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bredele alsaceLes « Bredele », « Bredala » ou encore « Bredle » sont des petits gâteaux, confectionnés traditionnellement en Alsace à l’occasion des fêtes de Noël. Les recettes ont été transmises de génération en génération ! Nous avons souhaité partager ces recettes sur ce site pour les faire découvrir à tous !

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Biscuits Oeuf de Pâques au Chocolat Dulcey

Biscuits Oeuf de Pâques au Chocolat Dulcey

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  • mars 24, 2019
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Sablés de Pâques – Pâte à tartiner maison

Sablés de Pâques – Pâte à tartiner maison

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  • mars 15, 2019
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Oeufs de Pâques

Oeufs de Pâques

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Sablés beurre demi-sel

Sablés beurre demi-sel

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Cookies aux 3 Chocolats

Cookies aux 3 Chocolats

Le printemps se fait un peu désirer ces derniers jours en Alsace, alors j’ai préparé la recette parfaite pour chasser la grisaille, les Cookies aux 3 Chocolats.

Moelleux et chocolatés les Cookies aux 3 Chocolats se dégustent avec un thé bien chaud avant de pouvoir les manger avec un cocktail au bord de la piscine !

  • 2 mai 2016
  • 8612
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recette des biscotti

Biscotti

Les biscotti aux amandes, noix de coco et chocolat sont parfaits pour accompagner votre café.

Le biscotti est un biscuit sec aux amandes d’origine italienne qui se décline ici en version chocolatée.

Parfaits pour toutes les saisons, le biscotti se mange entre amis autour d’un thé ou avec les enfants autour d’un chocolat chaud bien fumant.

  • 7 avril 2016
  • 17225
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Sables à la fleur d'oranger

Sablés à la fleur d’oranger

On prépare l’arrivé de printemps avec ces Sablés à la fleur d’oranger en forme de fleur.

La fleur d’oranger ajoute de la fraîcheur et de la saveur à la pâte sablée. J’ai également ajouter quelques gouttes de fleur d’oranger dans le glaçage.

Ces petits biscuits sont parfaits pour accompagner le café de Pâques ou pour faire un cadeau gourmand.

  • 12 mars 2016
  • 30772
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Sablés, lapin de Pâques

Sablés Lapins de Pâques

Voici des petits Sablés en forme de Lapins parfaits pour accompagner le café après un bon repas de Pâques.

Je réalise souvent des cadeaux gourmands pour Pâques pour offrir à ma famille et pour changer des chocolats je prépare des sablés en forme de lapin et des Lammele.

  • 7 mars 2016
  • 12553
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Sablés Surprise pour la Saint-Valentin

Sablés Surprise pour la Saint-Valentin

Pour faire plaisir à son valentin(e) rien de mieux qu’un cadeau gourmand fait avec amour !

Avec ces Sablés Surprise pour la Saint-Valentin vous êtes sûre d’épater votre moitié.
Cette recette de biscuits pour la Saint-Valentin est parfaite pour finir un délicieux repas.
Vous pouvez mettre dans les petits boites les gourmandises de votre choix et décorer selon vos envies.

Pour d’autres idée de petits gourmandises découvrez des recettes de petits biscuits de la Saint-Valentin.

  • 6 février 2016
  • 7245
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Bredele Kouglof

Bredele Kouglof

Des Bredele de Noël 100% made in Alsace avec ces sablés en forme de kouglof !

Avec ces Bredele Kouglof vous avez une recette de délicieux sablés aux saveurs de pain d’épices pour les fêtes de fin d’année.

  • 23 décembre 2015
  • 18508
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Biscuits au Gingembre

Biscuits au Gingembre

Des biscuits aux vertus aphrodisiaques pour les fêtes de fin d’année !

Découvrez sans attendre la recette des Biscuits au Gingembre, une pâte sablée savoureuse épicée au gingembre pour une touche d’originalité.

  • 19 décembre 2015
  • 31308
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Petits fours Bourbon

Petits fours Bourbon

Les amateurs de vanille vont apprécier cette recette de Petits fours Bourbon.

On trouve de la vanille liquide dans la pâte et de la vanille en poudre dans la dorure.
Vous pouvez varier les formes de ces biscuits vanillés suivant vos envies et les occasions.

Merci à Marie-Thérèse pour la recette.

  • 17 décembre 2015
  • 28175
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Sablés aux Epices

Sablés aux Epices

Des sablés aux épices en forme de petits bonhommes pour des biscuits de Noël originaux. La famille bonhomme envahie votre cuisine avec cette recette de Bredele de Noël aux épices à pain d’épices. Ingrédients : – 250 g de farine – 75 g d’amande en poudre – 125 g de beurre pommade – 75 g […]

  • 16 décembre 2015
  • 67886
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Croissants Vanille Noisettes

Croissants Vanille Noisettes

Une nouvelle recette de Bredele de Noël avec ces Croissants Vanille Noisettes. Une recette de petits biscuits simple à faire, il suffit de créer des petits croissants avec ses mains. Cette recette de Croissants Vanille Noisettes changent des traditionnels Vanille Kipferl. Merci à Marie-Thérèse pour sa recette ! Ingrédients : – 200 g de beurre […]

  • 14 décembre 2015
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QUI SOMMES-NOUS ?

Bredele.fr propose plus de 100 recettes de biscuits et petits gâteaux librement accessibles. Avec des recettes traditionnelles comme les Spritzbredele, les Schwowebredele ou encore les Butterbredele mais également des recettes plus modernes et originales comme les Sapins 3D, les Dents de loup au thé matcha ou les Galettes au beurre salé… Le site met en avant des recettes pour la période de Noël, mais aussi des recettes de biscuits pour toute l’année comme les Sablés de Pâques, des Cœurs en biscuit pour la Saint-Valentin, etc. Enfin, les acteurs de la vie alsacienne sont régulièrement mis en avant au travers de mini-interviews. Le site comprend également une rubrique histoire et actualité.

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DaVed_68DaVed 📸@DaVed_68·
01 Mar 2021

Voici votre TOP 3 du mois dernier 👇📸

Au revoir mois de Février et bienvenue en Mars ☀️

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Stras_TourismeStrasbourg Tourisme@Stras_Tourisme·
26 Fév 2021

Lorsque notre Cathédrale joue à cache-cache 👀

#Strasbourg #VisitStrasbourg #StrasbourgMonAmour #VisitAlsace https://twitter.com/CedricSchell/status/1363537486996271110

Cédrιc@CedricSchell

La Cathédrale de Strasbourg qui pointe le bout de son nez hors de la brume. 😍 4

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