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bredele alsaceLes « Bredele », « Bredala » ou encore « Bredle » sont des petits gâteaux, confectionnés traditionnellement en Alsace à l’occasion des fêtes de Noël. Les recettes ont été transmises de génération en génération ! Nous avons souhaité partager ces recettes sur ce site pour les faire découvrir à tous !

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Mot-clé : vanille

La vanille est un arôme souvent utilisé sous forme de sucre vanillé pour donner un petit goût supplémentaire aux recette de Bredala comme dans les Vanille Kipferl. Les bâtons de vanilles peuvent également être grattés directement dans la pâtes des Bredele de Noël alsaciens.

Petits fours Bourbon

Petits fours Bourbon

Les amateurs de vanille vont apprécier cette recette de Petits fours Bourbon.

On trouve de la vanille liquide dans la pâte et de la vanille en poudre dans la dorure.
Vous pouvez varier les formes de ces biscuits vanillés suivant vos envies et les occasions.

Merci à Marie-Thérèse pour la recette.

  • 17 décembre 2015
  • 28334
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Croissants Vanille Noisettes

Croissants Vanille Noisettes

Une nouvelle recette de Bredele de Noël avec ces Croissants Vanille Noisettes. Une recette de petits biscuits simple à faire, il suffit de créer des petits croissants avec ses mains. Cette recette de Croissants Vanille Noisettes changent des traditionnels Vanille Kipferl. Merci à Marie-Thérèse pour sa recette ! Ingrédients : – 200 g de beurre […]

  • 14 décembre 2015
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langues de chat

Langues de chat

Découvrez les langues de chat, les célèbres biscuits fait maison.

De délicieux biscuits craquants au bon goût de vanille et qui sont simples à faire.

Merci à Marie-Thérèse pour sa recette.

  • 22 novembre 2014
  • 17892
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Albert bredele

Albert bredele

Découvrez la recette des petits four d’Albert, des bredele savoureux et croustillants !

Les Albert Bredele sont une sorte de petit beurre maison.

  • 31 octobre 2014
  • 48946
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Dents de Loup Vanille

Dents de Loup Vanille

Ces délicieux biscuits au bon de gout de vanille vont vous faire fondre !

La forme en dents de loup de ces biscuits est obtenue grâce à la plaque en sillon.
Laissez vous tentez par cette recette de Bredele facile à confectionner.

  • 3 novembre 2013
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Recettes biscuits de Noël

Les recettes de Bredele d’Isabelle

>Isabelle Rougier, fan de Bredele partage avec vous ses recettes de biscuits de Noël.

Découvrez ses recettes de Galettes aux noisettes, de Damiers, d’Etoiles à la cannelle et de Croissants vanille (Kipferla).

Bonne lecture et laissez-vous tenter par la confection de ces Bredeles !

  • 13 décembre 2012
  • 29223
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Vanille Kipferl, recette des croissants à la vanille

Vanille Kipferl

Les Vanille Kipferl ou demi lunes sont à déguster devant la cheminée avec un bon thé de Noël ou un grand verre de lait !

Délicieux, juste sucré comme il faut, ces Bredele de Noël se conservent plusieurs semaine dans une boite en fer.

  • 12 décembre 2012
  • 148138
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Bretzel au chocolat

Bretzel au chocolat

Régalez vous avec ces Bredele en forme de Bretzel enrobés d’un délicieux chocolat !

Noël approche à grand pas, on accélère la confection des Bredele pour pouvoir en offrir à la famille, aux amis aux collègues ! Ces Bretzel au chocolat ont eu un grand succès au près de tous !

  • 7 décembre 2012
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Butter Bredele

Butterbredele (Petits fours au beurre)

Découvrez une des recettes les plus traditionnelles en matière de petits gâteaux de Noël en Alsace : Les Butterbredele (Petits fours au beurre).
Une simple pâte au beurre qui permet de laisser libre cours à son imagination pour les formes et le décor.

  • 10 juillet 2012
  • 108841
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Meringue

Meringues

Ces meringues sont complètement craquantes et fondantes, un vrai régal pour les fêtes !

  • 25 juin 2012
  • 29430
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QUI SOMMES-NOUS ?

Bredele.fr propose plus de 100 recettes de biscuits et petits gâteaux librement accessibles. Avec des recettes traditionnelles comme les Spritzbredele, les Schwowebredele ou encore les Butterbredele mais également des recettes plus modernes et originales comme les Sapins 3D, les Dents de loup au thé matcha ou les Galettes au beurre salé… Le site met en avant des recettes pour la période de Noël, mais aussi des recettes de biscuits pour toute l’année comme les Sablés de Pâques, des Cœurs en biscuit pour la Saint-Valentin, etc. Enfin, les acteurs de la vie alsacienne sont régulièrement mis en avant au travers de mini-interviews. Le site comprend également une rubrique histoire et actualité.

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Bredele d'Alsace !
GenevBAUGeneBau🇫🇷 🇮🇩 ♦️@GenevBAU·
11 Avr 2021

Vue plongeante depuis le vignoble sur #Westhalten #HautRhin #MagnifiqueAlsace
📸C.Wurth

Reply on Twitter 1381160419457384449Retweet on Twitter 138116041945738444912Like on Twitter 138116041945738444935Twitter 1381160419457384449
FABKAFORZAFabianak@FABKAFORZA·
10 Avr 2021

@BredeleAlsace Belle soirée @BredeleAlsace j'ai bien reçu ma commande, le traitement a été rapide, vos confitures sont savoureuses merci à @SxbGG de m'avoir fait connaître vos produits🙏🌹

Reply on Twitter 1380958442597318659Retweet on Twitter 13809584425973186591Like on Twitter 13809584425973186592Twitter 1380958442597318659

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