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bredele alsaceLes « Bredele », « Bredala » ou encore « Bredle » sont des petits gâteaux, confectionnés traditionnellement en Alsace à l’occasion des fêtes de Noël. Les recettes ont été transmises de génération en génération ! Nous avons souhaité partager ces recettes sur ce site pour les faire découvrir à tous !

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Spritz maison / Sablés Viennois

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  • avril 7, 2020
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Diamants au Chocolat

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Bredele au Sirop d’Erable

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Bredele de Pâques tout chocolat

Bredele de Pâques tout chocolat

Retrouvez la recette des sablés de Pâques au cacao et à la ganache au chocolat noir intense.

Ces petits bredele de Pâques fourrés à la ganche au chocolat ferront le plaisir des gourmands !

  • 9 mars 2021
  • 6536
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Bredele Pâques Bonbon

Bredele de Pâques aux bonbons

Aujourd’hui, nous vous proposons une idée gourmande et originale : décorer ses bredele de Pâques avec des bonbons Haribo. Ces petites dragées colorées rassembleront à coup sûr petits et grands.

  • 22 février 2021
  • 8395
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Bredele de Pâques au Gianduja Maison

Bredele de Pâques au Gianduja Maison

Découvrez une recette gourmande pour Pâques avec ces biscuits fourrés au gianduja.

Le gianduja maison est réalisé à partir d’une pate de noisette et de chocolat au lait.

  • 17 février 2021
  • 6586
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Bredele aux Fleurs Séchées

Bredele aux Fleurs Séchées

Une recette originale de petits biscuit avec ces Bredele aux Fleurs Séchées. Des sablés décorés avec des fleurs comestibles pour leur donner une touche colcorée. Des Bredele revisités à dégsuter toute l’année ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de repos : 12 heures Temps de cuisson : 10 minutes Puissance du four : […]

  • 4 février 2021
  • 3438
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Bredele au citron vert fourrés à la confiture

Bredele au citron vert fourrés à la confiture

Des Bredele au citron vert fourrés à la confiture que j’ai préparé pour la Saint-Valentin.
Des petits sablés au citron vert fourrés avec une confiture originale : fraise, citron vert basilic.

La présence du citron vert en poudre ajoute un peu de piquant dans cette recette parfaite pour finir votre dîner de la Saint-Valentin en gourmandise !

  • 1 février 2021
  • 4803
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Biscuits noix de pécan et sirop d'érable

Biscuits noix de pécan et sirop d’érable

Un mélange de saveurs dans cette recette de bredele aux noix de pécan et au sirop d’érable.

Ces Biscuits noix de pécan et sirop d’érable se dégsutent tout au long de l’année.

  • 18 janvier 2021
  • 6098
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Bredele à l’Infusion au Mangoustan

Bredele à l’Infusion au Mangoustan

Retrouvez la recette des Bredele à l’Infusion au Mangoustan.

  • 13 février 2020
  • 7712
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Biscuits Flocons d'Avoine Raisins

Biscuits Flocons d’Avoine Raisins

Ces petits biscuits aux flocons d’avoine et Raisins sont croustillants et simples à réaliser. Des Bredele que l’on peut préparer toute l’année.

  • 8 février 2020
  • 24261
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Bredele Amandes et Chocolat

Bredele Amandes et Chocolat

Une recette gourmande de Bredele aux amandes éffillées et au chocolat au lait.

Vous pouvez varier les saveurs en utilisant du chocolat noir.
Ces petits triangles amandes et chocolat trouverons sans aucune doute une place dans votre assiette de Bredele !

  • 23 décembre 2019
  • 52932
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Bredele au Beurre de Cacahuète

Bredele au Beurre de Cacahuète

Chez nous les Bredele fourrés ont toujours du succès, confiture, chocolat, caramel etc. J’ai déjà testé pas mal de recettes, aujourd’hui retrouvez la version au beurre de cacahuète.

Avec cette recette de Bredele au Beurre de Cacahuète vous avez une nouvelle variété à découvrir 🙂

  • 17 décembre 2019
  • 21344
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QUI SOMMES-NOUS ?

Bredele.fr propose plus de 100 recettes de biscuits et petits gâteaux librement accessibles. Avec des recettes traditionnelles comme les Spritzbredele, les Schwowebredele ou encore les Butterbredele mais également des recettes plus modernes et originales comme les Sapins 3D, les Dents de loup au thé matcha ou les Galettes au beurre salé… Le site met en avant des recettes pour la période de Noël, mais aussi des recettes de biscuits pour toute l’année comme les Sablés de Pâques, des Cœurs en biscuit pour la Saint-Valentin, etc. Enfin, les acteurs de la vie alsacienne sont régulièrement mis en avant au travers de mini-interviews. Le site comprend également une rubrique histoire et actualité.

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BredeleAlsace
villecolmar Ville de Colmar @villecolmar ·
09 Août 2022

Joyeuse fête à l'amour aujourd'hui ! 😍
#colmar #colmarandyou #colmarmylove

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bredelealsace Bredele d'Alsace ! @bredelealsace ·
08 Août 2022

#Alsace Les prochaines visites guidées des glaisières de la forêt de Haguenau ont lieu du 23/08/2022 au 31/08/2022. En attendant découvrez pourquoi l'argile utilisée pour la poterie de Soufflenheim est autant renommée 👇
https://www.poterie.alsace/argile-de-soufflenheim/

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Des #bredele, de la #gourmandise en #Alsace... Food 🥨 Life ⭐ Love @sebastien.lett ❤️ Travel 🌍
#BredeleBoutique à Roeschwoog 😊

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[ Des #bredele pour l’apéro ☀️ ] Des petit [ Des #bredele pour l’apéro ☀️ ]  Des petits sablés salés basilic pistache, une idée originale pour les belles soirées en famille ou entre amis durant ces vacances 🍹🥨 la recette est en ligne : https://www.bredele.alsace/recette-bredele-sales-basilic-pistache/ 🤩. #apero #aperitif #sablés #aperotime #basilic #instafood #pistache #pistachio #recetteapero #recetteaperitif #recette #alsace #monalsace #alsacezvous #faitmaison #faitmaisoncestmeilleur #summer #summerfood
#passionbredele pour toutes les occasions 🤩 La #passionbredele pour toutes les occasions 🤩  La #boutiquebredele à Roeschwoog souffle cette semaine sa première bougie 🎂et pour fêter ça je vous propose dès demain une dégustation de #bredele personnalisés 😋 🥨 #alsace #alsacetourisme #alsacefrance #alsacemylove #alsacegram #visitalsace #bredelealsace #tourbillonbredele #igalsace #paysrhenan #petitsbiscuits #pateasucre #biscuitspersonnalisés #faitmaison #foodstagram #foodstyling #letterpress #letter #lettering #inspiration #sabléspateasucre #sabléspersonnalisés #decoratedcookies #decoratedsugarcookies #sugarcookies #sugarcookiesofinstagram #customcookies
#passionbredele pour toutes les occasions 🤩 pou #passionbredele pour toutes les occasions 🤩 pour fêter les 1 an de la #boutiquebredele à Roeschwoog 🎉 je vous propose dès mardi 12 juillet des dégustations de #bredele 🥨 #alsace #alsacetourisme #alsacemylove #alsacegram #visitalsace #alsacezvous #alsacefood #alsaceinlove #bredelealsace #tourbillonbredele ##igalsace #passionpatisserie #commercelocal #paysrhenan #petitsbiscuits
#passionbredele pour toutes les occasions 🤩 d’ici quelques jours la #boutiquebredele de Roeschwoog fêtera ses 1 an 🎉 je vous prépare quelques surprises et des Bredele à venir goûter 😋 le moment idéal pour venir nous rendre visite et découvrir nos produits 🥨 #bredele #alsace #monalsace #alsacezvous #visitealsace #alsacemylove #alsacegram #igersalsace #alsaceinlove #emportepiece #cookiescutter #passionpatisserie #lovepastry #commercelocal #1eranniversaire #paysrhenan #petitsbiscuits #instagood #instamiam #bredelealsace
🫐 Simple et délicieuse la tarte aux myrtilles 🫐 Simple et délicieuse la tarte aux myrtilles ! La recette est par ici https://www.bredele.alsace/tarte-myrtilles/
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🫐😋 Après la cueillette, je prépare la tart 🫐😋 Après la cueillette, je prépare la tarte aux myrtilles d'Alsace. Alors, avec ou sans migaine ? Vous l'apprécier comment ? Dites-nous tout ...
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🚶‍♂️🚶‍♀️Cueillette de Myrtilles 🚶‍♂️🚶‍♀️Cueillette de Myrtilles sauvages... il y a actuellement de belles myrtilles en Alsace 🫐 dans le secteur Vosges du Nord... elles sont bien mûres et juteuses 😋
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Et voilà l'été ! 🍦☀ 🍓 Je profite des f Et voilà l'été ! 🍦☀ 
🍓 Je profite des framboises du #BredelePotager pour préprarer une glace maison en ce vendredi sous le soleil d'#Alsace ☀ 🍦
➡ Faire chauffer 30 cl de lait + 30 cl de crème fraîche
➡ Travailler 5 jaunes d'oeufs avec 100 gr de sucre
➡ Incorporer délicatement le lait + crème
➡ Faire chauffer 150 g de framboises, les passer au tamis pour garder la pulpe et ajouter à la crème anglaise 
➡ Laisser refroidir
➡ Mettre dans la sorbetière 30 minutes
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C'est la pleine saison des cerises 🍒 Quelles s C'est la pleine saison des cerises 🍒 
Quelles sont vos recettes préférées d'Alsace et d'ailleurs...? Faites-nous découvrir vos spécialités locales en commentaire 😘
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La traditionnelle tarte à la rhubarbe alsacienne La traditionnelle tarte à la rhubarbe alsacienne avec une meringue craquante ☀️🥧 et chez vous #teammeringue ou #teamsansmeringue ?!? #alsace #rhubarbe #tarterhubarbe #tarterhubarbemeringuée #rhubarbedujardin #rhubarbcake #dessert #dessertporn #dessertlover #recettealsacienne #tartealsacienne #tartealsace #alsacetourisme #alsacemylove #visitalsace #alsacegram #igalsace #instaalsace #monalsace #alsacezvous #foodblogger #foodporn #foodphotography
Retour sur un entremets fraises et chocolat ruby q Retour sur un entremets fraises et chocolat ruby que j’ai réalisé pour l’anniversaire de @sebastien.lett 😍 un dessert frais et gourmand idéal pour finir un repas de fête 🎂  et vous vous aimez les entremets ?  #entremets #chocolatruby #entremet #entremetspatissier #anniversaire #gateauanniversaire #gâteauanniversaire #birthday #birthdaycake #ganachemontée #chocolat #foodphotography #foodblogger #alsace #igalsace #instaalsace  Recette inspirée de la bûche ruby de @rockthebretzel 😋
La recette du Kouglof alsacien façon Pierre Hermé est en ligne !✅
Un kouglof composé d’un sirop à l’amande et à la fleur d’oranger ! De quoi se régaler 😋 
Et vous quels sont vos Kouglofs préférés ?  #alsace #kouglof #foodart #delicious #boulangerie #tradition #kougelhopf #madeinfrance #potiersalsace #bakery #homemade #bread #patisserie #instafood #madeinalsace #artisan #kougelhopfalsacien #alsacetourisme #cuisine #gourmandise #alsagram #recettealsace #specialitealsacienne #instaalsace #igalsace #bloggeusefood #pierreherme #recettedechef
Bon dimanche de Pâques 🐣🌸 Pour le dessert, Bon dimanche de Pâques 🐣🌸
Pour le dessert, j'ai préparé un entremets rhubarbe banane et amande 😋 et chez vous quoi de bon  au programme ?  #paques #pâques #joyeusespâques #pastry #instafood #food #easter #happyeaster #spring #eastercake #pascua #pasqua #yummy #banane #entremets #france #instagood #pastrychef #rhubarbe #dessert #dessertmaison #desserts #cakes #gateau #pâtisserie #patisserie #patisseriemaison #pastrylove #foodphotography
Le traditionnel #lammele de Pâques en Alsace 🐑 Le traditionnel #lammele de Pâques en Alsace 🐑 il est temps de de ressortir les moules et de préparer le troupeau 😋 Vous avez déjà mis la main à la pâte ?!? #pâques #paquesenalsace #pâquesenalsace #lamala #agneaudepaques #agneaupascal #paques2022 #recettealsacienne #recettealsace #alscezvous #monalsace #alsacetourisme #alsacemylove #visitalsace #alsacefood #paysrhenan #alsacegram #igalsace #tradition #instafood #poterieartisanale  Recette sur le blog et moules disponibles dans la boutique ! 🌸
Pâques se prépare en #Alsace 🐰 et la star de Pâques se prépare en #Alsace 🐰 et la star de cette fête c’est le #lammele 🤩  Vous aimez la recette classique ? Ou avec un peu de fantaisie ?!? Voici ma recette fétiche : https://www.bredele.alsace/recette-lammele/ 🐑 #pâques #paquesenalsace #paques2022 #paques #pâquesenalsace #lamala #agneaupascal #agneaudepaques #recettealsacienne #tradition #monalsace #alsacezvous #paysrhenan #tourismealsace #alsacetourisme #instaalsace #igalsace #instamiam #alsacemylove #visitalsace #alsacegram #alsacefood
Préparation des #bredele de Pâques au gianduja m Préparation des #bredele de Pâques au gianduja maison 🤩 découvrez cette recette gourmande pour débuter les recettes de Pâques 🐣  #pâques #paquesenalsace #gianduja #recettedepaques #spring #springiscoming #alsace #alsacetourisme #alsacemylove #bredeles #passionbredele #tourbillonbredele #instaalsace #igalsace  La recette est en ligne par ici : https://www.bredele.fr/bredele-paques-gianduja et les produits sont disponibles en ligne et dans la #boutiquebredele
Les petits gâteaux tigrés au chocolat ! Des fina Les petits gâteaux tigrés au chocolat ! Des financiers aux pépites de chocolat fourrés avec une ganache au chocolat 😋 une petite gourmandise rapide à faire et parfaite pour utiliser les blancs d’œuf ! 🍫. Je reviens par ici avec cette nouvelle recette disponible sur le blog avant de vous proposer de belles choses pour Pâques 🐣 #petitstigrés #gateautigré #financier #ganachechocolat #chocolat #chocolate #chocolatelover #passionpatisserie #foodblogger #foodporn #foodpornography #recette #recipe #alsace #patisserie #patisseriemaison #lovepastry
Faites plaisir à votre moitié avec une boîte de Faites plaisir à votre moitié avec une boîte de #Bredele remplie d’amour pour la #saintvalentin ❤️ Je vous ai préparé des Bredele au citron vert, au chocolat, fourrés à la confiture et décorés à la pâte amande 🤩  #saintvalentinesday #saintvalentine #valentineday #alsace #alsacezvous #ideecadeau #faitmaison #passionbredele #tourbillonbredele #monalsace 🥨 Série limitée : assortiment de Bredele de la Saint-Valentin disponible dans la #boutiquebredele à Roeschwoog et en ligne !
L’un de mes desserts alsaciens préférés : le L’un de mes desserts alsaciens préférés : le Käsekuchen 😍  la fameuse tarte au fromage blanc 😋  Et vous de quelle recette vous ne vous lassez pas ? #alsace #käsekuchen #tarteaufromageblanc #tarteaufromageblancalsacienne #recettealsacienne #monalsace #recettedetarte #instaalsace #alsacetourisme #alsacefrance #alsacemylove #visitalsace #alsacegram #food #foodbloggers  La recette : https://www.bredele.alsace/recette-kasekuchen/
#passionbredele ❤️ pour toute l’année et po #passionbredele ❤️ pour toute l’année et pour toutes les occasions de l’année 😍 toutes mes recettes sont disponibles sur www.bredele.fr 🥨  et des demain ces petits biscuits sur le thème de la Saint-Valentin sont disponibles dans la boutique à Roeschwoog 💖 #bredele #saintvalentin #alsace #valentineday #valentinecookies #petitsbiscuits #recette #instagood #instamiam #blogueusefood
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