On continue avec notre série d’interview d’acteurs de la vie alsacienne.
Nous avons souhaité consacrer cette 6ème interview à Marketa Macudova une créatrice de pain d’épices.
Tchèque d’origine, Marketa crée des pains d’épices d’exception !
Sablés fève tonka
Découvrez les Sablés fève tonka, une recette de bredele revisités.
On ne présente plus la fève tonka, cette délicieuse fève issue du teck qui parfume délicatement nos desserts.
J’ai décidé d’incorporer de la fève tonka râpée dans une pâte sablée pour former des biscuits au goût subtil et original.
Il ne faut pas s’embarquer sans biscuit !
On aime cette expression « Il ne faut pas s’embarquer sans biscuit ! ».
C’est un proverbe québécois, plein de bon sens et avec une petite histoire…
Biscuits à la Violette
Une idée de dernière minutes pour la Saint-Valentin, les Biscuits à la Violette en forme de coeur.
Les violettes cristallisées donnent une saveur particulière et originale à ces petits biscuits.
Des sablés à la violette que vous pouvez confectionnez toute l’année en variant la forme des emporte-pièces.
Sablés Thé Matcha
La recette des Sablés Thé Matcha à accrocher à la tasse pour la Saint-Valentin.
Des petits biscuits qui surprendront votre amoureux(se) pour finir un délicieux repas.
Ces sablés ont un goût original apporté par le Thé Matcha.
Leur forme avec encoche permet de les accrocher à la tasse.
Sablés Saint-Valentin
Une recette de Sablés de la Saint-Valentin pour un dessert d’amour en forme de coeur.
La pâte d’amande rouge donne de la passion et de la couleur à ces Sablés de la Saint-Valentin.
Les biscuits coeurs sont parfaits pour être déguster avec le café qui finira un bon repas en amoureux.
Biscuits chocolat praliné
De vrais petits bijoux, des bredele au chocolat et praliné.
Le praliné ravira tous les gourmands.
Les éclats de pistache leur donnent une délicieuse couleur qui fera le meilleur effet dans un assortiment de biscuits.
Merci à Marie-Thérèse pour sa recette.
Bredele bonbon
Découvrez une recette de délicieux biscuits surmontés d’un bonbon au chocolat.
Ces bredele vont vous surprendre par leur originalité !
Merci à Marie-Thérèse pour sa recette.
Sablés Linzer à la framboise
Découvrez la recette des Sablés Linzer à la framboise, de délicieux bredele fourrés à la confiture.
Merci à Marie-Thérèse pour sa recette.
Sablés au pralin
Découvrez une nouvelle recette de bredele de Noël, les Sablés au pralin.
Des biscuits savoureux et croustillant qui régaleront toute la famille.
Merci à Marie-Thérèse pour sa recette.
