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bredele alsaceLes « Bredele », « Bredala » ou encore « Bredle » sont des petits gâteaux, confectionnés traditionnellement en Alsace à l’occasion des fêtes de Noël. Les recettes ont été transmises de génération en génération ! Nous avons souhaité partager ces recettes sur ce site pour les faire découvrir à tous !

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Biscuits Oeuf de Pâques au Chocolat Dulcey

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Sablés de Pâques – Pâte à tartiner maison

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Sablés fève tonka

Sablés fève tonka

Découvrez les Sablés fève tonka, une recette de bredele revisités.

On ne présente plus la fève tonka, cette délicieuse fève issue du teck qui parfume délicatement nos desserts.
J’ai décidé d’incorporer de la fève tonka râpée dans une pâte sablée pour former des biscuits au goût subtil et original.

  • 6 mars 2015
  • 13145
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Ne pas s'embarquer sans biscuit, proverbe du quebec

Il ne faut pas s’embarquer sans biscuit !

On aime cette expression « Il ne faut pas s’embarquer sans biscuit ! ».
C’est un proverbe québécois, plein de bon sens et avec une petite histoire…

  • 25 février 2015
  • 6381
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Biscuits de la Saint-Valentin à la Violette

Biscuits à la Violette

Une idée de dernière minutes pour la Saint-Valentin, les Biscuits à la Violette en forme de coeur.

Les violettes cristallisées donnent une saveur particulière et originale à ces petits biscuits.
Des sablés à la violette que vous pouvez confectionnez toute l’année en variant la forme des emporte-pièces.

  • 14 février 2015
  • 11321
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Sablés Thé Matcha pour la Saint-Valentin

Sablés Thé Matcha

La recette des Sablés Thé Matcha à accrocher à la tasse pour la Saint-Valentin.

Des petits biscuits qui surprendront votre amoureux(se) pour finir un délicieux repas.

Ces sablés ont un goût original apporté par le Thé Matcha.
Leur forme avec encoche permet de les accrocher à la tasse.

  • 4 février 2015
  • 12118
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Sablés Saint-Valentin

Sablés Saint-Valentin

Une recette de Sablés de la Saint-Valentin pour un dessert d’amour en forme de coeur.

La pâte d’amande rouge donne de la passion et de la couleur à ces Sablés de la Saint-Valentin.

Les biscuits coeurs sont parfaits pour être déguster avec le café qui finira un bon repas en amoureux.

  • 28 janvier 2015
  • 9225
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Biscuits chocolat praliné

Biscuits chocolat praliné

De vrais petits bijoux, des bredele au chocolat et praliné.

Le praliné ravira tous les gourmands.
Les éclats de pistache leur donnent une délicieuse couleur qui fera le meilleur effet dans un assortiment de biscuits.

Merci à Marie-Thérèse pour sa recette.

  • 30 décembre 2014
  • 29982
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Bredele bonbon

Bredele bonbon

Découvrez une recette de délicieux biscuits surmontés d’un bonbon au chocolat.

Ces bredele vont vous surprendre par leur originalité !

Merci à Marie-Thérèse pour sa recette.

  • 21 décembre 2014
  • 10561
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Sablés Linzer à la framboise

Sablés Linzer à la framboise

Découvrez la recette des Sablés Linzer à la framboise, de délicieux bredele fourrés à la confiture.

Merci à Marie-Thérèse pour sa recette.

  • 18 décembre 2014
  • 89189
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Sablés au pralin

Sablés au pralin

Découvrez une nouvelle recette de bredele de Noël, les Sablés au pralin.

Des biscuits savoureux et croustillant qui régaleront toute la famille.

Merci à Marie-Thérèse pour sa recette.

  • 13 décembre 2014
  • 34846
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Cookies chocolat corn-flakes

Cookies chocolat corn-flakes

Découvrez une nouvelle recette de Cookies, les Cookies chocolat corn-flakes.

Des cookies au bon goût de chocolat avec une touche de croustillant grâce aux corn-flakes.

Merci à Marie-Thérèse pour sa recette.

  • 10 décembre 2014
  • 23491
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Bredele.fr propose plus de 100 recettes de biscuits et petits gâteaux librement accessibles. Avec des recettes traditionnelles comme les Spritzbredele, les Schwowebredele ou encore les Butterbredele mais également des recettes plus modernes et originales comme les Sapins 3D, les Dents de loup au thé matcha ou les Galettes au beurre salé… Le site met en avant des recettes pour la période de Noël, mais aussi des recettes de biscuits pour toute l’année comme les Sablés de Pâques, des Cœurs en biscuit pour la Saint-Valentin, etc. Enfin, les acteurs de la vie alsacienne sont régulièrement mis en avant au travers de mini-interviews. Le site comprend également une rubrique histoire et actualité.

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DaVed_68DaVed 📸@DaVed_68·
01 Mar 2021

Voici votre TOP 3 du mois dernier 👇📸

Au revoir mois de Février et bienvenue en Mars ☀️

3
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Stras_TourismeStrasbourg Tourisme@Stras_Tourisme·
26 Fév 2021

Lorsque notre Cathédrale joue à cache-cache 👀

#Strasbourg #VisitStrasbourg #StrasbourgMonAmour #VisitAlsace https://twitter.com/CedricSchell/status/1363537486996271110

Cédrιc@CedricSchell

La Cathédrale de Strasbourg qui pointe le bout de son nez hors de la brume. 😍 4

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