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bredele alsaceLes « Bredele », « Bredala » ou encore « Bredle » sont des petits gâteaux, confectionnés traditionnellement en Alsace à l’occasion des fêtes de Noël. Les recettes ont été transmises de génération en génération ! Nous avons souhaité partager ces recettes sur ce site pour les faire découvrir à tous !

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Mot-clé : chocolat

Le chocolat est l’ingrédient roi pour les recettes de desserts les plus gourmandes. Il est utilisé pour des gâteaux, des tartes, des fondants, des mousses, des glaces et bien sûr des Bredele Faites plaisir à vos proches avec des bredeles au chocolat.

Macarons noix de coco chocolat

Macarons noix de coco chocolat

La recette des Macarons noix de coco chocolat est une vraie tuerie !

Le mélange noix de coco et chocolat est juste idéal pour un petit gâteau de Noël gourmand.

Ce Bredele est une variante des traditionnels Kokosmakronen !

  • 10 octobre 2013
  • 48993
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Tuiles aux copeaux de chocolat

Tuiles aux copeaux de chocolat

Les Tuiles aux copeaux de chocolat sont des petits biscuits gourmands.

Le chocolat magnifie la recette de ces tuiles légères.

  • 5 octobre 2013
  • 11055
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Spritzbredele au chocolat

Spritzbredele au chocolat

Une variante des célèbres Spritzbredele classiques au délicieux goût de chocolat.

Une recette de Bredle simple à réaliser, authentique et conviviale !

  • 30 décembre 2012
  • 70401
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Bretzel au chocolat

Bretzel au chocolat

Régalez vous avec ces Bredele en forme de Bretzel enrobés d’un délicieux chocolat !

Noël approche à grand pas, on accélère la confection des Bredele pour pouvoir en offrir à la famille, aux amis aux collègues ! Ces Bretzel au chocolat ont eu un grand succès au près de tous !

  • 7 décembre 2012
  • 61068
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Palets à la noix de coco

Palets à la noix de coco

Le chocolat et le noix de coco se marient à merveille dans cette recette de palets à la noix de coco !

  • 15 novembre 2012
  • 19071
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Petits gâteaux à la noix de coco (Schoco-Murbchen)

Petits gâteaux à la noix de coco (Schoco-Murbchen)

Une recette de Petits gâteaux à la noix de coco (Schoco-Murbchen) venue tout droit d’outre Rhin !

Découverte dans une livre de recette allemand, laissez vous tenter par ces bredele.

  • 5 novembre 2012
  • 30999
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Sablés au chocolat

Sablés au chocolat

Noël rime avec chocolat : découvrez ces sablés au chocolat, leur goût va vous faire fondre !

  • 30 octobre 2012
  • 21498
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Les roches du Val de Villé

Roches du Val de Villé

Régalez vous avec ces Bredele originaires du Val de Villé.

  • 5 octobre 2012
  • 18958
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Bierritz

Bierritz

Découvrez une ancienne recette de Bredele que j’ai hérité de ma tante Henriette !

  • 5 septembre 2012
  • 34320
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Roses des sables

Roses des sables

Voici les roses des sables, une recette très facile à faire sans cuisson.
Ça croustille, c’est frais, bref un régal !

  • 20 août 2012
  • 27175
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La recette du Lammele

La recette du lammele recette lammele sur tfi

Le matériel de pâtisserie




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QUI SOMMES-NOUS ?

Bredele.fr propose plus de 100 recettes de biscuits et petits gâteaux librement accessibles. Avec des recettes traditionnelles comme les Spritzbredele, les Schwowebredele ou encore les Butterbredele mais également des recettes plus modernes et originales comme les Sapins 3D, les Dents de loup au thé matcha ou les Galettes au beurre salé… Le site met en avant des recettes pour la période de Noël, mais aussi des recettes de biscuits pour toute l’année comme les Sablés de Pâques, des Cœurs en biscuit pour la Saint-Valentin, etc. Enfin, les acteurs de la vie alsacienne sont régulièrement mis en avant au travers de mini-interviews. Le site comprend également une rubrique histoire et actualité.

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Bredele d'Alsace !
BredeleAlsaceBredele d'Alsace !@BredeleAlsace·
22 Mai 2022

A Roeschwoog (notre village), les oyas vont peut être remplacé les tuyaux d'arrosage 💧 #Ecologie intelligente et efficace 🌍 #Alsace
https://france3-regions.francetvinfo.fr/grand-est/bas-rhin/pour-economiser-l-eau-a-roeschwoog-dans-le-bas-rhin-les-oyas-vont-peut-etre-remplacer-le-tuyau-d-arrosage-2546536.html

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BredeleAlsaceBredele d'Alsace !@BredeleAlsace·
22 Mai 2022

🍓 Fraises du jardin et glace à la fraise maison... C'est qu'on est bien en #Alsace ! 😋

Reply on Twitter 1528336955955724289Retweet on Twitter 15283369559557242891Like on Twitter 152833695595572428910Twitter 1528336955955724289

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Des #bredele, de la #gourmandise en #Alsace... Food 🥨 Life ⭐ Love @sebastien.lett ❤️ Travel 🌍
#BredeleBoutique à Roeschwoog 😊

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La traditionnelle tarte à la rhubarbe alsacienne La traditionnelle tarte à la rhubarbe alsacienne avec une meringue craquante ☀️🥧 et chez vous #teammeringue ou #teamsansmeringue ?!? #alsace #rhubarbe #tarterhubarbe #tarterhubarbemeringuée #rhubarbedujardin #rhubarbcake #dessert #dessertporn #dessertlover #recettealsacienne #tartealsacienne #tartealsace #alsacetourisme #alsacemylove #visitalsace #alsacegram #igalsace #instaalsace #monalsace #alsacezvous #foodblogger #foodporn #foodphotography
Retour sur un entremets fraises et chocolat ruby q Retour sur un entremets fraises et chocolat ruby que j’ai réalisé pour l’anniversaire de @sebastien.lett 😍 un dessert frais et gourmand idéal pour finir un repas de fête 🎂  et vous vous aimez les entremets ?  #entremets #chocolatruby #entremet #entremetspatissier #anniversaire #gateauanniversaire #gâteauanniversaire #birthday #birthdaycake #ganachemontée #chocolat #foodphotography #foodblogger #alsace #igalsace #instaalsace  Recette inspirée de la bûche ruby de @rockthebretzel 😋
La recette du Kouglof alsacien façon Pierre Hermé est en ligne !✅
Un kouglof composé d’un sirop à l’amande et à la fleur d’oranger ! De quoi se régaler 😋 
Et vous quels sont vos Kouglofs préférés ?  #alsace #kouglof #foodart #delicious #boulangerie #tradition #kougelhopf #madeinfrance #potiersalsace #bakery #homemade #bread #patisserie #instafood #madeinalsace #artisan #kougelhopfalsacien #alsacetourisme #cuisine #gourmandise #alsagram #recettealsace #specialitealsacienne #instaalsace #igalsace #bloggeusefood #pierreherme #recettedechef
Bon dimanche de Pâques 🐣🌸 Pour le dessert, Bon dimanche de Pâques 🐣🌸
Pour le dessert, j'ai préparé un entremets rhubarbe banane et amande 😋 et chez vous quoi de bon  au programme ?  #paques #pâques #joyeusespâques #pastry #instafood #food #easter #happyeaster #spring #eastercake #pascua #pasqua #yummy #banane #entremets #france #instagood #pastrychef #rhubarbe #dessert #dessertmaison #desserts #cakes #gateau #pâtisserie #patisserie #patisseriemaison #pastrylove #foodphotography
Le traditionnel #lammele de Pâques en Alsace 🐑 Le traditionnel #lammele de Pâques en Alsace 🐑 il est temps de de ressortir les moules et de préparer le troupeau 😋 Vous avez déjà mis la main à la pâte ?!? #pâques #paquesenalsace #pâquesenalsace #lamala #agneaudepaques #agneaupascal #paques2022 #recettealsacienne #recettealsace #alscezvous #monalsace #alsacetourisme #alsacemylove #visitalsace #alsacefood #paysrhenan #alsacegram #igalsace #tradition #instafood #poterieartisanale  Recette sur le blog et moules disponibles dans la boutique ! 🌸
Pâques se prépare en #Alsace 🐰 et la star de Pâques se prépare en #Alsace 🐰 et la star de cette fête c’est le #lammele 🤩  Vous aimez la recette classique ? Ou avec un peu de fantaisie ?!? Voici ma recette fétiche : https://www.bredele.alsace/recette-lammele/ 🐑 #pâques #paquesenalsace #paques2022 #paques #pâquesenalsace #lamala #agneaupascal #agneaudepaques #recettealsacienne #tradition #monalsace #alsacezvous #paysrhenan #tourismealsace #alsacetourisme #instaalsace #igalsace #instamiam #alsacemylove #visitalsace #alsacegram #alsacefood
Préparation des #bredele de Pâques au gianduja m Préparation des #bredele de Pâques au gianduja maison 🤩 découvrez cette recette gourmande pour débuter les recettes de Pâques 🐣  #pâques #paquesenalsace #gianduja #recettedepaques #spring #springiscoming #alsace #alsacetourisme #alsacemylove #bredeles #passionbredele #tourbillonbredele #instaalsace #igalsace  La recette est en ligne par ici : https://www.bredele.fr/bredele-paques-gianduja et les produits sont disponibles en ligne et dans la #boutiquebredele
Les petits gâteaux tigrés au chocolat ! Des fina Les petits gâteaux tigrés au chocolat ! Des financiers aux pépites de chocolat fourrés avec une ganache au chocolat 😋 une petite gourmandise rapide à faire et parfaite pour utiliser les blancs d’œuf ! 🍫. Je reviens par ici avec cette nouvelle recette disponible sur le blog avant de vous proposer de belles choses pour Pâques 🐣 #petitstigrés #gateautigré #financier #ganachechocolat #chocolat #chocolate #chocolatelover #passionpatisserie #foodblogger #foodporn #foodpornography #recette #recipe #alsace #patisserie #patisseriemaison #lovepastry
Faites plaisir à votre moitié avec une boîte de Faites plaisir à votre moitié avec une boîte de #Bredele remplie d’amour pour la #saintvalentin ❤️ Je vous ai préparé des Bredele au citron vert, au chocolat, fourrés à la confiture et décorés à la pâte amande 🤩  #saintvalentinesday #saintvalentine #valentineday #alsace #alsacezvous #ideecadeau #faitmaison #passionbredele #tourbillonbredele #monalsace 🥨 Série limitée : assortiment de Bredele de la Saint-Valentin disponible dans la #boutiquebredele à Roeschwoog et en ligne !
L’un de mes desserts alsaciens préférés : le L’un de mes desserts alsaciens préférés : le Käsekuchen 😍  la fameuse tarte au fromage blanc 😋  Et vous de quelle recette vous ne vous lassez pas ? #alsace #käsekuchen #tarteaufromageblanc #tarteaufromageblancalsacienne #recettealsacienne #monalsace #recettedetarte #instaalsace #alsacetourisme #alsacefrance #alsacemylove #visitalsace #alsacegram #food #foodbloggers  La recette : https://www.bredele.alsace/recette-kasekuchen/
#passionbredele ❤️ pour toute l’année et po #passionbredele ❤️ pour toute l’année et pour toutes les occasions de l’année 😍 toutes mes recettes sont disponibles sur www.bredele.fr 🥨  et des demain ces petits biscuits sur le thème de la Saint-Valentin sont disponibles dans la boutique à Roeschwoog 💖 #bredele #saintvalentin #alsace #valentineday #valentinecookies #petitsbiscuits #recette #instagood #instamiam #blogueusefood
Commencer son dimanche matin avec une brioche feui Commencer son dimanche matin avec une brioche feuilletée fourrée à la crème de noisette et au gianduja, quel bonheur 🤩😋 et vous qu'est-ce qui vous fait plaisir au petit déjeuner ?!? 
#briochefeuilletée #briochefeuilletee #briochemaison #gianduja #faitmaison #passionboulange #lovepastry #foodstagram #foodlover #passionpetitdej #petitdejeuner #breakfast #alsace #instagood #instafood #instamiam
Mon moment préféré durant le week-end, la prép Mon moment préféré durant le week-end, la préparation du petit-déjeuner 🤩 Au milieu de #tourbillonbredele j’aime prendre le temps de tester de nouvelles recettes, et cette fois-ci nouveau défi avec ma première brioche feuilletée 💪 rendez-vous demain matin pour la découpe et la découverte de la garniture 😜 
#briochefeuilletée #briochefeuilletee #brioche #briochemaison #lovepastry #passionboulange #alsace #instagood #instamiam #recette #recipe #foodstagram #foodblogger #petitdejeuner #breakfast #weekendvibes
Aujourd’hui c’est l’Épiphanie 👑le jour d Aujourd’hui c’est l’Épiphanie 👑le jour de la galette des rois 😋 Sur quelle galette êtes vous partis cette année ?!? Frangipane? Pomme ? Brioche ? Ou des saveurs plus originales ?  Bonne journée à tous ! #galettedesrois #galette #galettedesrois👑 #galettesdesrois #epiphanie #frangipane #patefeuilletee #patefeuilleteeinversee #patefeuilleteemaison #foodporn #foodphotography #alsace #instagood #instaalsace #igalsace #foodblogger #lovepastry #passionpatisserie
2022 c'est parti ! 🎉 Première gourmandise de l 2022 c'est parti ! 🎉 Première gourmandise de l'année, voici une galette des rois pâte feuilletée inversée, frangipane au sirop d'érable ... et vous, vous êtes plutôt galette ou couronne des rois ?!?
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#galettedesrois #galettedesrois👑 #galettesdesrois #epiphanie #frangipane #siropderable #couronnedesrois #janvier2022 #gourmandise #frenchfood #yummy #gastronomie #patisserie #pastry #frenchpastry #homemade #foodie #faitmaison #instagood #instafood #foodstagram #foodlovers #epiphany #tradition #kingscake #dreikönigstag
Une année riche en nouvelles aventures pour la #B Une année riche en nouvelles aventures pour la #BoutiqueBredele vient de se terminer ...
Je tiens à vous remercier tout particulièrement pour votre fidélité et votre soutien 😍
Avec toute l’équipe #bredele nous vous souhaitons une très bonne année 2022 !
Une année pleine d'amour et de sourires ♥
pleine de rêves et d'espérance ⭐
Avec beaucoup de joie et de réussite 💪
et bien sûr une année gourmande 🥨 #bonneannée #happynewyear #2022 #bonneannee #alsace #enavantlesprojets
Du chocolat, du pralin, des épices à pain d’é Du chocolat, du pralin, des épices à pain d’épices, de la noix de coco, de la farine de sarrasin, du gingembre… une assiette de #bredele variée et moins classique pour ma cuvée #noel2021 ⭐️ Et vous, votre assortiment est prêt pour le réveillon de #noel? Racontez-moi 🤩 
Je profite de ce post pour vous souhaiter un joyeux Noël et de très belles fêtes de fin d’année, prenez soin de vous et vos proches 🎄 merci pour votre fidélité et merci d’être toujours plus nombreux à me suivre par ici 😍 #fetedenoel #christmas #christmascookies #bredelesdenoel #bredeles #alsace #jepreparenoelenalsace #recettedenoel #tradition #alsagram #noelarrive #weinachten #bredala #biscuitdenoel
Des Bredele de Noël au gingembre pour une touche Des Bredele de Noël au gingembre pour une touche épicée dans la cuvée 2021⭐️🎄 pour accentuer encore plus le côté épice j’ai ajouté du gingembre dans le glaçage 🤩  Vous en êtes où dans vos préparatifs de Noël ?!! #bredele #bredelesdenoel #bredelerecette #bredelealsace #passionbredele #tourbillonbredele #bredeles #alsace #alsacetourisme #alsacemylove #monalsace #jepreparenoelenalsace #noel2021 #christmascookies #chrismtasrecipes #biscuitsdenoel  La recette est par ici : https://www.bredele.alsace/bredele-gingembre/
Des #bredele à la farine de coco @monfournil pour Des #bredele à la farine de coco @monfournil pour  donner une touche d’originalité à ma fournée de biscuits de Noël 2021 🎄 #bredelesdenoel #bredelesdenoel #bredeles #alsace #noelenalsace #alsacemylove #noël #noël2021 #jepreparenoelenalsace #christmas #christmascookies #farinedecoco #christmasmood  La recette sur www.Bredele.fr
Des Bredele de Noël à la cannelle et la crème f Des Bredele de Noël à la cannelle et la crème fraîche entière de @alsacelait – Comme un « Zimmetkuche » ⭐️ Une recette de Bredele moelleux et gourmands à réaliser sans modération 🥨 #bredele #alsacelait #bredelesdenoel #bredelealsace #bredeledenoel #cannelle #noel #noelenalsace #jepreparenoelenalsace #alsace #monalsace #recettedenoel #noel2021 #weihnachtszeit #recettealsacienne #chrismascookies #christmasiscoming #sablesdenoel #instaalsace #igalsace #faitmaison #recettedesaison 
Une nouvelle recette de Bredele à découvrir sur le blog www.bredele.fr ⭐️ contenu réalisé avec gourmandise pour Alsace Lait 😋
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