briochedelasaintnicolas #bonhommesaintnicolas #brioche #monalsace #alsacetourisme #alsacemylove #alsacegram #visitalsace #alsacelorraine #alsaceinlove #alsacezvous #alsacefood #jepreparenoel #jepreparenoelenalsace
Alors le #mannele … team nature ou team pépites Alors le #mannele … team nature ou team pépites de chocolat ?!? #manala #recettedenoel #bredelesdenoel #bredeles #bredelealsace #bredala #christmascookies #christmasiscoming #emportepiece #cookiescutter #alsace #monalsace #alsacezvous #recettealsacienne #alsacemylove #visitalsace #alsacegram #alsacefrance #alsacefood #bredeleforever #saintnicolas #alsacelorraine #jepreparenoelenalsace
Il n’y a pas que les #bredele durant la période Il n’y a pas que les #bredele durant la période de l’Avent en #Alsace 🥨 le #mannele a une place de choix dans la cuisine ! Nature, au sucre glace ou encore aux pépites de chocolat il y a en pour tous les enfants sages 😊 et les adultes gourmands 😋🤩. Emporte-pièce mannele disponible sur www.Bredele.boutique  #manala #manale #saintnicolas #jeanbonhomme #briochedelasaintnicolas #bonhommesaintnicolas #brioche #monalsace #alsacetourisme #alsacemylove #alsacegram #visitalsace #alsacelorraine #alsaceinlove #alsacezvous #alsacefood #jepreparenoel #jepreparenoelenalsace
🤶 Nous vous attendons dans la #boutiquebredele 🤶 Nous vous attendons dans la #boutiquebredele pour découvrir tous nos emporte-pièces et accessoires de Noël 🥨 🎄 La magie de Noël s’installe en #Alsace ⭐️ les lumières et les décorations de Noël prennent place dans nos villes et villages … les marchés de Noël démarrent bientôt … les vitrines des magasins se parent de leurs plus beaux atouts 🎁 et dans les cuisines ça commence à sentir bon les #bredele 😍  #jepreparenoelenalsace #jepreparenoel #bredelesdenoel #bredeles #bredala #bredeledenoel #bredelealsace #christmasiscoming #chrismascutters #cookiescutter #emportepiece #passionbredele #noelenalsace #alsacetourisme #alsacemylove #alsacegram #visitalsace #vitrinedenoel #alsacezvous #igersalsace #instalsace #noel2022 #noeldecoration
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⭐️ La recette des #kirschsterne est à découv ⭐️ La recette des #kirschsterne est à découvrir sans attendre sur le blog ! Des #bredeledenoel à la cannelle et au kirsch en en forme d’étoile 🌟  #bredele #bredeles #bredala #bredalas #bredeledenoël #passionbredele #jepreparenoelenalsace #noelenalsace #recettebredele #alsace #alsacetourisme #alsacefrance #alsacefrance #alsacemylove #alsacegram #visitalsace #alsacezvous #alsacefood #alsaceinlove #instalsace #igersalsace #christmas #christmascookies #christmasiscoming #noel2022 #recettedenoel
⭐️ Un emporte-pièce étoile, de la pâte sabl ⭐️ Un emporte-pièce étoile, de la pâte sablée à la cannelle, et un glaçage au kirsch = les #kirschstern, une nouvelle recette de #bredele à découvrir pour les fêtes de Noël 🎄  la recette est en ligne sur www.bredele.fr #recettedenoel #bredelesdenoel #bredeles #bredelealsace #bredala #christmascookies #christmasiscoming #emportepiece #cookiescutter #alsace #monalsace #alsacezvous #recettealsacienne #alsacemylove #visitalsace #alsacegram #alsacefrance #alsacefood #bredeleforever #patesablee #jepreparenoelenalsace #noelenalsace #noëlenalsace #visitalsace
✨ Au fourneau pour tester une nouvelle recette d ✨ Au fourneau pour tester une nouvelle recette de #bredele : les Kirsch Sterne ⭐️ Vous aimez tester des nouvelles recettes ? Ou vous restez sur vos traditionnelles ?  #recettedenoel #bredelesdenoel #bredeles #bredelealsace #bredala #christmascookies #christmasiscoming #emportepiece #cookiescutter #alsace #monalsace #alsacezvous #recettealsacienne #alsacemylove #visitalsace #alsacegram #alsacefrance #alsacefood #bredeleforever #patesablee #bredelerecette #jepreparenoelenalsace #noelenalsace
⭐️La plus belle période de l’année arrive ⭐️La plus belle période de l’année arrive 🎄  Voici une nouvelle recette de #bredele pour rendre ces quelques semaines encore plus gourmandes ! 🥨 la recette est en ligne sur https://www.bredele.fr/buchettes-chocolat-amande  #recettedenoel #bredelesdenoel #bredeles #bredelealsace #bredala #christmascookies #christmasiscoming  #alsace #monalsace #alsacezvous #recettealsacienne #alsacemylove #visitalsace #alsacegram #alsacefrance #alsacefood #bredeleforever #patesablee #jepreparenoelenalsace #noelenalsace #christmasrecipes
⭐️ Gourmandise en vue avec cette recette de Bu ⭐️ Gourmandise en vue avec cette recette de Buchettes chocolat amande : de la pâte sablée, des amandes effilées, de la confiture de quetsche et du chocolat. 🎄 Tous les ingrédients sont réunis pour faire de cette recette des #Bredele de Noël ultras gourmands ! 🤩 la recette est en ligne sur www.bredele.fr  #recettedenoel #bredelesdenoel #bredeles #bredelealsace #bredala #christmascookies #christmasiscoming #emportepiece #cookiescutter #alsace #monalsace #alsacezvous #recettealsacienne #alsacemylove #visitalsace #alsacegram #alsacefrance #alsacefood #bredeleforever #patesablee #bredeleconfiture #jepreparenoelenalsace #noelenalsace
⭐️ Une nouvelle recette de #bredele arrive cet ⭐️ Une nouvelle recette de #bredele arrive cette semaine sur le blog !  A votre avis qu’est ce que je vais ajouter à ces bâtonnets aux amandes effilées ?!? #recettedenoel #bredelesdenoel #bredeles #bredelealsace #bredala #christmascookies #christmasiscoming #emportepiece #cookiescutter #alsace #monalsace #alsacezvous #recettealsacienne #alsacemylove #visitalsace #alsacegram #alsacefrance #alsacefood #bredeleforever #patesablee #patesucree #amande #amandes
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