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bredele alsaceLes « Bredele », « Bredala » ou encore « Bredle » sont des petits gâteaux, confectionnés traditionnellement en Alsace à l’occasion des fêtes de Noël. Les recettes ont été transmises de génération en génération ! Nous avons souhaité partager ces recettes sur ce site pour les faire découvrir à tous !

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Spritz maison / Sablés Viennois

Spritz maison / Sablés Viennois

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  • avril 7, 2020
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Diamants au Chocolat

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Bredele au Sirop d’Erable

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Balade à vélo en été en Alsace dans le vignoble

Où aller en Alsace pour les vacances d’été ?

Ah, l’Alsace… Le monde entier connaît ses marchés de Noël enchanteurs qui nous émerveillent chaque hiver. Mais savez-vous que la région regorge de trésors à explorer à la saison estivale ? Vous serez conquis par la diversité de ses atouts : vignobles, forêts, montagnes, architecture, gastronomie, nombreuses locations de vacances… L’Alsace vous réserve bien des […]

  • 5 avril 2022
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Bredele Noix de coco

Bredele Noix de coco

Pour changer des Bredele traditionnels, retrouvez la recette des Bredele à la noix de coco confectionnés avec de la farine de coco bio en plus de la noix de coco râpée.
La farine de coco est une farine sans gluten riche en protéines et en fibres.

Cette recette de Bredele de Noël à la noix de coco ajoutera une touche d’originalité dans votre boîte à bredele.

  • 30 novembre 2021
  • 13532
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Bredele de Noël à la cannelle - Comme un Zimmetkuche

Bredele de Noël à la cannelle – Comme un Zimmetkuche

J’adore le Zimmetkuche, ce gros gâteau à la pâte briochée recouvert de crème fraîche entière et de cannelle. Je l’ai décliné ici en version petit bredele de Noël en forme de flocon. La crème fraîche dans la pâte donne un bredele moelleux et une pâte facile àétaler et à travailler. J’ai ajouté par-dessus une pointe […]

  • 22 novembre 2021
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Bredele ecorce d'orange et disque d'azyme

Bredele écorces d’oranges et disque d’azyme

Découvrez une recette de Bredele à base d’amande et d’écorces d’oranges. Des petits lebkuchen sur une feuille d’azyme.
Des biscuits de Noël aux épices à pain d’épices et au rhum pour encore plus de gourmandise !

  • 10 novembre 2021
  • 5697
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Bredele de Noël tout chocolat

Bredele de Noël tout chocolat

Découvrez une recette de Bredele de Noël tout chocolat !
Une pâte délicieusement sablée avec du cacao, des noisettes et des amandes, et un glaçage au chocolat noir pour encore plus de gourmandise.

Les petits biscuits de Noël au chocolat en forme d’étoile vont ravir les plus gourmands d’entre nous 🙂

  • 20 octobre 2021
  • 27525
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Sablés Linzer à la framboise

Bredele de Noël à la framboise surgelée

Parce qu’on est bien d’accord que les Bredele fourrés sont les meilleurs, il n’est pas toujours aisé de trouver de la bonne confiture ou les bons fruits pour la réaliser à la maison Traditionnellement dans les petits sablés à la confiture on trouve de la confiture de framboise, mais en fonction de vos goûts préférés […]

  • 19 octobre 2021
  • 18070
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Biscuits de Noël aux Epices

Biscuits de Noël aux Epices

P’tit biscuit est tombé dans les épices à pain d’épices pour cette recette de Bredele de Noël !

Découvrez cette recette des petits Biscuits de Noël au bon goût de miel et d’épices. Ils feront le bonheur des petits et des grands !
Recette facile de biscuits de Noël.

  • 13 octobre 2021
  • 42286
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Recette spéculoos

Spéculoos

Découvrez la recette des biscuit Spéculoos faits maison.

Des biscuits bien sablés et croustillants pour votre boite de Bredele.
Les épices à Spéculoos sont composés de Cannelle, anis vert, fenouil, coriandre, gingembre, clou de girofle, cardamome verte, muscade, poivre noir.

  • 6 octobre 2021
  • 7742
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Petits sablés motifs Noël

Petits sablés motifs Noël

Une recette de Petits sablés de Noël au gingembre délicieusement décorés avec un rouleau à pâtisserie gravé.
Le motif de Noël fait toute la différence dans cette recette de Bredele au gingembre.
Le rouleau incruste des motifs de Noël dans la pâte.

  • 16 septembre 2021
  • 15818
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Biscuits Petits Ecoliers Maison

Biscuits Petits Ecoliers Maison

Quoi de mieux pour le goûter que des petits biscuits fait maison !
Je vous partage la recette des Biscuits Petits Ecoliers, des petits beurre surmontés d’une mini tablette de chocolat.

  • 9 mars 2021
  • 9187
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La recette du Lammele

La recette du lammele recette lammele sur tfi

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QUI SOMMES-NOUS ?

Bredele.fr propose plus de 100 recettes de biscuits et petits gâteaux librement accessibles. Avec des recettes traditionnelles comme les Spritzbredele, les Schwowebredele ou encore les Butterbredele mais également des recettes plus modernes et originales comme les Sapins 3D, les Dents de loup au thé matcha ou les Galettes au beurre salé… Le site met en avant des recettes pour la période de Noël, mais aussi des recettes de biscuits pour toute l’année comme les Sablés de Pâques, des Cœurs en biscuit pour la Saint-Valentin, etc. Enfin, les acteurs de la vie alsacienne sont régulièrement mis en avant au travers de mini-interviews. Le site comprend également une rubrique histoire et actualité.

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Bredele d'Alsace !
BredeleAlsaceBredele d'Alsace !@BredeleAlsace·
26 Juin 2022

Bonne soirée 😘 😘 😘
(Il manque déjà les 3/4 à l'heure où je vous écris 😜🥰)

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BredeleAlsaceBredele d'Alsace !@BredeleAlsace·
26 Juin 2022

Chez nous, pas de migaine sur la tarte aux myrtilles, juste un peu de sucre, pour l'acidité 😋🫐

Reply on Twitter 1541063639876206595Retweet on Twitter 15410636398762065953Like on Twitter 154106363987620659519Twitter 1541063639876206595

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Des #bredele, de la #gourmandise en #Alsace... Food 🥨 Life ⭐ Love @sebastien.lett ❤️ Travel 🌍
#BredeleBoutique à Roeschwoog 😊

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🚶‍♂️🚶‍♀️Cueillette de Myrtilles 🚶‍♂️🚶‍♀️Cueillette de Myrtilles sauvages... il y a actuellement de belles myrtilles en Alsace 🫐 dans le secteur Vosges du Nord... elles sont bien mûres et juteuses 😋
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#myrtille #myrtilles #myrtillessauvages #fruits #cueillette  #alsace #vosgesdunord #niederbronn #igalsace #fruit #instagood #instalsace #nature #naturephotography #naturelovers #alsacezvous #blueberries #blaubeeren #brimbelles #nature_perfection #yum  #healthy #fruitlover #fruitdesaison #lechemindelanature #dimanche #wildnature #naturesauvage #fruitpicking #sweetsunday
Et voilà l'été ! 🍦☀ 🍓 Je profite des f Et voilà l'été ! 🍦☀ 
🍓 Je profite des framboises du #BredelePotager pour préprarer une glace maison en ce vendredi sous le soleil d'#Alsace ☀ 🍦
➡ Faire chauffer 30 cl de lait + 30 cl de crème fraîche
➡ Travailler 5 jaunes d'oeufs avec 100 gr de sucre
➡ Incorporer délicatement le lait + crème
➡ Faire chauffer 150 g de framboises, les passer au tamis pour garder la pulpe et ajouter à la crème anglaise 
➡ Laisser refroidir
➡ Mettre dans la sorbetière 30 minutes
#glace #icecream #glacefruit  #instamiam #instafood #foodporn #framboise #recette #foodphotography #foodstagram #blogueusefood #summer #framboises #summervibes #alsace #alsacemylove #alsacegram #instaalsace #alsacezvous #magimix
C'est la pleine saison des cerises 🍒 Quelles s C'est la pleine saison des cerises 🍒 
Quelles sont vos recettes préférées d'Alsace et d'ailleurs...? Faites-nous découvrir vos spécialités locales en commentaire 😘
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#alsace #cerise #cherry #fruits #fruit #plaisirsimple #gourmandise #photofruit #cherrytree #fruitdesaison #naturephotography #photonature #cerisier #sunset #alsagram #verger #yummy #recolte #recoltedujour #monalsace #instagood #foodstagram #fruitlover #fruitsrouges #fruitrouge #cherrysaison #kirsche #cerises🍒 #bredelepotager #alsacezvous
La traditionnelle tarte à la rhubarbe alsacienne La traditionnelle tarte à la rhubarbe alsacienne avec une meringue craquante ☀️🥧 et chez vous #teammeringue ou #teamsansmeringue ?!? #alsace #rhubarbe #tarterhubarbe #tarterhubarbemeringuée #rhubarbedujardin #rhubarbcake #dessert #dessertporn #dessertlover #recettealsacienne #tartealsacienne #tartealsace #alsacetourisme #alsacemylove #visitalsace #alsacegram #igalsace #instaalsace #monalsace #alsacezvous #foodblogger #foodporn #foodphotography
Retour sur un entremets fraises et chocolat ruby q Retour sur un entremets fraises et chocolat ruby que j’ai réalisé pour l’anniversaire de @sebastien.lett 😍 un dessert frais et gourmand idéal pour finir un repas de fête 🎂  et vous vous aimez les entremets ?  #entremets #chocolatruby #entremet #entremetspatissier #anniversaire #gateauanniversaire #gâteauanniversaire #birthday #birthdaycake #ganachemontée #chocolat #foodphotography #foodblogger #alsace #igalsace #instaalsace  Recette inspirée de la bûche ruby de @rockthebretzel 😋
La recette du Kouglof alsacien façon Pierre Hermé est en ligne !✅
Un kouglof composé d’un sirop à l’amande et à la fleur d’oranger ! De quoi se régaler 😋 
Et vous quels sont vos Kouglofs préférés ?  #alsace #kouglof #foodart #delicious #boulangerie #tradition #kougelhopf #madeinfrance #potiersalsace #bakery #homemade #bread #patisserie #instafood #madeinalsace #artisan #kougelhopfalsacien #alsacetourisme #cuisine #gourmandise #alsagram #recettealsace #specialitealsacienne #instaalsace #igalsace #bloggeusefood #pierreherme #recettedechef
Bon dimanche de Pâques 🐣🌸 Pour le dessert, Bon dimanche de Pâques 🐣🌸
Pour le dessert, j'ai préparé un entremets rhubarbe banane et amande 😋 et chez vous quoi de bon  au programme ?  #paques #pâques #joyeusespâques #pastry #instafood #food #easter #happyeaster #spring #eastercake #pascua #pasqua #yummy #banane #entremets #france #instagood #pastrychef #rhubarbe #dessert #dessertmaison #desserts #cakes #gateau #pâtisserie #patisserie #patisseriemaison #pastrylove #foodphotography
Le traditionnel #lammele de Pâques en Alsace 🐑 Le traditionnel #lammele de Pâques en Alsace 🐑 il est temps de de ressortir les moules et de préparer le troupeau 😋 Vous avez déjà mis la main à la pâte ?!? #pâques #paquesenalsace #pâquesenalsace #lamala #agneaudepaques #agneaupascal #paques2022 #recettealsacienne #recettealsace #alscezvous #monalsace #alsacetourisme #alsacemylove #visitalsace #alsacefood #paysrhenan #alsacegram #igalsace #tradition #instafood #poterieartisanale  Recette sur le blog et moules disponibles dans la boutique ! 🌸
Pâques se prépare en #Alsace 🐰 et la star de Pâques se prépare en #Alsace 🐰 et la star de cette fête c’est le #lammele 🤩  Vous aimez la recette classique ? Ou avec un peu de fantaisie ?!? Voici ma recette fétiche : https://www.bredele.alsace/recette-lammele/ 🐑 #pâques #paquesenalsace #paques2022 #paques #pâquesenalsace #lamala #agneaupascal #agneaudepaques #recettealsacienne #tradition #monalsace #alsacezvous #paysrhenan #tourismealsace #alsacetourisme #instaalsace #igalsace #instamiam #alsacemylove #visitalsace #alsacegram #alsacefood
Préparation des #bredele de Pâques au gianduja m Préparation des #bredele de Pâques au gianduja maison 🤩 découvrez cette recette gourmande pour débuter les recettes de Pâques 🐣  #pâques #paquesenalsace #gianduja #recettedepaques #spring #springiscoming #alsace #alsacetourisme #alsacemylove #bredeles #passionbredele #tourbillonbredele #instaalsace #igalsace  La recette est en ligne par ici : https://www.bredele.fr/bredele-paques-gianduja et les produits sont disponibles en ligne et dans la #boutiquebredele
Les petits gâteaux tigrés au chocolat ! Des fina Les petits gâteaux tigrés au chocolat ! Des financiers aux pépites de chocolat fourrés avec une ganache au chocolat 😋 une petite gourmandise rapide à faire et parfaite pour utiliser les blancs d’œuf ! 🍫. Je reviens par ici avec cette nouvelle recette disponible sur le blog avant de vous proposer de belles choses pour Pâques 🐣 #petitstigrés #gateautigré #financier #ganachechocolat #chocolat #chocolate #chocolatelover #passionpatisserie #foodblogger #foodporn #foodpornography #recette #recipe #alsace #patisserie #patisseriemaison #lovepastry
Faites plaisir à votre moitié avec une boîte de Faites plaisir à votre moitié avec une boîte de #Bredele remplie d’amour pour la #saintvalentin ❤️ Je vous ai préparé des Bredele au citron vert, au chocolat, fourrés à la confiture et décorés à la pâte amande 🤩  #saintvalentinesday #saintvalentine #valentineday #alsace #alsacezvous #ideecadeau #faitmaison #passionbredele #tourbillonbredele #monalsace 🥨 Série limitée : assortiment de Bredele de la Saint-Valentin disponible dans la #boutiquebredele à Roeschwoog et en ligne !
L’un de mes desserts alsaciens préférés : le L’un de mes desserts alsaciens préférés : le Käsekuchen 😍  la fameuse tarte au fromage blanc 😋  Et vous de quelle recette vous ne vous lassez pas ? #alsace #käsekuchen #tarteaufromageblanc #tarteaufromageblancalsacienne #recettealsacienne #monalsace #recettedetarte #instaalsace #alsacetourisme #alsacefrance #alsacemylove #visitalsace #alsacegram #food #foodbloggers  La recette : https://www.bredele.alsace/recette-kasekuchen/
#passionbredele ❤️ pour toute l’année et po #passionbredele ❤️ pour toute l’année et pour toutes les occasions de l’année 😍 toutes mes recettes sont disponibles sur www.bredele.fr 🥨  et des demain ces petits biscuits sur le thème de la Saint-Valentin sont disponibles dans la boutique à Roeschwoog 💖 #bredele #saintvalentin #alsace #valentineday #valentinecookies #petitsbiscuits #recette #instagood #instamiam #blogueusefood
Commencer son dimanche matin avec une brioche feui Commencer son dimanche matin avec une brioche feuilletée fourrée à la crème de noisette et au gianduja, quel bonheur 🤩😋 et vous qu'est-ce qui vous fait plaisir au petit déjeuner ?!? 
#briochefeuilletée #briochefeuilletee #briochemaison #gianduja #faitmaison #passionboulange #lovepastry #foodstagram #foodlover #passionpetitdej #petitdejeuner #breakfast #alsace #instagood #instafood #instamiam
Mon moment préféré durant le week-end, la prép Mon moment préféré durant le week-end, la préparation du petit-déjeuner 🤩 Au milieu de #tourbillonbredele j’aime prendre le temps de tester de nouvelles recettes, et cette fois-ci nouveau défi avec ma première brioche feuilletée 💪 rendez-vous demain matin pour la découpe et la découverte de la garniture 😜 
#briochefeuilletée #briochefeuilletee #brioche #briochemaison #lovepastry #passionboulange #alsace #instagood #instamiam #recette #recipe #foodstagram #foodblogger #petitdejeuner #breakfast #weekendvibes
Aujourd’hui c’est l’Épiphanie 👑le jour d Aujourd’hui c’est l’Épiphanie 👑le jour de la galette des rois 😋 Sur quelle galette êtes vous partis cette année ?!? Frangipane? Pomme ? Brioche ? Ou des saveurs plus originales ?  Bonne journée à tous ! #galettedesrois #galette #galettedesrois👑 #galettesdesrois #epiphanie #frangipane #patefeuilletee #patefeuilleteeinversee #patefeuilleteemaison #foodporn #foodphotography #alsace #instagood #instaalsace #igalsace #foodblogger #lovepastry #passionpatisserie
2022 c'est parti ! 🎉 Première gourmandise de l 2022 c'est parti ! 🎉 Première gourmandise de l'année, voici une galette des rois pâte feuilletée inversée, frangipane au sirop d'érable ... et vous, vous êtes plutôt galette ou couronne des rois ?!?
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#galettedesrois #galettedesrois👑 #galettesdesrois #epiphanie #frangipane #siropderable #couronnedesrois #janvier2022 #gourmandise #frenchfood #yummy #gastronomie #patisserie #pastry #frenchpastry #homemade #foodie #faitmaison #instagood #instafood #foodstagram #foodlovers #epiphany #tradition #kingscake #dreikönigstag
Une année riche en nouvelles aventures pour la #B Une année riche en nouvelles aventures pour la #BoutiqueBredele vient de se terminer ...
Je tiens à vous remercier tout particulièrement pour votre fidélité et votre soutien 😍
Avec toute l’équipe #bredele nous vous souhaitons une très bonne année 2022 !
Une année pleine d'amour et de sourires ♥
pleine de rêves et d'espérance ⭐
Avec beaucoup de joie et de réussite 💪
et bien sûr une année gourmande 🥨 #bonneannée #happynewyear #2022 #bonneannee #alsace #enavantlesprojets
Du chocolat, du pralin, des épices à pain d’é Du chocolat, du pralin, des épices à pain d’épices, de la noix de coco, de la farine de sarrasin, du gingembre… une assiette de #bredele variée et moins classique pour ma cuvée #noel2021 ⭐️ Et vous, votre assortiment est prêt pour le réveillon de #noel? Racontez-moi 🤩 
Je profite de ce post pour vous souhaiter un joyeux Noël et de très belles fêtes de fin d’année, prenez soin de vous et vos proches 🎄 merci pour votre fidélité et merci d’être toujours plus nombreux à me suivre par ici 😍 #fetedenoel #christmas #christmascookies #bredelesdenoel #bredeles #alsace #jepreparenoelenalsace #recettedenoel #tradition #alsagram #noelarrive #weinachten #bredala #biscuitdenoel
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