Les “Bredele”, “Bredala” ou encore “Bredle” sont des petits gâteaux, confectionnés traditionnellement en Alsace à l’occasion des fêtes de Noël. Les recettes ont été transmises de génération en génération ! Nous avons souhaité partager ces recettes sur ce site pour les faire découvrir à tous !
Les “Bredele”, “Bredala” ou encore “Bredle” sont des petits gâteaux, confectionnés traditionnellement en Alsace à l’occasion des fêtes de Noël. Les recettes ont été transmises de génération en génération ! Nous avons souhaité partager ces recettes sur ce site pour les faire découvrir à tous !
Les Dents de Loup sont une spécialité de l’Est de la France ! A l’aide d’une plaque en forme de dents, on confectionne ces petits biscuits.< Leurs saveurs sont variées, j'ai choisi pour mes premiers essais les dents de loup au cacao ! Ils n'ont pas résisté très longtemps aux gourmands...
Découvrez la recette des nids à la confiture ! Des petits fours au beurre, votre confiture favorite et le tour est joué !
Les Bredele alsaciens se dégustent tout au long de l’Avent !
Conservez les dans une boite hermétique et il en restera peut être pour le soir de Noël 🙂
Ces bredele au bon gout de Linzer Torte feront le bonheur de tous les gourmands !
Les Schwowebredele sont un classique ! Présents dans toute l’Alsace on les adore !
Le chocolat et le noix de coco se marient à merveille dans cette recette de palets à la noix de coco !
Des épices qui rappellent les saveurs de Noël sont présentent dans ces petits beurres aux épices !
Découverte dans une livre de recette allemand, laissez vous tenter par ces bredele.
Noël rime avec chocolat : découvrez ces sablés au chocolat, leur goût va vous faire fondre !
Pour les petits et les grands gourmands.
Voici une recette de cookies originale alliant le bon goût des Spéculoos et le croquant du Twix !
Cela fait 20 ans que les plus grandes tables d’Alsace, les winstubs et les meilleurs maîtres artisans réitèrent l’opération Les Etoiles d’Alsace.
Les Etoiles d’Alsace, c’est qui, c’est quoi ?