Bredele.fr

bredele alsaceLes « Bredele », « Bredala » ou encore « Bredle » sont des petits gâteaux, confectionnés traditionnellement en Alsace à l’occasion des fêtes de Noël. Les recettes ont été transmises de génération en génération ! Nous avons souhaité partager ces recettes sur ce site pour les faire découvrir à tous !

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Mot-clé : bredele

La confection de Bredele c’est la tradition alsacienne par excellence pour les fêtes de Noël. Ces petits biscuits de Noël se préparent dans bon nombre de familles alsaciennes. Les Bredele sont préparés à base d’amande, de beurre, de sucre, de farine, ou encore de noix de coco, d’épice de chocolat ou de noisette. Retrouvez des recettes traditionnelles de Bredele telles que les Cocos Bredele, les Vanille Kipferl et des recettes de Bredele plus originales ou modernes à l’image des sablés au citron ou des Bretzel au chocolat.

Dents de Loup Caramel au beurre salé

Dents de Loup Caramel au beurre salé

Des Dents de Loup avec une touche Bretonne grâce au Caramel au beurre salé !

On se fait plaisir avec cette recette de Bredeles au Caramel au beurre salé tellement délicieux.

  • 10 septembre 2013
  • 17900
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Les Bredele débarquent sur l’iPad

Après les Bredele débarquent sur l’iPhone, voici le nouvel épisode : les Bredele débarquent sur l’iPad

Découvrez toutes les recettes de Bredeles sur la célèbre tablette d’Apple.

  • 14 janvier 2013
  • 5883
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Biscuits de Noël / Bredele Alsace

Marathon Bredele 2012

Cette année, encore plus que les autres, le temps que j’ai pu consacrer à la confection de mes Bredele était très limité ! Mais la famille, les amis et les collèges attendent tous leur petite boite ou sachet de Bredele, les traditions ça se respecte !!!

Découvrez les recettes et les photos des Winachtsbredele confectionnés durant cette journée marathon…

  • 9 décembre 2012
  • 20185
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Les livres de recettes de Bredele Alsaciens

Les livres de recettes de Bredele Alsaciens

Les Bredele sont une tradition dans notre région et souvent les recettes se transmettent de génération en génération.< Il existe également bon nombre de livres de recettes de petits biscuits de Noël. Découvrez ma sélection de livres de Bredele, ceux qui m'ont inspirés pour certaines recettes ...

  • 11 octobre 2012
  • 16354
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Des Bredele dans votre iPhone

La gastronomie alsacienne déjà bien présente sur le web, débarque aujourd’hui sur votre smartphone.
>Notre tout jeune blog Bredele.fr se dote d’une application iPhone, qui est disponible gratuitement, et qui permet de(re)découvrir nos recettes et actualités.
Vous aviez l’habitude de partager les Bredele autour d’un bon café ?! Maintenant vous pouvez les partager à vos amis sur votre iPhone.

  • 8 octobre 2012
  • 5408
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Les bredele

L’origine des bredele

En Alsace tout le monde est d’accord pour dire que les Bredele ont toujours existé !

Dans chaque famille on confectionne ces petits gâteaux de Noël soit pour les déguster soit pour les offrir.

  • 21 mai 2012
  • 12100
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Les Bredele

C’est quoi un bredele ?

Un bredele c’est un petit gâteau de Noël confectionnés en Alsace à l’occasion des fêtes de fins d’années.

On les prépare à partir de la fin novembre et on les dégustes tout au long de l’Avent, jusqu’au jour de Noël !

  • 20 mai 2012
  • 9006
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QUI SOMMES-NOUS ?

Bredele.fr propose plus de 100 recettes de biscuits et petits gâteaux librement accessibles. Avec des recettes traditionnelles comme les Spritzbredele, les Schwowebredele ou encore les Butterbredele mais également des recettes plus modernes et originales comme les Sapins 3D, les Dents de loup au thé matcha ou les Galettes au beurre salé… Le site met en avant des recettes pour la période de Noël, mais aussi des recettes de biscuits pour toute l’année comme les Sablés de Pâques, des Cœurs en biscuit pour la Saint-Valentin, etc. Enfin, les acteurs de la vie alsacienne sont régulièrement mis en avant au travers de mini-interviews. Le site comprend également une rubrique histoire et actualité.

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Bredele d'Alsace !
GenevBAUGeneBau🇫🇷 🇮🇩 ♦️@GenevBAU·
11 Avr 2021

Vue plongeante depuis le vignoble sur #Westhalten #HautRhin #MagnifiqueAlsace
📸C.Wurth

Reply on Twitter 1381160419457384449Retweet on Twitter 138116041945738444912Like on Twitter 138116041945738444935Twitter 1381160419457384449
FABKAFORZAFabianak@FABKAFORZA·
10 Avr 2021

@BredeleAlsace Belle soirée @BredeleAlsace j'ai bien reçu ma commande, le traitement a été rapide, vos confitures sont savoureuses merci à @SxbGG de m'avoir fait connaître vos produits🙏🌹

Reply on Twitter 1380958442597318659Retweet on Twitter 13809584425973186591Like on Twitter 13809584425973186592Twitter 1380958442597318659

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