On revendique à fond notre « alsacitude » avec ces Sablés Alsaciens aux amandes aux formes typiques de la région.
Biscuits en forme de coiffe alsacienne et biscuits carte de l’Alsace sont à l’honneur dans cette recette.
Space Bredele [poisson d’avril]
Ce mois d’Avril va être un moment important pour toute l’équipe de Bredele.fr !
Après des heures et des heures de recherche, des dizaines de biscuits tests, nous sommes fiers d’avoir été sélectionnés par la SpaceFood Company qui enverra des Bredele à bord de la Station spatiale internationale à partir du 1er avril 2015.
Oeufs de Pâques à la Pistache
Pâques approche, c’est le moment de confectionner vos cadeaux gourmands faits maison. Découvrez les Oeufs de Pâques à la Pistache !
Préparez ces beaux Oeufs de Pâques à la Pistache et épatez petits et grands.
Faciles à réaliser, l’arôme de pistache donne un goût particulier à ces bredele de Pâques.
Sablés de Printemps
Aujourd’hui c’est le printemps, pour l’occasion découvrez ces sablés en forme de marguerite qui apportent du soleil dans votre cuisine !
De jolis bredele en forme de fleur décorés avec de la pâte d’amande pour créer des marguerites.
Sablés beurre demi-sel
Découvrez les sablés au beurre demi-sel pour des biscuits au goût unique.
La pointe de sel ajoute du caractère à ces bredeles.
J’ai choisi de faire des formes de poussins et de lapins pour un petit cadeau de Pâques gourmand et fait maison.
Découvrez Marketa Macudova
On continue avec notre série d’interview d’acteurs de la vie alsacienne.
Nous avons souhaité consacrer cette 6ème interview à Marketa Macudova une créatrice de pain d’épices.
Tchèque d’origine, Marketa crée des pains d’épices d’exception !
Biscuits de Pâques au cacao
Préparez la chasse aux oeufs de pâques avec cette recette de Biscuits de Pâques au cacao !
Une délicieuse pâte sablée au cacao que vous pouvez découper avec les formes de votre choix : lapin, oeufs, poussin … et qui ravira les petits et les grands.
Sablés fève tonka
Découvrez les Sablés fève tonka, une recette de bredele revisités.
On ne présente plus la fève tonka, cette délicieuse fève issue du teck qui parfume délicatement nos desserts.
J’ai décidé d’incorporer de la fève tonka râpée dans une pâte sablée pour former des biscuits au goût subtil et original.
Il ne faut pas s’embarquer sans biscuit !
On aime cette expression « Il ne faut pas s’embarquer sans biscuit ! ».
C’est un proverbe québécois, plein de bon sens et avec une petite histoire…
Biscuits à la Violette
Une idée de dernière minutes pour la Saint-Valentin, les Biscuits à la Violette en forme de coeur.
Les violettes cristallisées donnent une saveur particulière et originale à ces petits biscuits.
Des sablés à la violette que vous pouvez confectionnez toute l’année en variant la forme des emporte-pièces.
