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bredele alsaceLes « Bredele », « Bredala » ou encore « Bredle » sont des petits gâteaux, confectionnés traditionnellement en Alsace à l’occasion des fêtes de Noël. Les recettes ont été transmises de génération en génération ! Nous avons souhaité partager ces recettes sur ce site pour les faire découvrir à tous !

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Biscuits Oeuf de Pâques au Chocolat Dulcey

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Sablés de Pâques – Pâte à tartiner maison

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Oeufs de Pâques

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SpritzBredele

Spritz Bredele

A la noix de coco, aux amandes, ou comme ici à la noisette, les Spritz Bredele sont appréciés de tous !

  • 30 août 2012
  • 102044
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Cocos Bredele

Cocos Bredele

Les Cocos Bredele sont un classique.
Dans chaque cuisine on a sa variante pour cette recette !

  • 25 août 2012
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Roses des sables

Roses des sables

Voici les roses des sables, une recette très facile à faire sans cuisson.
Ça croustille, c’est frais, bref un régal !

  • 20 août 2012
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Biscuits à la noix de coco

Petits biscuits à la noix de coco

Des petits biscuits à la noix de coco tout en saveur et en douceur !
Régalez vous avec cette recette.

  • 15 août 2012
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Petits biscuits au café

Petits biscuits au café

Des petits biscuits au bon goût de café pour nous faire patienter jusqu’à Noël !
Vous pouvez varier la recette avec des petits bouts de chocolat.

  • 10 août 2012
  • 24596
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Recette de Bredele au Rhum

Rhum Bredele

Laissez vous tenter par ces petits gâteaux au bon goût de rhum !
Avec ou sans raisins secs ils sont un régal.

  • 5 août 2012
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Cookies au chocolat rapé

Cookies au chocolat rapé

Les cookies au chocolat restent un classique, ils sont appréciés des petits et des grands !
Laissez vous tenter par cette recette simple et facile !

  • 30 juillet 2012
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Pains d'épices

Pains d’épices (Labkueche)

Les Pains d’épices (Labkueche) sont une friandise à base d’épices déjà connue dans l’antiquité.

  • 25 juillet 2012
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spritz de noel

Spritz de Noël

Les Spritz bredele (traduction littérale : gâteaux à la douille) sont des petits gâteaux secs préparés au moment des fêtes de Noël, particulièrement en Alsace/Lorraine ou encore en Allemagne.

Il s’agit d’une recette de dessert qui s’est transmise de génération en génération. Les Spritz bredele ont pour particularité, outre leur goût délicieux, de se conserver longtemps. Ils sont très bons natures, avec un peu de chocolat, mais d’autres préféreront les tremper dans le café…

  • 19 juillet 2012
  • 201550
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Butter Bredele

Butterbredele (Petits fours au beurre)

Découvrez une des recettes les plus traditionnelles en matière de petits gâteaux de Noël en Alsace : Les Butterbredele (Petits fours au beurre).
Une simple pâte au beurre qui permet de laisser libre cours à son imagination pour les formes et le décor.

  • 10 juillet 2012
  • 108421
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QUI SOMMES-NOUS ?

Bredele.fr propose plus de 100 recettes de biscuits et petits gâteaux librement accessibles. Avec des recettes traditionnelles comme les Spritzbredele, les Schwowebredele ou encore les Butterbredele mais également des recettes plus modernes et originales comme les Sapins 3D, les Dents de loup au thé matcha ou les Galettes au beurre salé… Le site met en avant des recettes pour la période de Noël, mais aussi des recettes de biscuits pour toute l’année comme les Sablés de Pâques, des Cœurs en biscuit pour la Saint-Valentin, etc. Enfin, les acteurs de la vie alsacienne sont régulièrement mis en avant au travers de mini-interviews. Le site comprend également une rubrique histoire et actualité.

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DaVed_68DaVed 📸@DaVed_68·
01 Mar 2021

Voici votre TOP 3 du mois dernier 👇📸

Au revoir mois de Février et bienvenue en Mars ☀️

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Stras_TourismeStrasbourg Tourisme@Stras_Tourisme·
26 Fév 2021

Lorsque notre Cathédrale joue à cache-cache 👀

#Strasbourg #VisitStrasbourg #StrasbourgMonAmour #VisitAlsace https://twitter.com/CedricSchell/status/1363537486996271110

Cédrιc@CedricSchell

La Cathédrale de Strasbourg qui pointe le bout de son nez hors de la brume. 😍 4

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